Betsy Ross, született Elizabeth Griscom, (született: 1752. január 1., Philadelphia, Pennsylvania – elhunyt: 1836. január 30., Philadelphia), varrónő, aki szerint családi történetek, amelyek az Egyesült Államok első zászlajának megtervezésében segítettek.
Elizabeth Griscomot, a 17 gyermek nyolcadikát a Barátok Társaságának tagjává nevelték, kvaker iskolákban oktatták, és lett tanítványa egy philadelphiai kárpitosnak. 1773-ban feleségül vette egy másik kárpitos tanoncát, John Ross-ot, és a Baráti Társaság elutasította, mert hiten kívül ment férjhez. 1775-re Rossék egy kis boltot nyitottak Philadelphia kereskedelmi negyedében, ahol éltek. Johnt 1776 januárjában meggyilkolták, nem sokkal azután, hogy csatlakozott egy helyi milíciatársasághoz, hogy harcba szálljon az amerikai forradalomban. Betsy továbbra is varrónőként és kárpitosként dolgozott. 1777 júniusában feleségül ment Joseph Ashburnhez, aki 1782-ben az angliai börtönben halt meg, miután a háború alatt elfogták a kereskedő tengeri brigantint, amelyen szolgált. 1783-ban Betsy újra férjhez ment, ezúttal John Claypoole-hoz, akit Ashburnal együtt börtönbe zártak, és hírét adta halálának, és akivel Betsy csatlakozott az újonnan alakult szabad kvékerekhez. Betsy kárpitozási üzletágát Claypoole-nál, majd évekig lányaival, unokáival és unokahúgaival vezette, zászlókat gyártva egyéb tárgyak között.
Azóta elterjedt a történet, amelyet Betsy Ross készített és segített az amerikai zászló megtervezésében. unokája, William Canby, 1870-ben mutatta be “Az Egyesült Államok zászlajának története” című tanulmányát a Pennsylvaniai Társaságnak. Canby beszámolója szerint nagymamája nemcsak Washington Washington parancsára készítette el az első csillagokat és csíkokat, hanem segített a tervezésben is. Canby cikkét olyan történetekre alapozta, amelyeket a családtagoktól hallott, valamint a nagyanyja meséiről, amelyek arról szóltak, hogy részt vett a zászlók készítésében.
Canby azt állította, hogy 1776 júniusában Washington és egy bizottság a kontinentális kongresszus felkérte nagymamáját, hogy készítsen zászlót az új ország számára a függetlenségének kikiáltásának küszöbén. A történet ezután azt állítja, hogy Ross javaslatokat tett a a neki átadott zászló – beleértve az ötágú csillag használatát, nem pedig a Washington által választott hatágú csillagot -, és Washington beépítette javaslatait. Ezután Ross megformálta a zászlót a hátsó szalonjában – a legenda szerint ismét.
1777. június 14-én a Kontinentális Kongresszus a Csillagokat és Csíkokat fogadta el az Egyesült Államok nemzeti zászlajaként. Ismeretes, hogy Ross zászlókat készített a haditengerészet számára, de nincsenek szilárd bizonyítékok a nemzeti zászló elkészítéséről (és megtervezéséről) szóló népszerű történet alátámasztására. A 20. század fordulója óta a philadelphiai Arch Streeten található Betsy Ross-ház múzeum; bár vitatható, hogy Ross valóban élt-e vagy dolgozott-e ebben a házban, valószínűleg a közelben élt és dolgozott.