Az érdeklődő elmék tudni akarják: Van-e különbség a puding és a fagylalt között? Fagyasztott csemegéző és dietetikus gyakornok, Cassidy Moye adja a gombócot.
A Summertime a vízi parkok, a grillek és a fagylaltozás ideje! Függetlenül attól, hogy kúpon, edényben vagy rázogatásként szerepel-e, a fagylalt a nyári melegben alapanyag. Hideg tejszínes édességével elképzelhetetlen, hogy bármi más frissítő és finom legyen. Én is ezt gondoltam, amíg felfedeztem a fagyasztott pudingot tizennyolc éves koromban, és ez örökre megváltoztatta a kilátásaimat.
Attól kezdve, hogy egy pudingot árusító étteremben dolgoztam egy másik, fagylaltot árusító étterembe, részesedés finom édes csemegék készítéséből az ügyfeleknek A feltétek és variációk korlátlan lehetőségével az ügyfél minden alkalommal elkészítheti desszertjét a maga módján és más módon! Néhány puding- vagy fagylaltozó népszerű lehetősége olyan gyümölcs, mint eper, banán és ananász, valamint rengeteg cukorka és süti. Az öntet és a szitálás alatt a desszert önmagában is finom fogás.
Az egyik nagyon gyakori kérdés a pudinggal való munka során: mi a különbség a puding és a fagylalt között? A puding és a fagylalt alapvetően ugyanabból a három összetevőből készül: tejből, tejszínből és cukorból. A kettő közötti fő különbség az, hogy a pudingnak 1,4% pasztőrözött tojássárgáját is tartalmaznia kell (az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint). A tojás hozzáadása sima és krémes állagot kölcsönöz neki. (Mellékjegyzet: Néhány fagylalt recept tojást is tartalmaz, azonban ez nem kötelező, és kevesebb, mint 1,4% tojássárgája lenne.)
A két desszertet összehasonlítva nincs sok különbség a táplálkozási tartalom sem. A puding néha több kalciumot és több fehérjét tartalmaz, a recepttől függően, de semmi következetes. A két fincsi desszert közötti fő különbség továbbra is a puding krémes állaga, ezért élvezze azt, amit szeret!
Akár egy személy is fagylaltos vagy pudingos standon van, mindkét desszert kielégíti ezeket az ízlelőbimbókat. forró nyári nap. Az öntettel és szörpökkel rendelkező fajták végtelenek, és mindegyik nagyszerű lehetőség édes édességre. A puding és a fagylalt közötti választás az egyének preferenciáitól, valamint a helymeghatározási lehetőségektől függ.
Szeretne kipróbálni néhány házi készítésű fagylalt receptet? Próbálja ki az Indiana State Fair egyik kék szalag receptjének egyikét.