Pennsylvania az Egyesült Államok 4. legnagyobb almatermését teremti, Adams megye pedig az állam legnagyobb almatermelője (Gettysburg a Adams megyei megyeszékhely). A Gettysburg és környéke gazdaságai azonban sokkal többet termelnek, mint az alma, és vannak fantasztikus étkezési helyek Pennsylvania Gettysburgban.
A helyi termékek és termékek felhasználásával a gettysburgi szakácsok a lehető legfrissebb ételeket készítik. Ezt biztosan tudom, mert segítettünk Jeremy Shaffner séfnek (a Savor Gettysburg Food Tours-tól) a helyi farmerek piacán vásárolni, majd elkészíteni, főzni és enni néhány csodálatos ételt.
Annak érdekében, hogy Gettysburgot minél többet mutassuk be nem csupán a híres harctéren, a Destination Gettysburg meghívott néhány újságírót egy kulináris turnéra (én # COOLinary-ként készítettem el). Médiaturnénk számos éttermet mutatott be – az innovatív farmtól az asztalig terjedő ételektől a klasszikus taverna árakig.
Fantasztikus étkezési helyek Gettysburgban
Cory Williams séf a fiatalok egyike a szakácsok Gettysburgot helyi étellel, helyi hozzáállással itatják meg. A Gettysburgi Főiskola szélén található étterme, az Food 101, sokféle embert vonz. A diákok imádják az egyszerű, de friss pizzákat és szendvicseket, miközben az elegánsan elkészített és összetett ételek mindenkit vonzanak.
Corey séf helyi alapanyagokból és termékekből álló kezdőanyagot készített nekünk. Egy friss sült saláta kitûnõre almaszeletek köré tekert prosciutto-dárdákat helyezett el, és mézzel és balzsamfüggelékkel csökkentette az alkotást.
Dobbin House taverna
A Dobbin House Gettysburg legrégebbi épülete (az USA-nál régebbi) ), de évente több mint 250 000 ember fogyasztja klasszikusan finom ételeit. A Dobbin House aláírás menüpontja a francia hagymaleves – ami nálunk volt ezen a látogatáson -, de elmondhatom, hogy előételük csodálatos (egy korábbi látogatásból származik).
A Dobbin-ház királyhagymát sütött A leves 25 literes tételekben készül, és fél szendvics, valamint a francia hagymaleves nagyon népszerű. A vezérigazgató elmondta, hogy a Rum Bellies Venegeance a sajátos italuk. 151 rumot használ, és Dobbins szigorúan korlátozza a személyenkénti 2-es korlátozást.
Egy Lincoln
Egy Lincoln a város központjában, a történelmi téren található – a ház között, ahol az elnök Lincoln a gettysburgi cím és a vasútállomás előtti éjszakán tartózkodott. A szálloda a történelmi Gettysburg szállodában található, jelenleg a Gettysburgi Főiskola tulajdonosa és üzemeltetője. A rákfritter késő nyári örökös paradicsommal a puha polenta ágyon kiemelkedő volt, csakúgy, mint a házban készített Cider Sangria.
Hoztunk néhány más tányért is mintavételre. Igen, túl sokat eszünk a kulináris média túrákon. Valakinek ezt meg kell tennie! Az alábbiakban a Chees Holmes változata látható egy sajtsteakből, de ez nem a szokásos hoagie!
Ja, és ha a desszert menüben a Drunken Apple Amaretto Crunch-ot látja, szerezze be.
1863 Étterem
A fenti három hely Gettysburg történelmi belvárosában található. Az 1863-as étterem azonban körülbelül három mérföldnyire található egy szállodában, amely a nagy autópálya túloldalán lévő outlet bevásárlóközpont mögött van. Ha nem kifejezetten 1863-at keresi, akkor nem találja meg.
Találja meg azonban 1863-at, így fantasztikus ételeket tapasztalhat meg. Andrew Ernst séf klasszikus steakhouse-ba akarja alakítani a hangulatot, ugyanakkor nyúl cacciatore típusú ételeket is kínál. A helyi mezőgazdasági termelők és források friss összetevőire támaszkodva a legtöbb termék íze igazi étel, és nem valamilyen vegyileg feldolgozott laboratóriumi képzelet.
Fidler & Co., Biglerville
MEGJEGYZÉS: A Fidler & Co. immár bezárt. Kérjük, támogassa kedvenc helyi helyeit, hogy azok nyitva maradjanak!
A Lincoln tértől mintegy 7,5 mérföldre található Fidler & Co. kézműves konyha és élelmiszerbolt, amely előkelő rusztikus ételeket kínál. Josh Fidler szakács szerint minden karcos, házi, semmi sem kerül feldolgozásra, és az elemeket lehetőség szerint helyben szerzik be (állítása szerint azonban még nincs megfelelő kapcsolata a helyi marhahúshoz).
Fidler séf rendkívül szenvedélyes és” több lehetőséget kínál a helyi vállalatoknak a boríték lenyomására “. “Szereti, amikor 60 ember akar itt enni és elutazni NYC-ből. Több lehetőségünk van, mint amennyire éltünk. ”
A pizzák és a nap frittatai rendkívül népszerűek. A pizza elképesztő. A tésztát 36 órán át hidegen fermentálják, és a tégla kemence 600 fokos hőmérsékleten működik, a hagyományos nápolyi 900 helyett.
Ha további tájékoztatást szeretne kapni a gettysburgi étkezési helyekről, olvassa el a turné többi tagjának cikkeit. FuninFairfaxVA és csomagolt bőrönd.
A következő gettysburgi kirándulás előtt olvassa el ezeket a cikkeket:
– 8 nagyszerű út a gettysburgi csatatéren való bejáráshoz
– A polgári merülés a gettysburgi menekülés Háborús történelem
Van javaslata étkezési lehetőségekre Gettysburg PA-ban?
A fantasztikus étkezési helyek Gettysburgban eredetileg 2016. december 19-én jelentek meg a McCool Travel oldalán. p> A megosztás gondoskodó!
- Megosztás
- tweetelés
- rögzítés
- LinkedIn
- E-mail
Tetszik a betöltés …
- Megosztás
- tweetelés
- rögzítés