A házi készítésű csokoládé földimogyoró klaszterek a legkönnyebben ehető ajándékok, amelyeket karácsonykor el lehet készíteni! Lassú tűzhely VAGY tűzhely és csak néhány hozzávaló!
Az ünnepi sütés mellett a csokoládé földimogyoró-fürtök vagy házi készítésű cukorkák tökéletesek az utolsó pillanatban történő ajándékozáshoz. Ehhez kapcsolja ki a sütőt.
Nincs annál jobb, mintha egy adag sütik sütnének a sütőben és csokoládék lennének főzés a tűzhely felett vagy a lassú tűzhelyben. A csokoládé földimogyoró-fürtök kevesebb, mint 15 perc alatt össze vannak dobva, és további 10 darabba csomagolhatók. Adja át barátainak, családtagjainak, szomszédainak vagy bárkinek, akinek last minute ajándékokra van szüksége.
A gyerekek imádják megszerezni a konyhában, hogy segítsen neked ebben!
MILYEN ÖSSZETEVŐK MEGKERÜLNEK A CSOKOLÁD MÁRNA KAMRÁKBAN?
- FEHÉR CSOKOLADAGOK vagy mandulahéj felhasználásával áttörhető a félédes tejcsokoládék, amelyek kiváló alapot nyújtanak az íz és az állag számára. Még akkor is, ha nem szereti a fehércsokoládét, ebben nem kóstolja meg.
- FÉLÉVES CSOKOLT chips vagy étcsokoládé chips. Használjon jó minőségű csokoládét, mint Belgium, Cadbury, Nestle vagy Ghirardelli. Ha inkább az étcsokoládét részesíti előnyben, mint a tejet, nyugodtan használjon minden sötét vagy félédeset.
- TEJESOKOLÁD CHIPPEK megteremtik az édes és a keserédes egyensúlyt. Földimogyoró-fürtjeinkhez kevesebb tejet és több félédes édesítőt használunk, mivel úgy találjuk, hogy a legjobb ízt adja anélkül, hogy édes lenne.
- A SÓS Mogyoró biztosítja az itt zajló édességhez szükséges sót!
- SÓTLAN MÁRNAK kiegyenlítik a sósságot.
HOGYAN KEDVESZTÜNK A FŐSOKOLÁDOS MÁRNAKÖRTÖKÖT
Nem fogja elhinni, hogy milyen könnyű csokoládé földimogyoró-fürtöt készíteni a tűzhelyen. NEM SZÜKSÉGES KETTŐS FŐZŐKÖNYVEKRE!
Csak dobja az egész csokoládét nehéz alapú edénybe vagy serpenyőbe alacsony hőfokon. Időnként kevergetve főzzük, amíg a csokoládé megolvad és sima nem lesz (kb. 10 perc).
Ha van néhány csomó, ne aggódjon! A hő tovább olvad a csokoládéban, miközben a diófélék keverednek.
HOGYAN KELL FŐZNI CSOKOLÁLNI MÁRNA KAMRÁKAT
Használjon 6 literes lassú tűzhelyet, és permetezzen étolaj spray-vel. Dobja be az összes hozzávalót, fedje le és főzze alacsony hőmérsékleten, amíg megolvad. Kb. 1-2 órát vesz igénybe. Azt javaslom, hogy kb. 20-30 percenként keverjük, hogy megakadályozzuk az égést.
A nagy tepsit kibéleljük pergamennel (sütőpapírral). Körülbelül 3 tepsit használunk. Mini cupcake béléseket is használhat a tálalásra kész ajándékokhoz.
Csepegtessen csokoládékeveréket a papírra egy sütiskanállal vagy evőkanál (bármi könnyebb neked). Ezután állítsa be a hűtőszekrénybe.
OPCIONÁLIS BETÖLTHETŐSÉGEK
Ünnepi fürtökhöz töltsön fel mini piros és zöld m & m, piros és zöld hinti vagy színes ehető csillogás, mielőtt a hűtőszekrénybe kerülnének.
Milyen hosszú ideig tartanak a házi készítésű földimogyoró-klaszterek?
A csokoládé földimogyoró klaszterek légmentesen lezárt tartályban hűtve tartanak a legjobban. Válassza szét a rétegeket pergamenpapírral, hogy ne tapadjanak össze.
Fagyaszthatja a földimogyoró-fürtöket?
Teljesen. Ha be vannak állítva, tegye őket fagyasztó tasakokba vagy légmentesen záródó tartályokba, hogy megdermedjenek.
A csokoládé földimogyoró-fürtöket tálcázás előtt felolvasztja a hűtőszekrényben.
TÖBB KARÁCSONYI ÖTLETET KERES? Próbáld ki ezeket!
Christmas Crack (Saltine Cracker Toffee) – Rumgolyók
Churro Nutella karácsonyfa
NYOMTATÁS MENTÉS menjen a kedvenceihez
Hozzávalók
- 2 kg 1 kg fehér csokoládé megolvad vagy mandula kérge
- 21 oz 600 g félédes csokoládé chips
- 14 oz 400 g tejcsokoládé chips
- 13 uncia 375 g sózatlan földimogyoró (vagy száraz pörkölt mogyoró)
- 13 uncia 375 g sózott földimogyoró
Utasítások
-
L 1-2 nagy tepsi sütőpapírral (sütőpapír).
Kályha teteje:
-
Dobja az egész csokoládét nehéz alapú edénybe vagy serpenyőbe alacsony hőfokon.
-
Időnként kevergetve főzzük, amíg megolvad és sima nem lesz (kb. 10-15 perc). Hagyja 5 percig hűlni, majd keverje bele a diót.
-
Használjon sütiskanalat vagy fém kanalat hogy az elegyet körökre csorgassa az előkészített sütőlemezekre. Hűtőszekrényben álljon meg (kb. 1 óra).
LASSÚ SÜTŐ:
-
Permetezzen be egy 6 literes (6 literes) lassú tűzhelytálcát nonstick olajspray-vel. Vagy használjon bélést.
-
Dobja be az összes hozzávalót, fedje le és főzze alacsony hőmérsékleten 1-2 órán keresztül, vagy amíg a csokoládé teljesen meg nem olvad. (Időnként keverje meg – körülbelül 20-30 percenként -, hogy elkerülje a csokoládé égését a főzőedény alján.)
-
Jól keverje össze a keveréket.
-
Süteményes kanállal vagy fém kanállal csepegtesse az elegyet előkészített sütőlemezekre. Hűtőszekrényben álljon meg (kb. 1 óra).