Ez a fűszeres BBQ szósz lesz az új kedvenc fűszered! Könnyű elkészíteni és tökéletesen párosítani pizzával, szendvicsekkel vagy hamburgerekkel. Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz. Amazon leányvállalatként minősített vásárlásokból keresek. Minden vélemény a sajátom.
I van barbecue szósz rögeszméje. Ennek a fűszeres bbq szósz receptnek a csúcspontja.
Be kell vallanom, hogy a bbq szósz az egyik kedvenc fűszerem. Nagyon válogatós vagyok, és mivel az élelmiszerüzletem felhagyott a kedvenc boltomban vásárolt verzióm értékesítésével, ki kellett találnom valami olyat, amit otthon elkészíthetek.
Ez a fűszeres bbq mártás éppen olyan – fűszeres. Eleinte megkapja az ananászlé és a ketchup édességét, majd az összes fűszer elkezdi melegíteni a száját, és bizsergeti a torkát.
Abszolút csökkentheti a fűszereket, ha nem vagy ilyen toleráns de javaslom legalább egyszer kipróbálni.
Hogyan készítsünk fűszeres bbq mártást
- A kukoricakeményítő kivételével az összes összetevőt egy közepes mártásedénybe keverjük
- Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt és 5 percig pároljuk. perc
- Vízzel elkevert kukoricakeményítőt adunk hozzá, keverjük és pároljuk, amíg besűrűsödik.
- Azonnal tálaljuk, vagy helyezzük át egy fedett edénybe, és hűtőszekrényben tároljuk, amíg használatra kész
Hogyan készítsünk házi fűszeres bbq mártást
Szeretem a lehető legtöbbet befőttesüvegekben tárolni. Ezek a nagy, széles szájú üvegek (affiliate link a nálam levőkhöz) pont megfelelőek ennek a szósznak a megmentésére. Ha csak egy kevés marad, ezek a tégelyek, amelyeket a fotókon használtam, szintén remekek. Segít, ha kéznél van egy tölcsér, így minden utolsó csepp szószt beletesz az üvegbe.
Tippek a fűszeres bbq szósz receptjének testreszabásához:
- Ha nem találja meg a kreol ételízesítőt, akkor azonos mennyiségű Cajun ételízesítőt helyettesíthet
- Ha nem rendelkezik sötétbarna cukorral, használhat világosbarna cukrot és adhat hozzá még egy kis melaszt
- Kísérletezzen több cayenne borssal, hogy még pikánsabb legyen
Mit szolgáljon fel csípős grillmártással
- BBQ Tempeh töltött sült burgonya
- BBQ csicseriborsó saláta kukoricakenyér krutonnal
- házi zöldség Kuglik
- A legjobb ropogós tofu
- Sütőben sült burgonyaék
Ha elkészíti ezt a receptet, feltétlenül értékelje, hagyjon megjegyzést vagy jelölje meg az #theliveinkitchen címkét az Instagram-on!
Fűszeres BBQ szósz
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- ▢ 1 csésze ketchup
- ▢ 1 csésze sötétbarna cukor
- ▢ ¼ csésze melasz
- ▢ ¼ csésze ananászlé
- ▢ ¼ csésze víz
- ▢ 1 evőkanál paradicsompüré
- ▢ 1 evőkanál worcestershire szósz
- ▢ 1 evőkanál kreol fűszerezés
- ▢ 1 evőkanál Caju n fűszerezés
- ▢ 2 ½ teáskanál őrölt mustár
- ▢ 2 teáskanál füstölt paprika
- ▢ 1 ½ teáskanál durva kóser só
- ▢ 1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- ▢ ½ teáskanál fokhagymapor
- ▢ ¼ teáskanál kajenne bors
- ▢ & frac18; csésze hideg víz 1 evőkanál kukoricakeményítővel keverve
Utasítások
-
A kukoricakeményítő keverék kivételével az összes összetevőt egy közepes méretű mártásedénybe keverjük. Közepesen magas hőfokon forraljuk fel, és forraljuk öt percig, vagy amíg a cukor fel nem oldódik. Adja hozzá a kukoricakeményítő keveréket és párolja addig, amíg a kívánt vastagságot el nem éri, még néhány percig. Azonnal tálaljuk, vagy helyezzük át egy fedett edénybe, és tároljuk a hűtőszekrényben.