Máj, fava bab, egy pohár antioxidánssal töltött vörösbor. Viszonylag egészséges kombinációnak tűnik, igaz? Nem, ha antidepresszánsokat szed, amelyek monoamin-oxidáz-gátlók vagy MAO-gátlók.
1992-ben a Bárányok csendje, Hannibal Lecter (Anthony Hopkins) figyelmezteti Dr. Clarice Starlingot (Jodie Foster). az ellen, hogy a kérdéseivel túl messzire nyomja. Elmagyarázva, hogyan bánt egy népszámlálóval, aki őt is “megunta”, kimondja a film egyik legismertebb sorát: “Megettem a máját néhány fava babgal és egy jó chiantival.”
A szerző, Thomas Harris, akinek regénye alapján a film készült, valószínűleg nem önkényesen választotta ezt a kombinációt. Amint a Reddit felhasználó, mrcchapman először az év elején rámutatott, a MAOI-t szedő emberek hosszú listát kapnak a magas tiramin tartalmú ételek és italok elkerüléséről vagy korlátozásáról. Ezen a listán: máj, fava bab és vörösbor. Bár a MAOI-kat leggyakrabban a depresszió kezelésére használják, hatásosnak bizonyultak a különféle személyiségzavarokkal küzdő emberek kezelésében is. (Rád nézünk, Lecter.)
FBI gyakornokként Starling lehet, hogy nem fogta fel azt a tényt, hogy ez azt jelentette, hogy maga Lecter, egy pszichiáter nem vette be a gyógyszerét – mert kombináció MAOI-val végzetesnek bizonyulhat.