- Pinterest2203
- Facebook168
- Yummly108
A Chipotle Corn Salsa az édes, tangós és fűszeres végső salsa! A friss kukoricát, a fűszeres paprikát és a finom citromlevet ötvözve ez a Chipotle Corn Salsa recept a legjobb kukorica salsa, amelyet minden étkezéshez hozzá lehet adni.
Ha azt kérdezi tőlem, hogy melyik a kedvenc helyem, ahol gyorsan elfogyaszthatom a gyorséttermet, mindig Chipotle-t mondok. Felejtsd el a hamburgerek és a sós krumplik vezetését, friss ételeket és finom választékot kínálok minden nap! Ami vicces, mert amikor először beléptem egy Chipotle Mexican Grill étterembe, azért léptem ki, mert nem értettem a koncepciót. MOST, bemegyek, és tudom, hogy a Carnitas-t, a FreshTomato Salsa-t és a Chipotle Corn Salsa-t szeretném.
Ami azt illeti, két gombócot kérünk!
MI A CHIPOTLE CORN SALSA?
A Chipotle Corn Salsa a Chipotle carnitas tálam kedvenc része, és elmondom, miért. A Chipotle Corn Salsa az összes csodálatos íz tökéletes kombinációja. Friss kukoricával készül, így ropogós és édes, a hagyma és a sült paprika a tökéletes hőmennyiséget hozza, a citrom / lime leve pedig éppen megfelelő mennyiségű fanyarság. Hozd össze mindent, és a Chipotle Corn Salsa olyan salsa, amelyet chips-szel fogyaszthatsz, vagy hozzáadhatod a tacókhoz, vagy akár elkészítheted a saját Chipotle carnitas táladat is.
VÁRJ! HOGYAN SÜTI A PAPRIKÁT?
Megígérem, hogy a paprikát könnyű megsütni. Miután megpörkölted az első paprikádat, meg fog lepődni, milyen egyszerű ez, és akkor folyamatosan paprikát fog sütni! Ehhez a Chipotle Corn Salsa-hoz meg akarja sütni a poblano paprikát a sütőben. Béleljen ki egy tepsit sütőpapírral, dörzsölje meg a paprikát olívaolajjal, majd 10–15 percig forralja a paprikát, időnként megforgatva a paprikát, hogy a paprika végig működjön a paprika körül. Miután elszenesedett, helyezze a paprikát egy tálba, és takarja le műanyag borítással. Hagyja 20 percig ülni, majd ha a paprika elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, húzza le róla a bőrt és dobja ki. Ami még megmaradt, az a tökéletes sült paprika a Chipotle Corn Salsa-hoz.
HOGYAN CSINÁLJA A CHIPOTLE CORN SALSA-t?
A Chipotle Corn Salsa elkészítése egyszerű. A kukoricával kezded! A friss kukorica ideális, de sokszor a friss kukoricát nehéz megtalálni, vagy nem a szezonban. Ha friss kukoricád van, hajrá! De ha nem találja a friss kukoricát, a fagyasztott kukorica még mindig finom. A Chipotle Mexican Grill fehér kukoricát használ, és az élelmiszerboltom fagyasztott élelmiszerek részlegében megtalálhatom ezt. Hagyja a kukoricát kiolvasztani, és keverőtálba tölteni. Hozzáadjuk a felkockázott lilahagymát, a kockákra vágott jalapenókat és az apróra vágott poblano paprikát. Ezután keverje hozzá a koriandert, és fejezze be egy kis sóval, borssal, valamint egy friss citrom és lime levével. Ennyit kell tennie a friss Chipotle Corn Salsa esetében.
További Chipotle másolási recepteket keres? Nézze meg a Chipotle Tomato Salsa, a Chipotle Cilantro Lime Rice és a Chipotle Carnitas !!
ENJOY !! – HEATHER
Ha annyira szereted az ételt, mint én, akkor nyilván a legjobb barátoknak kellene lennünk! Ügyeljen arra, hogy kövessen engem a Facebookon, a Twitteren és a Pinteresten … és igen, még az Instagram-on is, hogy soha ne hagyjon ki egy új receptet, és így tartani tudjuk a kapcsolatot! És ha még nem iratkozott fel A Wicked Whisk heti hírlevelekre … miért ne ?? Iratkozzon fel még ma !!
* * Készítette már ezt a receptet? Ha kipróbálta ezt a receptet, kérjük, szánjon rá időt, hagyjon nekem egy megjegyzést / értékelést, és tudassa velem, hogy tetszett ????
Visszajelzései és észrevételei számomra a világot jelentik, és segítenek nekem írni receptek jobb receptek NEKED! **
Chipotle Corn Salsa
Pin nyomtatása
Hozzávalók
- ▢ 16 uncia fehér, sárga vagy háromszínű kukoricamag vagy 6 friss kukoricafül
- ▢ 1/3 csésze lilahagyma kockára vágva
- ▢ 2 jalapeno paprika szárra, magra és kockára vágva
- ▢ 1-2 poblano paprika sült, magva és kockára vágva
- ▢ 1/2 csésze koriander o apróra vágott
- ▢ 2 lime leves
- ▢ 1/2 citromlé
- ▢ só és bors ízlés szerint
Utasítások
-
Ha friss kukoricát használ, forraljon fel egy nagy edény vizet, és forralja a kukoricát 2-3 percig. Távolítsa el a kukoricát, hagyja kihűlni, vagy 1 percig jégfürdőbe helyezze. Távolítsa el a héjakat és vágja ki a magokat a csutkából, majd helyezze a kukoricamagokat egy közepes méretű tálba.
-
Ha fagyasztott kukoricát használ, mikrohullámú zsákot használjon 1-2 percig, csak a csomag leolvasztása érdekében . Engedje le a vizet, majd öntse a kukoricát egy közepes méretű tálba.
-
Adja hozzá a kockára vágott lilahagymát, kockára vágott jalapenót és a kockákra vágott poblano paprikát. Keverje hozzá a koriandert, és fejezze be egy kis sóval, borssal, valamint a citrom és a lime levével. Azonnal tálaljuk