Fahéj kéregolaj (Cinnamomum verum) a Laurus cinnamomum fajnév növényéből származik, és a Lauraceae botanikai családba tartozik. Dél-Ázsia egyes részein őshonos, manapság a fahéjnövényeket Ázsiában különböző nemzetek között termesztik, és fahéj illóolaj vagy fahéjfűszer formájában szállítják az egész világra. Úgy gondolják, hogy ma már több mint 100 fahéjfajtát termesztenek világszerte, de kétféle a legkedveltebb: a ceiloni fahéj és a kínai fahéj.
Böngésszen az illóolajok útmutatójában, és észrevesz néhány általános nevet mint a fahéjolaj, a narancsolaj, a citrom illóolaj és a levendulaolaj. De mitől különböznek az illóolajok az őrölt vagy egész gyógynövényektől, az a hatékonyságuk. A fahéjolaj a hasznos antioxidánsok erősen koncentrált forrása. (1)
A fahéj nagyon hosszú, érdekes háttérrel rendelkezik; valójában sokan az egyik legrégebben létező fűszernek tartják az emberiség történetében. A fahéjat az ókori egyiptomiak nagyra értékelték, és az ázsiai kínai és ájurvédikus orvosok évezredek óta használják a depressziótól kezdve a súlygyarapodásig minden gyógyulásához. Akár kivonatban, likőrben, teában vagy gyógynövény formájában a fahéj évszázadok óta megkönnyebbülést nyújt az emberek számára.
A fahéjolaj előnyei
A történelem során a fahéjnövény a védelemhez és a jóléthez kötődött. . Állítólag egy olyan olajkeverék része volt, amelyet a sírrabló banditák használtak, hogy megvédjék magukat a pestis idején a 15. században, és hagyományosan ez a gazdagság vonzásának képességével is összefügg. Valójában, ha volt szerencséd fahéjat fogyasztani az ókori egyiptomi időkben, akkor gazdag embernek számítottak; a feljegyzések azt mutatják, hogy a fahéj értéke egyenértékű lehetett az arannyal!
A fahéj növényt néhány különböző módon használják gyógyhatású termékek előállítására. Például valószínűleg ismeri a közönséges fahéjfűszert, amelyet az Egyesült Államokban szinte minden élelmiszerboltban árusítanak. A fahéjolaj kissé eltér, mivel a növény sokkal erősebb formája olyan speciális vegyületeket tartalmaz, amelyek nem találhatók meg a szárított fűszerben. / p>
A kutatások szerint a fahéj előnyeinek listája hosszú. A fahéjról ismert, hogy antioxidáns, gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, antidiabetikus és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Ez segíthet a szívbetegségek, a magas koleszterinszint és az idegrendszeri rendellenességek, például az Alzheimer- és a Parkinson-kór megelőzésében is. (2)
A kéregből vett fahéj illóolaj fő hatóanyagai a fahéjaldehid, az eugenol és a linalool. Ez a három az olaj összetételének mintegy 82,5 százalékát teszi ki. A fahéj illóolaj elsődleges összetevője attól függ, hogy a növény melyik részéből származik az olaj: fahéjaldehid (kéreg), eugenol (levél) vagy kámfor (gyökér). (3)
A piacon két elsődleges fahéjolaj létezik: fahéj kéregolaj és fahéj levélolaj. Bár vannak hasonlóságaik, különböző termékek, némileg külön felhasználással. A fahéj kéregolajat a fahéjfa külső kérgéből vonják ki. Nagyon erősnek tartják, és erős, “parfümszerű” illata van, szinte olyan, mint egy őrölt fahéj intenzív szippantása. A fahéj kéregolaj általában drágább, mint a fahéj levélolaj.
A fahéj levélolajnak van egy “pézsma és fűszeres” illat, és általában világosabb színű. Míg a fahéj levélolaj sárgának és zavarosnak tűnhet, a fahéj kéregolaj mélyebb vörös-barna színű, amelyet a legtöbb ember általában a fahéjfűszerrel társít. Mindkettő előnyös, de a fahéj kéreg olaj erőteljesebb lehet.
A fahéj kéreg olaj számos előnye összefügg az erek tágításának képességével. A fahéj kérge hozzájárulhat a nitrogén-oxid működésének fokozásához, ami fokozott véráramlást és alacsonyabb gyulladásszintet okoz. (4)
A fahéjolaj egyik legjobban kutatott egészségügyi előnye:
- Csökkenti a gyulladást
- Csökkenti a vércukorszintet
- Csökkenti a rossz koleszterint
- Harcol a fertőzésekkel
- Magas antioxidáns tartalom
- Serkenti az immunrendszert
- Serkenti a libidót
- Harcol a paraziták ellen
10 fahéjolaj felhasználás
Mire használják a fahéj illóolajat? Íme néhány a fahéjolaj manapság használt legnépszerűbb módszerei:
1. Szívegészség-erősítő
A fahéjolaj természetesen hozzájárulhat a szív egészségének fokozásához. Egy 2014-ben közzétett állatkísérlet bemutatja, hogy a fahéj kéreg kivonat és az aerob edzés segíthetnek-e a szív teljesítményének javításában. A tanulmány azt is megmutatja, hogy a fahéj kivonat és a testmozgás hogyan segíthet mind az általános koleszterin, mind az LDL „rossz” koleszterinszint csökkentésében, miközben növeli a HDL „jó” koleszterin szintjét.(5)
A fahéjról kimutatták, hogy elősegíti a nitrogén-oxid termelését is, amely előnyös a szívbetegségben szenvedők, vagy szívrohamban vagy stroke-ban szenvedő emberek számára. Ezenkívül gyulladáscsökkentő és vérlemezke-ellenes vegyületeket is tartalmaz, amelyek tovább javíthatják a szív artériás egészségét. (6)
2. Természetes afrodiziákum
Az ayurvédikus orvoslásban a fahéjat néha szexuális zavarok esetén ajánlják. Van-e érvénye ennek az ajánlásnak? A 2013-ban publikált állatkísérletek a fahéjolajra mutatnak rá, mint az impotencia lehetséges természetes gyógymódjára. Az életkor okozta szexuális diszfunkcióval rendelkező állatkísérleti alanyok esetében kimutatták, hogy a Cinnamomum cassia kivonat javítja a szexuális funkciókat azáltal, hogy hatékonyan fokozza a szexuális motivációt és az erekciós funkciókat. (7)
3. Javítja a vércukorszintet
Mind a humán, mind az állati modellekben a fahéj pozitív hatással van az inzulin felszabadulására, ami azt jelenti, hogy hozzájárulhat a vércukor stabilan tartásához, és ezáltal megelőzheti a krónikus fáradtságot, hangulatot, a cukor utáni vágyakat túlevés.
Egy 60 típusú, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember vizsgálatában három különböző mennyiségben (egy, három vagy hat gramm) 40 napig tartott fahéjpótlás mind alacsonyabb vércukorszintet, mind alacsonyabb szintet eredményezett a trigliceridek, az LDL-koleszterin és az összes koleszterin szintje. (8)
Kiváló minőségű, tiszta fahéjolajat használhat az ételében, hogy kiaknázhassa vércukorszintjét. Természetesen ne vigyük túlzásba, mert nem akarja, hogy a vércukorszintje is túl alacsony legyen. A fahéj illóolaj belélegzése szintén hozzájárulhat az egészségtelen étvágyak távol tartásához.
4. A bőr, a haj és az ajkak számára
Egy 2017-ben közzétett tanulmány bemutatja, hogy a fahéj kéreg illóolaj jelentősen megállíthatja-e számos fehérje biomarker létrehozását, amelyek részt vesznek a bőr gyulladásában és a szövetek átalakításában. (9) Gyulladáscsökkentő tulajdonságával a fahéjolaj hatékony természetes gyógymód lehet a gyulladásos bőrproblémákra, mint például a kiütések és a pattanások. A fahéj illóolajat összekeverheti egy hordozóolajjal (például a kókuszolajjal), és felviheti a bőrre, hogy kihasználja antimikrobiális képességét.
A fahéjolaj a haj számára is előnyös lehet, sok szépséggel magazinok, amelyek ezt a fűszeres illóolajat javasolják a haj egészségének és növekedésének fellendítése érdekében. (10) Összekeverhet néhány csepp fahéjolajat hordozóolajjal, például mandulaolajjal a gyors házi fejbőrkezelés érdekében.
A melegedő fahéjolaj használata az ajkak számára természetes módszer a keringés fokozására a vérkeringés fokozásával. erre a területre. Kombináljon két csepp fahéj olajat egy evőkanál kókuszolajjal a remek barkácsoló ajkakhoz.
5. Segíthet a fogyásban
A fahéj hírnevet szerez zsírégető ételként és a fogyás értékes eszközeként. Képes egyensúlyba hozni a vércukorszintet és édesíteni az ételek ízét hozzáadott cukor nélkül, nagyon hasznos az édesszájú fogak visszaszorításában.
A Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány bemutatja, hogy a cinnamaldehid, egy kémiai vegyület hogyan található fahéjolajban potenciálisan segíthet a zsírsejtekben az energia elégetésében. A tanulmány kifejezetten bemutatja, hogy a cinnamaldehid miként aktiválja a termogén és metabolikus reakciókat mind az állati, mind az emberi zsírsejtekben, ami előnyös lehet a fogyás és az elhízás megelőzésében. (11)
Az instabil vércukorszint túlevéshez, alacsony energia- és súlygyarapodáshoz vezethet, de a fahéjolaj hozzáadása gyümölcshöz, teához, zabhoz, pékárukhoz vagy turmixokhoz lassítja a glükóz felszabadulásának sebességét. vér.
6. Segíthet a fekélyekben
A Helicobacter pylori vagy a H. pylori nevű baktériumfajta fekélyeket okozhat. Ha a H. pylori-t kiirtják vagy csökkentik, ez nagyban hozzájárulhat a fekély tüneteihez. Egy kontrollált vizsgálat azt vizsgálta, hogy 40 mg fahéj kivonatot szedtek naponta kétszer négy héten keresztül 15 olyan humán betegen, akikről ismert, hogy H. pylori fertőzött. Noha a fahéj nem irtotta ki teljesen a H. pylori-t, bizonyos mértékben csökkentette a baktériumok kolonizációját, és a betegek jól tolerálták. (12)
A kutatás azt is kimutatta, hogy a fahéj illóolajban található jótékony vegyület, az eugenol, az egyik fő oka annak, hogy a fahéj segíthet a fekélyek kezelésében. Egy 2000-ben publikált tanulmány bemutatja, hogy az etanol által kiváltott gyomorfekélyeket “dózisfüggően és jelentősen csökkentette-e az eugenol”. Az eugenol csökkentette a fekélyek számát, valamint a fekélyek súlyosságát. (13)
7. Paraziták elleni küzdelem
Tanulmányok szerint a fahéjolaj gátolja bizonyos káros paraziták növekedését, kiváló parazitakezeléssé téve. Egy 2014-ben az Iranian Journal of Parasitology-ban megjelent tanulmány értékelte a fahéj és a gyömbér hatását a giardiasisra, amely egy giardia (G. lamblia) parazita okozta bélfertőzés. A tanulmány feltárja mindkét gyömbér hatékonyságát és a fahéj kivonatok, mint “ígéretes természetes terápiás szerek a G. lamblia ellen.”(14)
Az in vitro kutatások rámutatnak a fahéj gátló hatására a Plasmodium falciparumra is, amely egy malária embert okozó parazita. A kutatók azt találták, hogy a fahéj az aminosav-bioszintézisük megzavarásával segíthet a paraziták elleni küzdelemben, ami elengedhetetlen a túléléshez. (15)
8. Segíti a torokfájást
Ismert gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, antioxidáns és immunmoduláló hatásával a fahéj illóolaj kiváló választás a torokfájáshoz hasonló fertőzések leküzdésében. (16) Próbáljon meg inni forró citromvíz, méz és fahéjolaj kombinációját reggelente, hogy javítsa a torokfájást és fokozza az immunrendszer működését.
Ezek az összetevők együtt fognak harcolni a gyulladás ellen, csökkentik a fájdalmat, és fokozza az immunfunkciót, így tökéletes torokfájás.
9. Szagtalanítja otthonát
Ismeri azoknak az ünnepeknek a meleg illatát, amelyekkel mindenki szereti kitölteni otthonát az őszi és a téli hónapokban? Készíthet saját természetes otthoni szagtalanítót és üdítőt, ha olyan terápiás illatokat kombinál, mint a fahéj, a narancs, a citrom és a szegfűszeg egy diffúzorban vagy házi készítésű szobai spray-ben.
Ugyanakkor megalapozó, pihentető élményt fog tapasztalni. érzés és segítség a levegő méregtelenítésében.
10. Harc a gombás fertőzésekkel
A fahéjolaj jó a körömgombára? A 2016-ban közzétett kutatások szerint a fahéjolaj és az olívaolaj gombaellenes és antimikrobiális aktivitást mutat olyan gombatörzsekkel szemben, mint a Candida albicans, amely gyakran a körömgomba és más gombás fertőzések oka. (17)
A természetes körömgomba kezeléséhez próbáljon meg kombinálni néhány csepp fahéj illóolajat olívaolajjal vagy kókuszolajjal, és kenje be a problémás területekre.
Fahéj illóolaj receptek
A fahéjolaj otthoni használatának módja:
- Aromatikusan: A fahéjolaj diffúzor segítségével az egész otthonában elosztható. Az olajat közvetlenül belélegezheti úgy is, hogy közvetlenül az üvegből kiszippantja, vagy a bőrére és a ruhájára alkalmazza az illatát, hasonlóan egy parfümhöz.
- Helyileg: A fahéjolajat mindig hígítsa hordozóolaj, például kókuszolaj 1: 1 arányban, mielőtt közvetlenül a bőrre kenjük. A kókuszolajnak hosszú listája van a bőr és az immunitás előnyeiről, ezért ezek jó kombinációt alkotnak.
- Belsőleg: Fogyasztható-e a fahéj illóolaj? Az FDA elismeri, hogy a fahéjolaj fogyasztása biztonságos, de az illóolaj fogyasztása CSAK akkor ajánlott, ha nagyon jó minőségű, jó hírű márkájú olajat használ. (18) Így pontosan tudod, mit kapsz (és kerülsz). Keressen olyan terápiás minőségű és szerves olajat, amely biztosítja, hogy tesztelték és megfeleljen minden kritériumnak, ráadásul mentes legyen kémiai toxinoktól, töltőanyagoktól vagy oldószerektől. A fahéjolaj belsõ használatához adhat egy csepp vizet vagy étrend-kiegészítõként veheti fel, ha mézzel vagy gyümölcs turmiccsal keveri.
A fahéj olajat használhatja a fõzéshez is. Egyszerűen adjon hozzá kis mennyiségű (néhány csepp) fahéj olajat a receptekhez, de kerülje nagyon magas hőmérsékletre történő melegítését és túl sokáig történő főzését, mert ez kimeríti antioxidánsait és hatóanyagait. A fahéjolaj íze olyan, mint a fahéjfűszer nagyon erős változata, így az olajat bárhol használhatja, ahol őrölt fahéjat használna.
Mi illik jól a fahéj illóolajhoz? A fahéjhoz jól illő esszenciális olajok közé tartozik a bergamott, a kardamom, a szegfűszeg, a gyömbér, a szerecsendió, a narancs, a borsmenta, a rózsa és a vanília.
Kíváncsi vagy, hol lehet fahéjolajat vásárolni? A fahéj illóolajat nem nehéz megtalálni a helyi egészséges élelmiszerboltban vagy az interneten. Csak győződjön meg róla, hogy 100% -ban tiszta, szerves és terápiás minőségű illóolajról van szó.
Próbáljon ki néhány alábbi egyszerű receptet, amelyet otthon készíthet fahéjolaj használatával: Mosás
A méz és a fahéj egyaránt elősegíti a bőr egészségét a fertőzések, baktériumok, gyulladások, duzzanatok és bőrpírok elleni küzdelemben. Próbálja ki ezt az egyszerű, házi készítésű, színezékektől, parfümöktől és vegyszerektől mentes arclemosót.
Teljes idő: 2 perc
Tálalás: 30
ÖSSZETEVŐK:
- 1 evőkanál tiszta kókuszolaj
- 3 evőkanál nyers méz
- 1 evőkanál almaecet
- 20 csepp fahéj illóolaj
- 2 kapszula élő probiotikum
UTASÍTÁS:
Keverje össze az összes hozzávalót, és botmixerrel keverje össze. Öntsön egy kényelmes palackba, és tárolja hűvös helyen.
Ropogós fahéjas sült almacsirke recept
Teljes idő: 1 óra
Tálalás: 7–8
ÖSSZETEVŐK:
- több nagy bio alma, körülbelül 7–8
- 1 evőkanál kedvenc természetes édesítőszer, például nyers méz vagy választott juharszirup
- 6 csepp tiszta fahéj illóolaj
ÚTMUTATÓ:
- Melegítse elő a sütőt 225 ° C-ra. néhány kókuszolajjal kikent pergamenpapír.
- Vékonyan szeletelje almáját mandolin vagy kés segítségével, hogy körülbelül azonos vastagságúak legyenek. Dobjuk az almát cukorral és olajjal, majd tegyük a tepsibe.
- Süssük 250 foknál nem magasabb hőmérsékleten, kb. Egy órán át, félig átfordítva.
Kipróbálhatja az elkészítését is:
- házi tömjénolaj fahéjas szappan
- házi mirhafolesz fahéjjal olaj
- Házi probiotikus fogkrém citrusokkal és fahéjjal
Fahéjolaj kölcsönhatások & Óvintézkedések
van-e potenciális fahéjolaj-veszély? A fahéjolajat általában biztonságosnak tartják, de mindig fennáll annak az esélye, hogy egyesek reagálhatnak az illóolajokra. Lehetséges, hogy az érzékeny emberek allergiás reakciókat tapasztalhatnak, amikor a fahéj olajat helyileg alkalmazzák vagy alkalmazzák. Ez bőrirritációként jelentkezhet, például viszketés és a testen terjedő kiütések.
A legjobb, ha egy új illóolaj használata esetén egy kis bőrfolton végeznek bőrtesztet, hogy megbizonyosodjanak az allergiáról. t egy probléma. És ha fahéjolajat fogyaszt, és olyan problémákat tapasztal, mint hányinger, gyomorfájás és hasmenés, azonnal hagyja abba a szedését.
Kevés ember számolt be égő érzésről és fájdalomról fahéjolaj szedésekor, különösen azok fekélyek vannak a szájban. És bárki számára, akinek nagyon érzékeny a szívverése és a kardiovaszkuláris rendszere, a fahéj gyógyszerekkel reagálhat és nehézlégzést (légzési nehézséget) okozhat.
Ha Ön jelenleg terhes, szoptat, szed gyógyszert vagy éppen ezért kezelik egészségi állapot, beszéljen orvosával, mielőtt a fahéj illóolajat alkalmazza.
- fokozza a szív egészségét
- csökkenti a gyulladást
- segít a fogyásban
- csökkenti vércukorszint
- küzd a fertőzésekkel, például a torokfájással
- csökkenti a rossz koleszterinszintet
- magas antioxidáns tartalom
- stimulálja az immunrendszert
- harcol a paraziták ellen
- segíthet a libidóban