Mindez véletlenül történt. Az elmúlt tavasszal egy napon Erin Carr-Jordan, négygyermekes anya és az Arizonai Állami Egyetem professzora rohant be egy Tempe McDonald’sba, mert hároméves gyermekének használnia kellett a fürdőszobát. Mielőtt távoztak, gyermeke a gyorsétterem játszóterén akart időt tölteni.
Ami ezután történt, meglepte.
Gyermekét követve az egyik dián, Carr-Jordan megállapította, hogy ez az állítólag szórakoztató játékcső minden hasadékban rothadó ételeket tartalmaz, belül egy használt Bandaid-ot, és bandák jelei és trágárságai vannak kirajzolva.
“Minden olyan apróság volt, amit nem akartál a gyereked közelében” – mondta Carr-Jordan.
Felháborodva másnap visszament, hogy panaszt tegyen az igazgatónak. Harmadikkal jött vissza. Carr-Jordan egy hónap alatt továbbra is panaszkodott, hatszor négy különböző menedzsernek, és végül felhívta a McDonalds vállalati központját. De mégsem kapott kielégítő válasz.
Tehát magára vállalta, hogy ez egyedi esetről van-e szó. Arizona egész területén működő gyorséttermekbe látogatva félelmei beigazolódtak – szinte az összes játszótér, ahova nézett nyers és nyúlós ételmaradékokkal. Felkapta a szerkezeteket, és a mintákat laboratóriumba küldte tesztelésre.
Majd egy közelmúltbeli középnyugati nyaralás során minél több várost meglátogatott, és több gyorséttermi játékszerkezetet felkapott. Összességében bakteriális mintákat vett az Arizonában, Colorado államban, Új-Mexikóban, Illinoisban, Wisconsinban és Minnesotában található éttermi játékokból.
A laboratóriumi vizsgálatok eredményei aggályosak voltak. Az összes meglátogatott állam minden gyorséttermi játékterületén volt legalább egy olyan szerkezet, amely opportunista kórokozót rejt magában – olyan, amely képes kisgyerekeket belebetegíteni, akik alkalmasak arra, hogy ujjaikat vagy minden apró dolgot felkapjanak. szájról.
“Gyermekekről beszélünk, nem felnőttekről, akiknek erősebb az immunrendszere. Nem alakult ki immunitásuk a kórokozókkal szemben” – mondta Carr-Jordan.
Carr tesztjei -Jordan-tamponjai többek között Bacillus cereus, széklet coliformok, Enterobacter törzseket, több Staphylococcus, Acinetobacter lwoffii és Acinetobacter baumannii törzset találtak, amelyek fertőzést vagy betegséget okozhatnak, különösen gyenge immunrendszerű egyéneknél.
Megállapításai újabb emlékeztetőt adnak a szülőknek, hogy ne csak étkezés előtt mossák meg gyermekeik kezét, hanem miután gyorsétteremben játszanak.
Minden játszótérre, ahol Carr-Jordan talált opportunistát kórokozóval, panaszt tett a helyi egészségügyi osztályon . Szerinte a tipikus válasz kiábrándító volt – bár a játékstruktúráknak tisztának kell lenniük, tényleges tisztaságuk nem tartozik az egészségügyi osztály hatáskörébe.
Azt is felfedezte, hogy az államban vagy a szövetségi államban gyakorlatilag nincsenek nyilvános tűzhelyi előírások. a gyorséttermi játszóterek egészségügyi körülményeit illetően.
“Tátongó lyuk, számomra eszméletlen, hogy nincsenek ezzel kapcsolatos előírások” – mondta.
Carr -Jordan azt mondja, hogy hideg vállat kapott magától a gyorsétterem-láncoktól is: “Ők az újrateremtés királya … Mindenről süti-vágó választ kaptam.”
“A PlayPlace higiénia és tisztaság a McDonalds számára kiemelt fontosságú” – mondta Danya Proud, a McDonalds USA szóvivője ennek a riporternek. Hozzátette: “A PlayPlace alkatrészeit naponta tisztítani kell, hogy biztosítsák a PlayPlace ingyenes használatát. törmelékből vagy kiömlésből, amely veszélyt jelenthet. ” A továbbiakban így fogalmazott: “(Különös figyelmet fordítunk a kapaszkodókra, a lépcsőfokokra, a csúszda bejáratára és kijáratára, a kupolák belsejére, a bejárati lőrésekre és más területekre, amelyeket gyakran érintenek és gyorsan elszennyeznek.”
Arra a kérdésre, hogy Carr-Jordan kampányának volt-e hatása a McDonalds tisztítóprotokolljaira, Proud nem kívánt nyilatkozni.
A Burger King elutasította azt is, hogy Carr-Jordan erőfeszítései hatással voltak-e a takarításukra. jegyzőkönyvek, pusztán azt mondják, hogy a vállalat tisztítási előírásokkal rendelkezik.
Ezek a szabványok magukban foglalják a “játszótér felszerelésének, betétjeinek és habjainak napi, heti és havi tisztítására vonatkozó eljárásokat. Negyedévente az éttermi játszótereket is meg kell takarítaniuk egy profi takarítószolgálatnak. ”- mondta Denise Wilson, a Burger King Corporation globális kommunikációjának munkatársa.
Carr-Jordan elmondta, hogy talált egyet gyorsétterem, amely egyedül állt, mind az egészségügyi játszóterek komoly megközelítésében, mind a takarítási folyamatával kapcsolatos kérdésekre adott válaszában: Chick-fil-A. Azt mondta, Chick-fil-A. az üzletek éjszakánként fertőtlenítik, kéthetente fertőtlenítenek, és fertőtlenítőszerként gőzt használnak.
Carr-Jordan elismeri, hogy az egészségügyi játékeszközökért folytatott kampánya eddig csak kisebb változásokat hozott.Bizonyos esetekben megjegyezte, hogy miután a helyi média beszámolt a piszkos gyorséttermi játszóterekről, az említett városok franchise-jai professzionális takarító cégeket vettek fel rendszeres takarításra és fertőtlenítésre.
De vállalati szinten nem világos, hogy történtek-e politikai változások – mondta.