AZ ULTIMATE citromos font sütemény recept (videóval!)

Semmi sem éri el a gazdag, vajas ízét házi font torta. A számat megönti a gondolat, hogy minden falat elolvad a számban. Büszke vagyok a saját receptjeimre; nincs semmi, amit jobban szeretek, mint a süteményemet valaki újnak tálalni, és nézni, ahogy az első falat után megvilágosodik az arcuk. Évekig tartó kemény munka, odaadás és számtalan kisebb kemenceégés után elnyertem a font torta mester címet. Engem nem más tanított, mint a Nagy Mamám: egy nő, aki percek alatt fel tudta ostorozni a tökéletes font süteményt a látszólag alacsony levegőtől. Élete meglehetősen nagy részét annak szentelte, hogy megtanítsa nekem trükkjeit, és megossza az anyja által átadott hagyományokat. Fontos süteményeket készítettünk ünnepnapokon, vasárnapi vacsorákon és esős nyári napokon. Mindegyik finom volt, de édesebbé tette őket, mert megosztották őket azokkal az emberekkel, akiket szerettünk.

Ma a hagyomány él, de új módszerekkel. Félreértés ne essék, abszolút soha nem tévedhet el egy klasszikus font torta. Nedves, vajas és soha nem túl édes. Vaníliafagylalt, friss tejszínhab és bogyós gyümölcsök kíséretében fontos süteményt mindenki élvezhet. De ez nem azt jelenti, hogy új ízek hozzáadása és a klasszikus remixelése nem lehet olyan ízletes. Tehát amikor elkezdtem a Grandbaby Cake-eket, úgy döntöttem, hogy megteszem azokat a leckéket, amelyeket a nagymamám tanított nekem, és új recepteknél alkalmazom őket. szinte bármit hozzáadhat, és garantáltan nagyszerű lesz. Most ne őrülj meg teljesen. Nem ígérem, hogy a kedvenc üveg borod, vagy azok a szárított mangók a kamrádban működni fognak. Másrészt vannak más lehetőségek is, mint például a grapefruit, az áfonya vagy a kókuszdió, amelyek felpezsdítik a süteményt, és meglepik azokat az embereket, akiknek tálalják. Soha ne féljen merészkedni a konyhában. Kockázzon és nézze meg, ahogy kifizetődik. Nagy mamám élvezte a régi receptek klasszikus ízeit, de mindig ösztönözte a fantáziámat. Ahogy öregedtem, üdvözölte legújabb alkotásaimat és megosztotta izgalmamat, amikor az őrült ötletnek tűnő elképesztően jól sikerült.

Ahogy megosztom ezt a receptet, nemcsak évekig tartó próbaidőszak és tévedés és rengeteg családi hagyomány, de Nagy Mamám belém vetett hitének eredménye is.

Nekem affinitása van minden citromhoz. Ez a citromos font sütemény csak egy közülük (próbáld ki ezeket a citromos palacsintákat vagy ezt az áfonyás citromos font süteményt) A családom az évek során mindenféle citromos sütemény receptet készített, sőt citromos font sütemény recepteket is készített. A Big Mama fantasztikus citromos süteményeket készít. Két nagynéném remek citromos süteményeket is készít. Még édesanyámnak is van egy kedves citrusos citrom- és lime-süteménye (a 7-es tortája és a nagyanyám tejfölös fontos sütemény-receptje, amihez citrom ízt adhat, ki kell próbálni, ha van ilyen!). Mindegyiket kipróbáltam, és bízz bennem, amikor azt mondom, hogy nehéz kitalálni, melyiket szeretem a legjobban. Biztos azért van, mert a nap végén citrom uralkodik könyvemben. Ha süteménybe teszed, megeszem. És nem csak enni, hanem felfalni.

Mitől lesz a legjobb ez a citromos font sütemény recept?

Ez a citromos font sütemény recept valószínűleg az egyik legjobb, amit kifejlesztettem. Azt hiszem, kezdve egy klasszikus krémsajt-font sütemény-recepttel, amelyet évek óta készítek, ezt a receptet jó lábra helyeztem.

Annyiszor elkészítettem ezt a receptet, hogy a szememmel is elkészíthettem volna. zárva. A családomban hagyomány, hogy ezt a süteményt elhozom, amikor csak összejönünk. Azt hittem, hogy ennek alapja citrusos átalakításra alkalmas. ?

Tehát melyek azok a változtatások, amelyekre kíváncsi voltam? Először egy titkos, mégis szórakoztató összetevőt adtam hozzá, amelyet nem sok citromos süteményben talál meg: az azonnali citromos pudingot. Így van, citromos puding. Ez az összetevő két elemet ad ehhez a citromos sütemény recepthez.

1. Az egyik, további szórakoztató és izgalmas citrom ízt ad hozzá. Ennek a citromfontos sütemény receptnek minden egyes falata tele van citrommal, így biztosan nem fog hiányozni. Bízzon abban az esetben, amikor azt mondom, hogy ez a torta nem hétköznapi citromos bundt torta.
2. És kettő, további nedvességet ad a kész süteménynek. Gondoljon bele, milyen nedves egy puding. Most képzelje el, hogy belemegy a tortába. Minden falat megolvad a szájban.

Hogyan készítsünk citromos font sütemény receptet

A sütemény nedvessége miatt ez a torta igazán különleges a citrom ízén túl. Úgy döntöttem, hogy egy alap krémsajtot használok, hogy hihetetlen ízt, verhetetlen textúrát és csodálatos ízt adjak hozzá. A krémsajttal kombinált vaj csodálatos zsírt ad hozzá ehhez a süteményhez.

Tipp: A torta készítésének kezdetekor meg kell győződni arról, hogy a vajat és a cukrot nagyon jól összekeverték vagy felverték-e. minden kovász, amelyet nem talál ebben a receptben.

Ebben a receptben süteménylisztet használok, hogy könnyű és ne legyen nehéz. Az általa létrehozott textúra csak tökéletes, mert kevesebb glutént hoz létre a süteményemben. Ha nincs, akkor itt elkészítheti a sajátját!

Hozzátettem néhány további citromhéjat. Ez nem játék a citromos sütemény receptje körül. Annyi citromot ad hozzá, amennyit el tudsz venni, éppen annyit, hogy pucker legyen, majd irányíthatatlanul táncolj.

EASY Lemon Glaze for Pound Cake

A sütemény utolsó összetevője, amely valóban hazahozza a ragyogó citrom íze szuper könnyű citrommáz. Összesen csak 3 hozzávalót tartalmaz!

• Cukorpor
• Citromlé (a legjobb a frissen facsart)
• Citromhéj a körethez!

Ez az! Kombinálja az első két hozzávalót és a tetejét az utolsóval, hogy végső ízlést adjon, és a fehér mázöntettel szemben is gyönyörű legyen.

És P.S. Ha könnyebb citromos sütemény receptre van szüksége, próbálja ki az enyémet ITT. vagy ha szeret egy csodálatos citrusos süteményt, próbálja ki ezt a mandarin narancs tortát.

Ha több fontos sütemény receptre vágyik, kattintson IDE

EZEK A TERMÉKEK, AMELYEK NAGYÁVÁNT LESZEK A RECEPTEKBEN! >

Citromos font sütemény (Végső citromos sütemény recept)

Citromos font sütemény (Végső citromos sütemény recept) – Ez a legjobb citromos font sütemény az interneten! Savanykás, édes és citrom ízű, imádni fogja ezt a krémsajt citromos font sütemény receptet, amelynek titkos összetevője az elkövetkező évek során is lesz!

4.23 425 szavazatból

Pin nyomtatása

Tanfolyam: Desszert

Konyha: déli

Kulcsszó: bundt torta, citrom, font torta, déli

előkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Összes idő: 1 óra 50 perc

Adagok: 16 szelet

Kalória: 494kcal

Szerző: Jocelyn Delk Adams a Grandbaby-Cakes.com webhelyről

Hozzávalók

A font süteményhez:

3 pálca sózatlan vaj szobahőmérsékleten

• 8 uncia krémsajt, szobahőmérsékleten egy tégla
• 1 teáskanál só
• 2 1/2 csésze kristálycukor
• 1 csomag citromos instant puding (csak a keveréket használja / ne főzzük ezt!) 3,4 uncia
• 6 nagy tojás szobahőmérsékleten
• 3 csésze átszitált torta liszt
• 3 1/2 teáskanál friss citromhéj

A citrommázhoz:

• 1 1/3 csésze átszitált porcukor
• 3 evőkanál friss citromlé
• Választható: citromhéj a körethez

Utasítások

A font süteményhez:

• A sütőt előmelegíteni 325 fok.
• Helyezzen szobahőmérsékletű krémsajtot, vajat és sót egy nagy keverőtálba, és kezdje el nagy sebességgel krémesíteni.
• Lassan adjunk hozzá cukrot és instant pudingot a tálba és a tejszínbe, amíg világos és puha nem lesz, ami körülbelül 5-7 percet vesz igénybe .
• Csökkentse a keverő sebességét közepesre, és adjon hozzá egy-egy tojást, és keverje össze, amíg be nem épül .
• Lassú keverőt lassú sebességgel, és egyenként adjon lisztet egy csészébe a tálba, amíg csak be nem épül .
• Ezen a ponton ne verjen túl.
• Adjon citromhéjat a tálhoz, és keverje össze.
• Miután minden elkészült, öntsünk süteménytésztát kizsírozott és lisztezett vagy sütéshez permetezett 12 csésze kötegbe vagy csőformába.
• Süssük 1 órán át 20-25 percig, vagy amíg a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta nem lesz.
• Hagyja 10 percig hűlni a serpenyőben, majd vegye ki a tortát, és tegye hűtőpultra egy órára, vagy amíg teljesen kihűl.

A mázhoz:

• habosra keverjük a porcukrot és a citromlevet. Ha túl folyós, adj hozzá még egy kis cukrot, vagy ha túl sűrű, adj hozzá még egy kis citromlevet. A konzisztenciát meg akarja vonni egy kanál hátulján, de könnyedén csúsztassa el.
• Csepegjen tovább kihűlt torta tetejére szórjuk meg a citromhéjat, és tálaljuk.

Videó

Megjegyzések

Győződjön meg róla, hogy a sütés során elegendő levegőt ostoroz a tortába, mivel ennek a süteménynek nincs kovász. Ez megnöveli a süteményt akarj!

Táplálkozás

Kalória: 494kcal | Szénhidrát: 64g | Fehérje: 6g | Zsír: 24g | Telített zsír: 14g | Koleszterin: 130mg | Nátrium: 251mg | Kálium: 76mg | Cukor: 41g | A-vitamin: 820IU | C-vitamin: 1,7mg | Kalcium: 33mg | Vas: 0,6mg