Az édes burgonyapüré finom változás a kedvenc burgonyapüréhez képest! Krémes állagú és finom vajízzel tökéletes étkezés minden étkezéshez! Míg az édesburgonya (vagy az édesburgonya rakott) sok receptje olyan összetevőket tartalmaz, mint a pillecukor vagy a pekándió, én inkább az édesburgonya püré sima és krémes.
Három egyszerű összetevő (és egy kis só és bors) elegendő e könnyű burgonyapüré elkészítéséhez! Nem kell extra összetevőket adni, ha ilyen természetes édes és zamatos zöldség van! Ezek az egyszerű burgonyapüré a sült sertés bélszín vagy a szalonnába csomagolt csirke és a párolt zöldség oldalának tökéletes oldala!
Hogyan készítsünk édes burgonyapürét
Az édes burgonyapüré elkészítése nagyon könnyű! Ha sok időm van, készítek sült édesburgonyát, és kanalazom, hogy burgonyapürét készítsek. Gyorsabb módszer az édesburgonya forralása, de ha lehetséges, jobban szeretem a sült állagát.
Miután elkészült (főtt vagy megsült) és nagyon jól lecsepegtetett, az édesburgonya pépesíthető.
- Kezdje úgy, hogy hozzáadja a vajat, és összekeveri egy kézi törőgéppel (az alábbi recept szerint).
- Melegítse fel a tejszínt / tejet, és keverés közben adjon hozzá egyenként. Elektromos keverővel krémesebb állagú lehet, vagy kézzel pépesíthet.
- Miután pépesítettük, ízesítsük sóval és borssal, és tálaljuk (természetesen több vajjal).
Mennyi ideig kell főzni az édesburgonyát a péphez
Az édes burgonya kis darabokra vágva viszonylag rövid mennyiséget vesz igénybe. 15–20 perc, vagy addig, amíg megpuhul, ha villával megbökjük. Ha az édesburgonya valamivel idősebb, vagy ha túl hideg hőmérsékleten tárolták, akkor hosszabb ideig tarthat a főzés.
Az édesburgonya pépesítése
pépesítsen édesburgonyát kézi törőgéppel, ezáltal inkább rusztikus állagú lesz (másképp kissé kevésbé sima).
A simább konzisztencia érdekében használjon kézi keverőt vagy merülő turmixgépet.
Van maradéka?
Hűtőszekrény: Az édes burgonyapüré körülbelül 4 napig fog tartani a hűtőszekrényben egy edényben vagy letakarva műanyag fóliával.
Fagyasztó: A fagyáshoz kanál szétverte az édesburgonyát egy műanyag fagyasztótáskába. Nyomja ki őket egy lapos négyzetbe, és fagyassza le. Ez elősegíti a burgonya kiolvasztását és egyenletes melegítését! Amikor újramelegítjük őket, adjunk hozzá egy evőkanál tejet csésze édesburgonyához, és tegyük a sütőbe újramelegítésre.
Adjon maradék édes spudlit ezekhez a receptekhez
Az édes burgonya jól keveredik sok hozzávalóval! Használja a maradékot a Pásztor pite tetejére, és csodálatos csavarral szolgál egy klasszikushoz! Használjon édesburgonyát burgonya süteményekben vagy hercegné burgonyában a szokásos burgonya helyett. Nagyjából bárhol felhasználhatók, ahol a szokásos burgonyát használná!
További édesburgonya Faves
- Édes burgonya rakott – tökéletes a hálaadás vacsorájához
- Klasszikus édesburgonyapite
- Édesburgonya és almás rakott – az olvasók kedvence!
- Crockpot édesburgonya rakott
- édesburgonya saláta
- pörkölt édes Burgonya
- Barna cukor pörkölt édesburgonya – édes & sós
Recept recept
Pürés édes Burgonya
Előkészítés 20 perc 8 adag Szerző Holly Nilsson Tanfolyam melléktál Amerikai konyha Hozzávalók
- ▢ 4 font édesburgonya hámozva
- ▢ ⅓ 4 darabra vágott vaj vaj
- ▢ ⅓ csésze tejszín vagy tej
- ▢ só & bors ízlés szerint
Utasítások
-
A burgonyát kockákra vágjuk 2 “-os darabokra.
-
Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Adjunk hozzá burgonyát, és főzzük addig, amíg megpuhul, kb. 15 percig.
-
Alaposan lecsepegtetjük, és néhány percig hagyjuk ülni a szűrőedényben, hogy minden a víz elpárolog.
-
A burgonyához adjunk vajat, és kézi törőgéppel pépesítsük.Adjunk hozzá tejszínt vagy tejet egyenként, hogy elérjük a kívánt állagot.
-
Sóval és borssal ízesítjük. Tálaljuk forrón és töltsük fel egy csipet fahéjjal, ha szükséges.
Receptjegyzetek
Az édesburgonyát forralás helyett sütőben is meg lehet sütni. Főzzük 400 ° F-on körülbelül 1 órán át, vagy addig, amíg a villa megpuhul.
A tetejét szalonnával, olvasztott vajjal, pekándióval, juharsziruppal, barna cukorral vagy egy csipet sóval kell főzni.
Táplálkozási információk
(Táplálkozási információk becsült érték, és a főzési módszerektől és az alkalmazott összetevők márkáitól függően változik.)