- megosztása
- tweetelés
- rögzítés
Húzzon fel egy csirke- és burgonyasütést egy könnyű vacsorára a hét bármely napján! Ez az étel szeletelt burgonyát és kockára vágott csirkét tartalmaz, tejszínes fehér mártásban, gomba leves krémmel. Az egész család imádni fogja az egyszerű, kiadós rakott tésztát!
A rakott étel kényelmi étel, és csak nem lehet legyőzni az ízek és textúrák klasszikus kombinációját egy tejszínes csirke- és burgonyasütésben. Határozottan hús- és burgonyával szerető fiúk, így a kielégítő, a bordákhoz ragaszkodó vacsorák kötelezőek errefelé. Szerencsére mind a gyerekek, mind a felnőttek élvezik az enyhe ízeket és a textúrák sokféleségét ebben a régimódi rakott tálban. Gyors és gyors egyszerű recept, amely ideális a forgalmas hétköznapokra!
Ez a bizonyos csirke és burgonya rakott különféle módokon módosítható, hogy megfeleljen a család ízlésének és ütemezésének. Használjon megmaradt csirkét, rotisserie csirkét vagy sült csirkét – bármi megy! A gyerekek megőrülnek a szeletelt burgonya és a finom csirke krémes kombinációja miatt, amelyet vajszerű, ropogós kukoricapehely öntettel készítenek el!
Csirke- és burgonyasütés fehér mártással:
Az egyszerű csirke- és burgonyasütési recept sűrített leves, főtt csirke, szeletelt burgonya és friss hagyma egyszerű kombinációja. Körülbelül 15 perc alatt mindent megrétegezhet a serpenyőben, és bedughatja a sütőbe! Kezdjük …
Hozzávalók a tejszínes csirkéhez és a burgonyához:
- Russet burgonya: “hosszabbító”, amely elősegíti a rakott sűrítését
- hagyma: finom íz
- vaj: az íz és a nedvesség érdekében
- főtt, kockákra vágott csirke: az “alap”, amely a rakott fő ízét és állagát biztosítja
- sűrített tejszín gombaleves: a “kötőanyag”, amely összetartja a rakott, létrehozza a fehér mártást, és még több ízt ad hozzá
- Tej: a tejszínes fehér szósz hígításához
- Zúzott kukoricapehely gabona : olvasztott vajjal dobjuk fel az ízes, ropogós öntethez
1. lépés: Rendezzük a burgonyát az étel aljára
A hámozott, felszeletelt burgonyát egyenletes rétegben kenjük el a 9 x 13 hüvelykes rakott tál alja.
2. lépés: Hagymát és vajat kenünk a tetejére
A kockákra vágott hagymát kenjük a burgonyára, majd pontozzunk butával r.
3. lépés: Csirke hozzáadása
A tetejére szórjuk a csirkét, és bőségesen fűszerezzük sóval és borssal.
4. lépés: Öntsön fehér mártást a tetejére
Egy külön tálban keverje össze a tejszín gombalevesből és a tejből sima, krémes fehér mártássá válik. Öntsük a mártást a rakott tálra.
5. lépés: Süss csirkét és burgonya rakott
Fedje le az edényt fóliával, és 375 ° F-os sütőben 1 órán át sütje.
6. lépés: A kukoricapehely tetejének hozzáadása
A tetejére vajas kukoricapehely morzsákat szórunk, majd az edényt még kb. 10-15 percig tegyük vissza a sütőbe (vagy amíg a burgonya megpuhul és az öntete aranybarna).
Mit kínálunk déli csirkével és burgonyával Rakott főzőlap:
Ez az egyszerű csirke- és burgonyasütés jól illeszkedik bármelyik kedvenc zöldséges oldalához. Íme néhány egyszerű próbálkozási lehetőség:
- Egyszerű zöld saláta íróöntettel vagy borszselés vinaigrette-tel;
- arkansasi zöldbab szalonnával;
- Pörkölt brokkoli;
- Pörkölt spárga;
- kelbimbó szalonnával;
- tejszínes borsó;
- három babsaláta;
- Southern Collard Greens;
- Amish zöldbab barna vajjal;
- pirított spenót fokhagymával
Tippek csirke- és burgonyasütéshez:
- Ez egy remek előkészítő vacsora.Akár 24 órával előre összeállíthatja a teljes rakott rakodót, és hűtőszekrényben lefedve tarthatja sütésig. Sütés előtt hagyja, hogy az edény a pulton üljön, és legalább 30 percig szobahőmérsékletű legyen.
- Sütés előtt lefagyaszthatja az edényt. Szorosan becsomagolva az összeállított rakott fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig tarthat.
- A maradék csirke- és burgonyasütés 3-4 napig hűtőszekrényben marad.
- A rakott tál: Ha egy teljes rakottat melegít fel, fedje le lazán az edényt fóliával, és 350 ° F-os sütőben süsse addig, amíg át nem melegszik (kb. 20-30 perc). Az egyes adagokat 1-2 percig melegíthetjük a mikrohullámú sütőben.
Főzési tippek és receptvariációk:
- Minden főtt, kockára vágott csirke működni fog ennél a receptnél. Használhat előre elkészített csirkét az élelmiszerboltból, egy másik étkezésből származó maradék csirkét vagy bolti csirkét. Ehhez a recepthez összesen 2 csésze főtt, kockára vágott csirke kell.
- Ha nyers hússal kezdjük, akkor kb. 1,5 font nyers csirkemellre lesz szükségünk. Forraljuk a csirkét 15-20 percig, vagy amíg elkészül. Ha elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, kockára vágja vagy felaprítja a húst, a receptben leírtak szerint használja.
- Az összes sütési idő a használt rakott fajtától és a burgonya vékony szeletelésétől függően változhat. Mandulinnal gyorsan és egyszerűen felszeletelem a burgonyát nagyon vékonyra. Ez biztosítja a burgonya puhaságát és egyenletes főzését körülbelül 75 perc múlva. Ha vastagabban szeleteli a burgonyáját, szükség szerint növelheti a sütési időt. Csak lazítson lazán fóliával az edénybe, ha a teteje túl sötétedni kezd, mielőtt a burgonya elkészülne.
- Töltött csirke és burgonya rakott: még több hozzávalót adjon ehhez az egyszerű rakotthoz. A jó lehetőségek közé tartozik a tetején aprított sajt, főtt, morzsolt szalonna, gyógynövények (például petrezselyem, kakukkfű vagy rozmaring) vagy zöldségek, például brokkoli, sárgarépa vagy zöldbab.
- Nincs kukoricapehely? Helyettesítheti Ritz krakk-morzsával vagy akár zúzott krumpliforgáccsal. Nem ajánlom a sima kenyérmorzsa használatát, mivel ezeknek nincs íze.
- Főzés kisebb családnak? Vágja félbe az összes hozzávalót, és süsse meg a rakott tálat egy 8 hüvelykes, négyzet alakú edényben. A sütési utasítások változatlanok maradnak.
További csirkés rakott receptek, amelyeket élvezhet:
- Csirke és rizs rakott
- Sült csirke és burgonya zöldbabbal
- Buffalo csirke rakott
- Félhold tekercses csirke sütés
- Doritos csirke rakott
csirke- és burgonyasütés
Hozzávalók
- 3 nagy rozsdaburgonya, hámozva és vékonyan felszeletelve ¼ hüvelyk vastag körökbe (használjon mandolin szeletelőt a vékony burgonya gyors és egyenletes levágásához)
- 1 nagy hagyma, kockára vágva
- 1 rúd (8 evőkanál) sós vaj, felosztva
- 2 c felkockázott, főtt csirke
- Só és bors, ízlés szerint
- 1 (10,5 oz) kondenzálódhat gomba leves krém
- 1 csésze tej
- 1 csésze zúzott kukoricapehely gabona (kb. 1 ¾ csésze egész gabona zúzás előtt)
- Választható köret: apróra vágott friss petrezselyem
Utasítások
-
Előmelegítse a sütőt 375 ° F-ra. Kenje meg egy 9 x 13 hüvelykes rakott edényt .
-
2 evőkanál vajat megolvasztunk egy kis tálban. Dobd el a kukoricapehely morzsákat, és tedd félre, hogy később felhasználhasd az öntettel.
-
Rendezd el a burgonya az edény alján. Kenje meg a hagymát a tetején. Vágja a maradék 6 evőkanál vajat vékonyra.Pontozza meg a burgonyát és a hagymát a vajjal.
-
Helyezzen csirkét a vaj tetejére . Fűszerezzük sóval és borssal.
-
Egy kis tálban keverjük össze a levest és a tejet. Öntsük a leves keveréket egyenletesen a csirkére.
-
Fedjük le és süssük 1 órán át. Távolítsa el a fedelet, szórja meg a vajas kukoricapehely morzsát a tetején, és süsse még kb. 10-15 percig (vagy amíg az öntet aranybarna és a burgonya megpuhul). Díszítsük friss petrezselyemmel közvetlenül a tálalás előtt.
Megjegyzések
- Bármely főtt , kockára vágott csirke megfelel ennek a receptnek. Használhat előre elkészített csirkét az élelmiszerboltból, egy másik étkezésből származó maradék csirkét vagy bolti rotisserie csirkét. Ehhez a recepthez összesen 2 csésze főtt, kockára vágott csirkére lesz szükség.
- Ha nyers hússal kezdjük, akkor körülbelül 1,5 fontra lesz szükség. nyers csirkemellből. Forraljuk a csirkét 15-20 percig, vagy amíg elkészül. Ha elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, felkockázza vagy felaprítja a húst, és az utasítás szerint használja a receptben.
- Az összes sütési idő a használt rakott fajtától és a vékony szeletelésétől függően változhat. burgonya. Mandulinnal gyorsan és egyszerűen felszeletelem a burgonyát nagyon vékonyra (kb. ¼ hüvelyk vastagra). Ez biztosítja a burgonya puhaságát és egyenletes főzését kb. 75 perc múlva. Ha vastagabbra szeleteli a burgonyáját, növelheti a sütést Ha szükséges, töltse fel lazán az edényt fóliával, ha a teteje túl sötétedni kezd, mielőtt a burgonya elkészülne.
- Töltött csirke és burgonya rakott: még több hozzávalót adjon ehhez az egyszerű rakotthoz. tetején aprított sajt, főtt, morzsolt szalonna, gyógynövények (például petrezselyem, kakukkfű vagy rozmaring) vagy zöldségek, például brokkoli, sárgarépa vagy zöldbab.
- Nincs kukoricapehely? Helyettesítheti Ritz cracker morzsákkal vagy akár zúzott burgonya chipsekkel. Nem ajánlom a sima kenyérmorzsa használatát, mivel ezeknek nincs íze.
- Főzés egy kisebb családnak? Vágja félbe az összes hozzávalót, és egy 8 hüvelykes négyzet alakú edényben süsse meg a rakott tálat. A sütési utasítások változatlanok maradnak.
Táplálkozás
Közzététel: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kis jutalékot kaphatok jóváhagyásomért, ajánlásaimért, ajánlásaimért és / vagy linkjeimért a webhely bármely termékére vagy szolgáltatására. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek.