A barnacukros ananász sonka tökéletes karácsony vagy húsvét Sonka recept! Finom barnacukor- és ananászmázat készítettünk sonkához, és az ünnepi asztala soha nem lesz ugyanaz. Ez a spirál sonka recept könnyen elkészíthető, és olyan sok ízzel teli!
- Rögzítse ezt a receptet későbbre!
Tartalomjegyzék
Spirál sonka recept
Mindig szeretjük, ha az ananász sonka szerepel a kínálatunkban Hálaadás, karácsonyi és húsvéti asztalok. A spirál sonkán található ananász sonka máz nagyon kedvenc klasszikus módszerünk a könnyű sonka elkészítésére az ünnepekre.
Semmi sem mondja az ünnepeket, mint egy jó sonka recept. Ez a barnacukros ananász sonka csak tökéletes az ünnepre, mert szuper finom és nagyon egyszerű!
Ez a legjobb spirál sonka recept odakint. Egyszerű, finom és valami mindenki szeretni fog. A máz a kóla, a barna cukor és az ananász keveréke, így rengeteg íze van.
Olyan szépen fog kinézni az asztal közepén, körülvéve bármilyen körettel, amelyet tálalni szeretne.
A legjobb spirál sonkás recept ananász sonka mázzal
Ez a spirál sonka megkönnyíti az ünnepeket, és ezzel a csodálatos kólával barna cukor és ananász sonka máz, ez lehet a legjobb spirál sonka recept. Különösen húsvétra és más ünnepekre!
Mi az a spirálban vágott sonka?
A kényelem érdekében spirális vágású sonkák készültek. Elég nehéz lehet a csontos sonkákat vágni, és a legtöbben nem akarunk ezzel foglalkozni az ünnepi asztalnál.
A spirális sonkát spirálban vágják (mielőtt megvásárolnák). alak a csont körül. Ez a húst a csonton hagyja, de nagyon megkönnyíti a sonka felszeletelését, amikor készen áll a tálalásra. Zseniális!
Mennyi ideig kell főzni a barnacukros ananász sonkának?
Mint minden húsnál, a spirális sonka főzésének ideje is függ a sonka és a sütő méretétől. Kissé változni fog, de egy jó ökölszabály kb. 10-15 perc font húsra.
A receptünk betartásával azonban tökéletesen elkészített sonkát kapunk!
A sertéshús belső hőmérséklete
10 óránként ellenőrizni fogja a belső hőmérsékletet perc múlva maszkol és mázol, így ez az idő változni fog.
Csak arra akarunk figyelni, hogy olyan belső hőmérsékletet érjünk el, amelyet biztonságosan elfogyaszthatunk (140 ° F), miközben folyamatosan üvegezzük ananász sonkamázunkkal, hogy nedves maradjon.
A legjobb húshőmérő!
Szeretem használni ezt a húshőmérőt, hogy megbizonyosodjak arról, hogy az ananász sonkánk 140 fokra főz! Könnyű kezdőknek & teljesen megéri a 10 dolláros költséget!
Ananász sonka máz
Az ananász, barnacukor és a coca cola sonka máz ez adja ennek a receptnek minden ízét! Az összetevők érdekes keveréke, amely egy ÍZES mázat hoz létre.
A kóla és a barnacukor sonka mázzal kezdjük, amelyet a kályha tetején készítettünk. Ezt a sonkára öntik, majd külön hozzáadjuk a zúzott ananászt, de az egész összekeveredik, miközben a sonka süt a sütőben.
Ugyanezt a mázat használjuk sütés közbeni sütéshez, így az egész folyamat során egyre több íz és nedvesség jut hozzá.
Ananász sonka máz Hozzávalók:
- sötétbarna cukor
- Coca Cola vagy Dr. Pepper
- Almaecet
- Alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- Dijoni mustár
- Szemcsés mustár
- gyömbér
- vöröshagyma por
- tört vörös bors pehely
- só
Tippek a legjobb sonka máz elkészítéséhez
Ez a barnacukor ananász sonka máz nagyon egyszerűen elkészíthető. A tűzhelyen elkészítheti, amíg a sonka átmegy a kezdeti sütési folyamaton, így készen áll a mázra, amikor a sonka kijön.
A máz elkészítéséhez:
- Kombinálja az összes hozzávalót egy fazékba.
- Közepes lángon forraljuk fel, majd pároljuk le a hőt.
- Hagyja 20-30 percig főzni, gyakran kevergetve.
- Amikor szirupos állagúvá válik, vegye le a tűzről, és tegye félre használatra kész állapotba.
Hogyan készítsünk barnacukros ananász sonkát
Ügyeljen arra, hogy a teljes hozzávalókra nézve olvassa el az alábbi receptkártyát & utasítások!
- Kezdje a sonka pontozásával. Éles késsel végezzen 1/2 hüvelyk mély vágásokat kb. 1 hüvelyk távolságra egymástól.
- Fedje le a sonkát és süsse 1 órán át 325 ° F-on.
- Amíg a sonka bent van a sütőt, készítsd el a mázat.
- Vegye ki a sonkát a sütőből, és mázolja a máz felét a sonkára, majd a szeletekre. Ezután kenje rá a zúzott ananászt, majd a fennmaradó máz körülbelül felét a felületre.
- A sonkát fedetlenül sütjük 15 percig.
- Most már folytatni szeretné az üvegezést a sonka főzés közben, körülbelül 10 percenként. Addig kell főzni, amíg a belső hőmérséklet el nem éri a 140 ° F-ot, ezért ellenőrizze 10 percenként, hogy nem főzte-e túl.
Ez a barna cukor és ananász spirál sonka a tökéletes húsvéti sonka! Olyan egyszerű elkészíteni, és minden stresszt kivesz egy ünnepi étkezésből. Ez általában egy nagyszerű ünnepi sonka. Próbáld ki hálaadáskor vagy karácsonykor is!
Ha húsvéti vacsorára készíted, próbáld ki néhány kedvenc húsvéti receptünkkel!
Az összes üdülési oldal
60+ ünnepi mellékétel recept
Ez az ünnepi időszak feltétlenül nézze meg az összes receptet, valamint a szórakoztatásra vonatkozó tippeket és trükköket.
Lásd az Oldalsó útmutatót
Akár húsvéti sonkának készíti ezt az ünnepet, akár egy másik alkalom, remélem, hogy ugyanúgy élvezi, mint mi. Ez a barnacukros ananász sonka nagyon finom, és nem tehetem meg, hogy kipróbálhassa!
További szeretett sonka- és sertéshús receptek
Ez a barna cukor ananász sonka recept csak a kedvenc módszereink a sonka elkészítéséhez. Ne feledkezzen meg a maradékról!
Tekintse meg az összes sertéshúst
Ha elkészíti ezt a receptet, feltétlenül töltsön fel egy fotót az alábbi megjegyzés szakaszba, vagy hagyjon értékelést . Élvezze!
Barna cukor ananász mázas sonka (spirál sonka recept)
Hozzávalók
Az ananász sonka mázhoz:
- ▢ 1 csésze csomagolt sötétbarna cukor
- ▢ 12 uncia Cola vagy Dr. Pepper
- ▢ 2 evőkanál almaecet
- ▢ 1 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
- ▢ 1½ evőkanál dijoni mustár
- ▢ 1½ evőkanál szemcsés mustár
- ▢ 1 teáskanál őrölt gyömbér
- ▢ ½ teáskanál hagymapor
- ▢ ¼ teáskanál tört pirospaprika pehely
- ▢ ¼ teáskanál kóser só
A spirál sonkához:
- ▢ 1 spirálszeletelt városi sonka (6-9 font)
- ▢ 20 uncia zúzott ananász (1 doboz)
Utasítások
az ananász sonkamázhoz:
-
Kombinálja az összes mázösszetevőt egy közepes méretű serpenyőben. Forraljuk fel közepes lángon, csökkentse a hőt lassú tűzön és főzze gyakran kevergetve 20-30 percig, vagy amíg a máz nem lesz szirupos. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre.
A barnacukros ananász spirál sonkához:
-
Melegítse a sütőt 325 ° -ra.
-
Éles késsel vágja le a sonka felületét 1/2 hüvelyk mély szeletekkel, egymástól 1 hüvelyk távolságra. Fedjük le és süssük 1 órát.
-
Kenje át a máz felét a sonkára, ügyelve arra, hogy az egyes vágásokba szétterítse. Kenje el a zúzott ananászt a sonkán, ismét nyomja le, majd öntse a maradék máz felét a felületre. Sütsük fedetlenül a sonkát 15 percig, majd ismételjük meg az üvegezést az alábbiak szerint:
-
A sonka főzését és üvegezését / főzését folytassuk (amint elfutott) 10 percenként, amíg a belső hőmérséklet 140 ° -ot nem mutat az azonnali leolvasású hőmérőn. Ez összesen 40-60 percet vehet igénybe.
-
Élvezze!
Utolsó lépés! Ne felejtsen el megmutatni egy képet arról, amit készített! Töltsön fel egy képet, vagy címkézzen meg @thecookierookie az Instagram-on!
Táplálkozási információk