Függetlenül attól, hogy hol eszel, fontos a megfelelő illemtan az asztalnál. Még akkor is, ha csak Ön és családja együtt étkezik, mégis példát szeretne mutatni a gyermekeinek.
Kikapcsolódás
Bár a vacsorázás alkalmibbá vált, még mindig nem elfogadható az étellel teli szájjal beszélgetni, könyökkel hintázni az asztalt, vagy a helytelen etikett bemutatásával beavatkozni más étkezők élményeibe. Fontos betartani bizonyos modoros irányelveket mind formális környezetben, mind gyorséttermekben.
Ismerje meg az asztali szokások alapjait
Az asztali modor mind szakmai, mind társadalmi helyzetekben fontos, ezért jó ötlet az alapok ismeretéhez. A régiótól és a helyileg elfogadhatóaktól függően előfordulhat némi eltérés. Tehát, ha vacsorán tartózkodik, nagyon figyeljen a házigazdára vagy a háziasszonyra, és vegyen tőlük jeleket.
Akár soha senki nem tanította meg neked az étkezési illemtant, vagy elfelejtetted, amit tanultál, íme néhány tipp, amelyek megmutatják, hogy tudsz viselkedni az asztalnál. A megfelelő illemtan használata az asztalnál társasági és szakmai szempontból is segít egy étteremben vagy valaki otthonában.
A vacsora előtt
Ha meghívott vacsorázni valakivel, mindig jó válaszolni, még akkor is, ha nem kérnek RSVP-t. Ez segít a tervezésben. Ne kérdezd, hogy tudsz-e további vendégeket hozni, ha a meghívó nem kínálja az ajánlatot. , ha családját meghívják valakinek otthonába vacsorázni, akkor rendben van, ha megkérdezi, hogy a gyermekeit is tartalmazza-e. Ha igen, győződjön meg róla, hogy gyermekei ismerik a jó modort, mielőtt elmennek. h2> Ajándék
Ha barátja otthonában vacsorázik, érdemes házigazda vagy hostess ajándékot vinni. Ne várja, hogy az ajándékot az étkezés során felhasználják. A legtöbb vacsora gondosan megtervezett menüpontokat tartalmaz, és az ajándék nem biztos, hogy az étkezéshez megy.
Kezdő lépések
Egyes vacsorák hivatalosak és helykártyákkal rendelkeznek, ahol a házigazda vagy hostess azt akarja, hogy üljön. Ha nem, kérdezze meg, hogy vannak-e ülési preferenciák. Várjon, amíg a gazda leül, mielőtt Ön megtenné. Egyes kultúrákban áldást fognak mondani. Még akkor is, ha nem követi az ima meggyőződését, mutasson tiszteletet és hallgasson el. Ha a házigazda pirítóst kínál, emelje fel a poharat. Nem szükséges “összecsapni” valaki más poharát.
Szalvéta
Amint leül, forduljon a házigazdához vagy a hostesshez, és vegyen egy jelzés, hogy mikor kell kezdenie. Miután a házigazda kibontotta a szalvétáját, vegye le a szalvétát az asztalról vagy a tányérról, és tegye az ölébe. Ha kint étkezik, akkor közvetlenül utána tegye az ölébe a szalvétát. üljön le.
Tartsa az ölében a szalvétát, amíg befejezi az evést. Ha az étkezés során bármikor fel kell kelnie, és visszatérést tervez, helyezze a szalvétát bármelyikre. Miután elkészült, helyezze a szalvétát a tányér bal oldalán lévő asztalra.
Mikor enni
Ha Ön A szabadban való étkezés előtt várjon, amíg a csoport összes tagját kiszolgálják, mielőtt átvenné a villáját. Egy magánvacsorán figyelje meg a házigazdát vagy a háziasszonyt, és vegye fel a villáját, amikor ő ezt teszi. Ha azonban büfé, akkor indulhat, ha mások ülnek az asztalánál.
Ezüstáru
Az egyik leggyakoribb probléma, amely megzavarja a mai étkezőket, az az, hogy melyik edényt használja az egyes tanfolyamokhoz. Tipikus ökölszabály, hogy a tányérjától legtávolabbi eszközzel kezdje, és haladjon a teríték közepe felé.
Ha látja a házigazdát vagy a hostess-t mást csinál, követheti az ő példáját. A fontos az, hogy a lehető legkevésbé feltűnő maradjon. Nem akarja felhívni magára a negatív figyelmet.
Étel
Azoknál a vacsoráknál, ahol ételeket szolgálnak fel az asztalnál, az ételeket be kell adni az óramutató járásával ellentétes irányban áramoljon. Soha ne nyúljon semmihez az asztalon. Ehelyett kérje, hogy az ételízesítőket adja át a termékhez legközelebb eső személytől. A sót és a borsot együtt kell átadni. Az ételeket mindig a saját tálcájából használja, és ne a sajátját. tálaló étel.
Étkezés
Az asztali modort arra tervezték, hogy az emberek ne takarják le az ételeket, mint az állatok, ezért tanulja meg őket, mielőtt másokkal eszik. a legfontosabb, amit szem előtt kell tartani, hogy soha ne hívd fel magadra a figyelmet a társadalom által meghatározott szabályok nyilvánvaló megsértésével.
Íme néhány alapvető étkezési illemszabály, amelyet érdemes betartanod. kövesse:
- Kapcsolja ki a mobiltelefonját, mielőtt leülne. Durva, ha mások társaságában beszélünk telefonon vagy szöveges üzenetben.
- Soha ne beszélj amikor étel van a szájában. Ez csak durva.Még akkor is, ha valaki kérdést tesz fel önnek, várjon, amíg lenyeli a választ, mielőtt válaszolna.
- Kóstolja meg az ételt, mielőtt sót, borsot vagy más ízesítőt ad hozzá. Ellenkező esetben sértő lehet a házigazda vagy a háziasszony. Ha egy leendő munkáltatónál vacsorázik, az illető úgy érzékelheti magát, mint aki a tények ismerete nélkül cselekszik.
- Ne vágja le az összes ételt, mielőtt elkezdené enni. Vágjon egy-két falatot egyszerre.
- Soha ne fújjon az ételére. Ha meleg van, várjon néhány percet, amíg lehűl. Távolítsa el magától a levesét.
- Egyes ételeket ujjaival kell fogyasztani. Kövesse a házigazda vagy a háziasszony vezetését.
- Ha egy szárú pohárból iszik, tartsa a száránál.
- Törje meg a kenyerét harapásnyi darabokra, és csak egyet vajazzon. harap egyszerre.
- Próbáljon ki legalább egy vagy két falatot a tányérján, hacsak nem allergiás rá.
- Dicsérje a háziasszonyt, ha tetszik az étel, de ne ne hangoztassa véleményét, ha nem teszi ezt.
- Használja edényeit étkezéshez, ne intéshez.
- Tartsa könyökét az asztaltól. Pihentesse a kezét, amelyet nem használ az ölében.
- Lassan fogyasszon és tempózzon, hogy a házigazdával vagy a háziasszonnyal azonos időpontban végezzen.
- Kerülje a böfögést vagy egyéb durva hangokat. az asztalnál.
- Ha egy étteremben kifolyik valamiből, jelezze az egyik szerverrel, hogy segítsen. Ha valaki saját otthonában elfogyaszt egy privát vacsorát, vegye fel és törölje el a kiömlést. Felajánlja, hogy szakszerűen tisztítsa meg, ha szükséges.
- Amikor befejezi az étkezést, hagyja edényeit a tányérján vagy a tálban.
- Soha ne használjon fogpiszkálót vagy fogselymet az asztalnál.
- Lehet, hogy újra felhúzza a rúzsát, de ne frissítse sminkjét az asztalnál.
Étkezés után
Miután befejezte az étkezést, részben hajtsa össze a szalvétát, és tegye a tányér balra. Várjon, amíg a házigazda vagy a háziasszony jelzi, hogy vége az étkezésnek, aztán állhat. Az étkezés befejezése után ne egyél és fuss. Ha vacsora után nem terveznek semmit, ragaszkodjon kb. Egy óráig, mielőtt elbúcsúzna a vendéglátótól és megköszönné a vacsorát. Ha az esemény informális, felajánlhatja, hogy segít a takarításban.