A citromos paprika mindenki kedvence! Sokkal többre használhatja, nem csak csirkeszárnyra. Citrusos, aromás, a frissen feltört paprika tökéletes virágjegyeivel ez az egyszerű keverék elengedhetetlen a konyhájához. Nézd meg, hogyan készítem ezt a csodálatos citrompaprikát friss citromhéjjal.
Ennek az az oka, hogy ez az egyszerű keverék a csirkeszárny száraz dörzsöléseként a legnépszerűbb! A sót és a borsot teljesen új szintre emeli. Az a citrusfélék kitörése olyan ízjavítás. Akár a szokásos csipetnyi sót és borsot is cserélheti ezzel a sokoldalú keverékkel.
Ezt a receptet csirkére, halra megszórva krémes tésztaszósz fűszerezésére vagy zöldségfélék pörkölésére használom; ez olyan győztes. Ez az az időszak, amikor a házi készítésű és a bolti fűszerkeverék valóban különbséget jelent. A valódi citromhéj mesterséges mesterséges aromaanyaggal történő használata, amelyet a citrompaprikában talál az élelmiszerboltban, hosszú utat jelent. / div>
Hozzávalók
Görgessen lefelé a receptkártyáig a TELJES összetevők mennyiségének és utasításainak listájához, vagy kattintson a “Ugrás a receptre” elemre gomb az oldal tetején!
- Citromhéj – Használjon mikrorepülőt, hogy tökéletes keverékhéjat nyújtson ehhez a keverékhez.
- Bors – Ha van borsmalma , csavarja a legdurvább beállításra. Ellenkező esetben vásároljon durván őrölt borsot,
- sót – bármilyen típusú.
- fokhagymapor és hagymapor – használhat annyit, ill. kicsit, ahogy tetszik.
Hogyan készítsünk citrompaprikát
- Előmelegítse sütőjét 170 F-ra vagy a sütő legalacsonyabb hőfokára. *
- Keverje össze az összetevőket egy tálban. tovább sütőpapírral bélelt tepsi. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a citrom héja teljesen kiszárad.
- Tegye a citrompaprikát légmentesen lezárt edénybe, és tárolja hűvös, száraz helyen.
* Minden sütő különbözik, és a legalacsonyabb hőbeállítása magasabb lehet, mint az enyém. Ha a sütője nem éri el a 170F-ot, állítsa azt a legalacsonyabb hőmérsékletre, amelyre sütője képes.
Amikor először kiveszi a sütőből, citrompaprika tetszik a képen alatt, tehát ha túl durva az Ön számára tetszés szerint, vigye át egy konyhai robotgépbe vagy egy fűszer- vagy kávédarálóba, és addig lüktesse, amíg meg nem kapja a kívánt állagot.
Használhatok légsütőt? >
Teljesen! Ha kevesebb időt szeretne tölteni a sütővel, az otthon fűtésével, vagy a sütőt már más módon hasznosítják, használhatja azt a praktikus légsütőt.
Kenje meg a citrompaprikát egy sütőjére szerelt lapon. Melegítsük elő a légsütőt 170 F-ra, és főzzük a citrompaprikát 20-25 percig. Mivel a légsütő lapos serpenyője kisebb lesz, mint amit sütőben használna, 5–7 percenként meg kell kevernie a citrompaprikát, hogy minden darabnak lehetősége legyen kiszáradni.
Kenyérpirítót is használhat, ugyanazokat az utasításokat követve, mint a légsütőben.
Miért kell sütnem?
Ez a folyamat kellemes és alacsony hőfokon egyszerűen kiszárítja a friss citromhéj nedvességét. Nem fog látni semmilyen színt vagy barnulást az összetevők sütésénél vagy az íz változásán.
Ha nedvesség van jelen a citrompaprika tárolásakor, megkockáztathatja a penész formáját, és elronthatja a fűszerkeveréket. Ezzel a gyors lépéssel a citrompaprikád sokkal tovább fog tartani és tökéletesen biztonságos lesz a fogyasztása!
Mit készítsen citrompaprikával
Ha követted a blogomat, akkor Tudni fogom, hogy bármi közöm van a citrompaprikához! Íme néhány kedvenc receptem, amelyet ezzel a csodálatos hozzávalóval készítettem:
- Citromos bors csirke
- Citromos bors szárnyak
- Sült citromos bors Lazac
A citrompaprika olyan nagyszerű fűszerezés a baromfihoz és a tenger gyümölcseihez. Próbáld ki néhány vajjal megkent garnélarákon vagy fésűkagylón, friss fokhagymával és parmezán sajttal feldobva és zöldségeken pörkölve, vagy akár egy igazán szép és egyszerű módja a vajas tésztának.
Meddig tart a keverékem?
Tárolja citrompaprikáját légmentesen lezárt edényben vagy üvegben, szorosan lezárva. 3-4 évig fog tartani hűvös, sötét, száraz környezetben, például a kamrájában vagy a fűszer fiókjában. Szeretem felcímkézni a fűszerkeverékeimet a dátummal, amikor összekevertem őket, hogy könnyebben nyomon követhessem őket.
Ha frissen mosott edényt használ a keverék tárolásához, ellenőrizze, hogy az a keverék hozzáadása előtt teljesen megszárad. Mármint csak átélted mindazt a fáradságot, hogy eleve kiszárítsd!Hagyja, hogy az üveg vagy a tartály fejjel lefelé üljön egy szárítótartón legalább 20-30 percig, ha nemrégiben lemosták, mielőtt a citrompaprikát tárolták volna.
Nézze meg ezeket az egyszerű házi készítésű fűszerkeverékeket:
- Fűszeres só
- Chili por
- Taco fűszerezés
- Fajita fűszerezés
- Házi baromfi fűszerezés
- Marokkói fűszerkeverék
- Jamaikai bunkóízesítés
- Cajun fűszerezés
További recepteket keres? Kövesd tovább … Hírlevelem Pinterest Facebook Instagram
Citromos paprika
Felszerelés
- ▢
Hozzávalók
- 3 evőkanál citromhéj
- ▢ ¼ csésze durva őrölt bors
- ▢ 2 evőkanál só
- ▢ 1 teáskanál fokhagymapor
- ▢ 1 teáskanál hagymapor
Utasítások
-
Melegítse elő a sütőjét 170 F-ra, vagy a sütő legalacsonyabb hőfokára. *
-
Keverje össze a sütőt összetevőket egy tálban. Szétterítjük a keveréket sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a citrom héja teljesen kiszárad.
-
Tegye a citrompaprikát légmentesen lezárt edénybe, és tárolja hűvös, száraz helyen.
Receptekkel kapcsolatos megjegyzések
- * Minden sütő más és más a legalacsonyabb hőfok magasabb lehet, mint az enyém. Ha a sütője nem éri el a 170F-ot, állítsa azt a legalacsonyabb hőmérsékletre, amelyre sütője képes.
- A receptből 9,5 evőkanál származik. A táplálkozási információk 1/2 evőkanálra vonatkoznak.
- Amikor először kiveszi a sütőből, a citrompaprika kissé durva lesz, ezért ha szeretné, vigye át egy konyhai robotgépbe vagy egy fűszerbe, ill. kávédarálót, és addig lüktesse, amíg el nem éri a kívánt állagot.
- A citrompaprikát légmentesen lezárt edényben vagy edényben, szorosan lezárva tárolja. 3-4 évig fog tartani hűvös, sötét, száraz környezetben, például a kamrájában vagy a fűszer fiókjában. Szeretem felcímkézni a fűszerkeverékeimet a dátummal, amikor összekevertem őket, hogy könnyebben tudjam követni őket.
- Ha frissen mosott edényt használ tárolásra A keverék hozzáadása előtt ellenőrizze, hogy teljesen száraz-e. Mármint csak átélted mindazt a fáradságot, hogy eleve kiszárítsd! Hagyja, hogy az üveg vagy a tartály fejjel lefelé üljön egy szárító állványon legalább 20-30 percig, ha nemrégiben lemosták a citrompaprika tárolása előtt.