Terhes állapotban nagyon óvatosnak kell lennie az ételválasztással kapcsolatban. Bizonyos ételek jótékony hatással lehetnek az egészségre terhesség alatt, de vannak olyan ételek is, amelyek károsak lehetnek. Tudni fog bizonyos élelmiszerekről is, amelyek bizonyos körülmények között biztonságosak lehetnek a fogyasztásukra. A kecskesajt egy ilyen élelmiszer. Ha szereti a sajtot, különösen a kecskesajtot enni, akkor valószínűleg tudni akarja, hogy terhes állapotában fogyaszthatja-e. Tudjuk meg!
Ehetnek-e kismamát a terhes nők?
Az egyszerű válasz az „igen”, de vannak bizonyos típusú kecskesajtok, amelyeket nem szabad terhesség alatt fogyasztani. A kecskesajt típusokba sorolható: kemény változat és puha változat. A kemény kecskesajtot általában biztonságosnak tekintik a terhesség alatt. A puha sajt viszont nem biztos, hogy terhesség alatt ajánlott. Meg lehet különböztetni a kemény kecskesajtot és a lágy kecskesajtot, ha az ujjait belenyomja. A lágy sajtnak lesz behúzása, míg a keménynek megmarad. Kecskesajt vásárlásakor ellenőriznie kell a lejárati dátumot és a sajt típusát. Egy másik fontos szempont, hogy a főzés megöli az összes káros élesztőt és baktériumot, így ha azt tervezi, hogy a kecskesajtot pizza vagy tészta önteteként használja, amelyet fel kell melegíteni, akkor megeheti.
Kecskesajtok, amelyek terhesség alatt biztonságosak a fogyasztásra
A következő típusú a kecskesajt biztonságosnak tekinthető terhesség alatt, mivel elhanyagolható mértékű ételmérgezéssel jár.
- Kemény kecskesajt: A kemény kecskesajt pasztőrözött tejből készül, és tartalmaz egy kis nedvességet, amely biztonságossá teszi a terhes nők számára. A kemény sajt nedvességtartalma miatt a káros baktériumok nem tudnak fejlődni, ezért a szennyeződés esélye nagyon alacsony. A pasztőrözött és a pasztörizálatlan keménykötésű sajt a terhesség alatt biztonságosnak tekinthető.
- Pasztőrözött kecskesajt: Bármely fajta pasztörizált sajt biztonságosnak tekinthető terhesség alatt, kivéve azokat, amelyek a felületen érlelődnek. A nyerstejben található baktériumok, élesztő és penész elpusztításának folyamatát pasztörizálásnak nevezik.
- Juhtejből készült sajt: A juhtejből készült sajtfajtákat, például a fetát és a halloumit biztonságosnak tekintik. terhesség alatt. Ez elsősorban az elkészítésük módjának köszönhető. A feta sajt magas sótartalmú, a halloumi sajt pedig félkemény sós állagú, ami biztonságossá teszi a terhességet, mivel a baktériumok szennyeződése ritkábban fordul elő ebben a fajtában.
Kecskefajták A terhesség alatt nem biztonságos sajtok
A kecskesajt egyes fajtáit a terhesség alatt a legjobb elkerülni, mivel ezek ételmérgezést okozhatnak. Terhesség esetén kerülje az alábbi típusú kecskesajtok fogyasztását.
- A puha sajt terhesség alatt többnyire nem biztonságos, mert nyers és pasztörizálatlan tejből készül, amelynek nagyobb a bakteriális szennyeződés veszélye.
- A fehér héjú sajt, amely a lágy kecskesajt fajtája, közismert nevén chevre, a terhesség alatt nem biztonságos. A Chevre egyfajta kecskesajt, amely penészes érlelésű, és hasonló a brie és a camembert sajtokhoz, amelyek listeriosist okozhatnak.
- Valójában minden érett felületű vagy penészérett sajtot károsnak tekintenek terhesség alatt.
- A listeriosis a listeria baktériumok okozta nyers tejből készült kecskesajt fogyasztásának legnagyobb veszélye. Enyhe influenzaszerű tüneteket okozhat a lázzal együtt, valamint vérfertőzéshez és agyhártyagyulladáshoz vezethet.
Pasztőrözött tejkecskesajt terhes állapotban történő fogyasztásának előnyei
Kecskesajt fogyasztása terhesség alatt nem rossz, ha a biztonságos kecskesajtot eszi. Vessen egy pillantást a pasztőrözött kecsketejből készült biztonságos sajt terhesség alatti fogyasztásának néhány előnyére.
- Gazdag tejtermékforrás és kiváló az erős csontképződéshez.
- A kecskesajt zsírtartalma meglehetősen eltér a többi sajtfajtától. Ezt a zsírt a szervezet lassan tárolja, így nem okoz azonnali súlygyarapodást.
- A kecskesajt könnyebben emészthető, mint más szokásos sajtoké. Még a hányinger és hányás kezelésében is segíthet.
- A kecskesajt jelentős mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, például kalciumot, magnéziumot, káliumot, cinket, foszfort, szelént, rézet és vasat, amelyek rendkívül előnyösek terhesség.
- A kecskesajt magas fehérjetartalmú, ami nagyon jó a baba fejlődéséhez.
- Ezenkívül sokféle egészséges zsírt tartalmaz, például rövid szénláncú zsírokat és közepes láncú zsírsavakat, egyszeresen telített zsírokat, többszörösen telítetlen zsírokat, közepes láncú triglicerideket és esszenciális aminosavakat.
- Segít fenntartani a bél egészségét.
- A többi sajtfajtához képest alacsonyabb laktózt tartalmaz.
- Számos antioxidánsban is gazdag, amelyek segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben és fenntartják a sajtot. egészséges szív.
Tippek a kecskesajt terhes fogyasztásához
Kövesse ezeket a tippeket, amikor terhes kecskesajtot fogyaszt:
- A nem biztonságos sajtfajtákat, például a brie, a kéksajtot, a lágy sajtot, sütheti vagy mélyen megsütheti, hogy fogyasztása biztonságossá válhasson.
- A pizzához öntött sajt biztonságosnak tekinthető terhesség alatt. Feltéve, hogy a sajtot magas hőmérsékleten hevítették, és nem csak meleg. Mivel a pizza forrón érkezik a sütőből, nagyon biztonságos fogyasztani a terhesség alatt.
- Ha kecskesajtot szeretne enni, válassza ki a biztonságos kecskesajt típust és grillezett formában fogyassza el. A terhesség alatt egyszer-egyszer fogyaszthat egy grillezett sajtos szendvicset.
Ha zavart az elfogyasztani kívánt sajt biztonsága miatt, egyszerűen melegítse meg, és biztonságosan fogyasztható. !
Hogyan vásárolhat megfelelő típusú kecskesajtot terhes nők számára
Ha terhesség alatt kecskesajtot szeretne enni, akkor kemény kecskesajtot kell vásárolnia. A szupermarketben vásárlás közben az összetevők ellenőrzésével ellenőrizheti, hogy biztonságos-e a fogyasztása, vagy sem. Ha nyers tejből vagy „au lait cru” -ból áll, akkor nem biztonságos az Ön fogyasztása. Ha azonban a „pasztőrözött tejből készült” felirat szerepel, akkor választhat. Ha sajtot vásárol egy helyi sajtgazdálkodótól, mindig érdeklődhet a sajt elkészítéséhez felhasznált tejről, és ennek megfelelően vásárolhat.
Vigyázat:
Ha terhesség alatt véletlenül fogyaszt kecskesajtot, legyen az biztonságos vagy nem biztonságos, és késedelem nélkül hasmenés, hányás vagy ételmérgezés tüneteit tapasztalja , konzultálnia kell szülésznőjével vagy orvosával.
Terhes állapotban nagyon ügyelnie kell étrendjére. Ha kecskesajtot vagy bármilyen más olyan ételt szeretne enni, amelyet nem tartanak biztonságosnak a terhes nők számára, kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát, mielőtt bármi újat belefoglalna az étrendbe. Óvatosan válasszon, étkezzen jól, és egészséges és boldog terhessége legyen!
Olvassa el még:
Ricotta sajt fogyasztása terhesség alatt
sajt fogyasztása terhesség alatt
Biztonságos enni Paneert terhesség alatt?