Vallomást teszek. Sosem szerettem a Brownie Frostingot. Mostanáig! Párosítsd a Legjobb Brownie receptjével, és a mennyben leszel!
Brownie Frosting
I ezen a héten készített néhány From-Scratch Brownie Mix-et. Most döntöttem úgy, hogy a barnáim megérdemeltek egy kis dekadenciát.
Hadd mondjam el, hogy miért ez a tökéletes cukormáz kifejezetten a süteményekhez.
- Puha, de mindig „kérges” olyan kissé, miután kiült. A textúra és az állag természetes és tiszta.
- Ingyenes. Hozzáteszi a teljes ízkombinációt, és nem teszi egyik-másik színészévé a műsor sztárját.
- Meleg süteményekre való alkalmazásra készült, vagyis azt, hogy bezárja maga a brownie nedvességét és létrehozza ez a bársonyos simaság zökkenőmentes átmenete egy rágós, szarvas brownie-ra.
Hogyan készítsünk Brownie fagyos
A mesés recept elkészítéséhez csak néhány egyszerű összetevőre van szükség:
- vaj
- kakaópor
- méz
- vanília
- cukrászok cukor
- teljes tej (próbáld ki a házi írót egy csípős csavar érdekében!)
A 3. összetevő az, ami eldobja az embereket , mivel általában nem ez az, amit hozzáadunk a cukormázhoz. De ne hagyja ki! Valójában valami varázslatos lehet ezzel a recepttel.
Miért “Brownie” cukormáz?
A legkedveltebb módja ennek a cukormáznak a brownie-ként való élvezés. Ha van egy ooey gooey brownie (ne ítélje meg a fenti képemet ezekről a gooey-licious brownie-ról, én így készítem őket!) Édes csokoládé-cukormáz olvad minden kuckóba. és darázs, ez csak varázslat. Azonban ez a cukormázás csodálatos lenne a cukkinitortámon és a krémsajtos süteményemen is. A gyerekek imádták ott, de én inkább a meztelen pogácsaimat 😉
Perces cukormáz
A brownie nemcsak tökéletesen finom, de gyors és egyszerű is. Szánjon rá egy percet együtt és könnyen szétterül a kihűlt süteményeken. Korábban már a sütőből is hozzáadtam a süteményekhez, és bár ez csodálatos ízű, nem tűnik olyan szépnek. Ha meg akarja oldani ezt a finom lehetőséget, duplázza meg a receptet, és használja a felét azonnal a n a másik fele, miután a brownie hűvös.
Azt hiszem, nyugodtan kijelenthetem, hogy hivatalosan is a brownie fagyos rajongója vagyok. Remélem, te is az vagy. 🙂
Ez a cukormáz olyan sima és krémes, lehet, hogy nem használja csak a süteményeken!
- 3 evőkanál sózatlan vaj, puhított
- 3 evőkanál édesítetlen kakaópor
- 1 evőkanál méz
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 csésze (125 g) cukrászda cukor
- 3 evőkanál teljes tej vagy tejszín
-
Állványos keverőben, habverővel (ah és a keverő itt kiválóan működik), keverje össze a szobahőmérsékletű vajat, kakaót, mézet, vaníliát és cukrászda cukrot.
-
Kapcsolja alacsonyra a keverőt, és hagyja, hogy az összetevőket körülbelül 30 másodpercig keverje.
-
Lassan adjon hozzá tejet, egy-egy evőkanálnyit, amíg el nem éri a kívánt állagot. Nem biztos, hogy szüksége lesz mind a 3 evőkanálra, szükség lehet még 1-re, ez évszakonként és konyhánként változhat.
-
Meleg süteményekre kenjük.
Receptvideó
Nézd meg a többi csodálatos brownie receptemet:
A legjobb brownie
Cukkini brownie
Mocha brownie
Sör brownie