Mi az A-vitamin-hiány?
A szervezetben az A-vitamin hiánya vagy hiánya az A-vitamin hiányának hiánya miatt fordul elő a diéta. Idővel az A-vitamin hiánya azt jelenti, hogy látásproblémái alakulhatnak ki, és kevésbé képesek leküzdeni a fertőzéseket.
Milyen tüneteket okoz az A-vitamin-hiány?
Az A-vitamin hiányának enyhe formái nem okozhatnak tüneteket. Az A-vitamin-hiány azonban fáradtságot (fáradtságot) okozhat.
Az A-vitamin enyhe és súlyos formája egyaránt fokozott kockázatot okozhat:
- fertőzések, beleértve a torok és a mellkas fertőzések és gyomor-bélgyulladás.
- Késleltetett növekedés és csontfejlődés gyermekeknél és serdülőknél.
- Meddőség.
- Vetélés.
Az A-vitamin-hiány súlyosabb formái szintén okozhatnak:
Szem- és látásproblémák
- Rossz látás sötétben (éjszakai vakság).
- A szaruhártya elvékonyodása és fekélyesedése a szem felszínén (keratomalacia).
- A kötőhártya és a szaruhártya szárazsága a szem felszínén (xeroftalmia).
- Ovális, háromszög vagy szabálytalan habos foltok a szemfehérjén (Bitot-foltoknak hívják).
- A szaruhártya perforációja.
- Súlyos látásromlás (a retina károsodása miatt) hátul a szem.
Bőr- és hajproblémák
- Száraz bőr
- Száraz haj
- Viszketés ingerlés (viszketés)
Mi az A-vitamin-hiány oka?
Az A-vitamin-hiány oka lehet az A-vitamin hosszan tartó nem megfelelő bevitele. Ez különösen akkor fordul elő, ha A rizs a fő táplálék az étrendben (a rizs nem tartalmaz karotint).
Az A-vitamin hiány akkor is előfordulhat, ha a tested nem tudja felhasználni az A-vitamint az étrendben. Ez különféle betegségekben fordulhat elő, ideértve a következőket:
- Celiakia.
- Crohn-betegség.
- Giardiasis – a bél fertőzése (bél).
- Cisztás fibrózis.
- A hasnyálmirigyet érintő betegségek.
- Májcirrózis.
- Az epe áramlásának elzáródása. a máj és az epehólyag a bélbe.
Szüksége van valamilyen vizsgálatra?
Ha orvosa gyanítja, hogy A-vitamin-hiánya van, akkor vérvizsgálatot kell végeznie a következők érdekében:
- Ellenőrizze, hogy van-e A-vitamin-hiánya.
- Ellenőrizze, hogy van-e egyéb állapota, például vérszegénysége. >
Más vizsgálatok magukban foglalják a látás tesztjeit, különösen azt, hogy a látásod hogyan alkalmazkodik a sötéthez.
Gyermekeknél a hosszú csontok röntgenfelvétele hasznos lehet a csontnövekedés felmérésére, ami késhet az A-vitamin hiány esetén.
Mi az A-vitamin-hiány kezelése?
Az A-vitamin enyhe formáinak kezelése de a táplálék magában foglalja az A-vitaminban gazdag ételek – például máj, marhahús, olajos hal, csirke, tojás, dúsított tej, sárgarépa, mangó, édesburgonya és leveles zöldségfélék – fogyasztását.
Az A-vitamin súlyosabb formáihoz hiányt okozó tünetek, a kezelés magában foglalja a napi orális A-vitamin-kiegészítők szedését. irányított programokhoz
Foglaljon most
Mennyire gyakori az A-vitamin-hiány?
Az A-vitamin-hiány szokatlan a magas jövedelmű országokban. Azonban nagyon gyakori azokban az alacsony jövedelmű országokban, ahol gyakran a bélfertőzések és férgek, valamint a fehérje-energia alultápláltság miatt alakul ki.
Az A-vitamin-hiány a gyermekek megelőzhető vakságának legnagyobb oka világszerte. Ez a leggyakoribb táplálékhiány a világon.
Az A-vitamin-hiány fokozott kockázata fordul elő:
- Olyan betegségben szenvedők, amelyek befolyásolják az étel bélből történő felszívódását. (bél) a testbe.
- Súlycsökkentő műtéten átesett emberek.
- Szigorú vegán étrendet folytatók.
- Hosszan tartó túlzott alkoholfogyasztás (alkoholizmus) ).
- A májbetegségek egyéb formái, mivel az A-vitamin raktározódik a májban.
- Szegénységben élő kisgyermekek és óvodás gyermekek.
- Legutóbbi bevándorlók vagy menekültek alacsony jövedelmű országokból származik.
Az A-vitamin legkönnyebben felszívódó formája zsírban oldódik, és felszívódik, mivel a zsír a vékonybélben lebomlik, így a rendkívüli az alacsony zsírtartalmú étrend vagy a zsír felszívódásának csökkentésére szolgáló gyógyszerek, például az orlisztát veszélyeztetheti az A-vitamin-hiány kockázatát.
Mi az eredmény (prognózis)?
Az eredmény nagyon jó, ha az A-vitamin defi enyhe formája van tünetek nélkül. A súlyosabb formák azonban tartós látásvesztést okozhatnak, ha az A-vitamin-kiegészítőkkel történő kezelést nem korai szakaszban alkalmazzák. Ha korán enyhe szemproblémái vannak, a kezelés teljes gyógyulást eredményezhet tartós látásvesztés nélkül.
Az alacsony jövedelmű országokban súlyos A-vitamin-hiány és súlyos generalizált alultápláltság gyakran halálhoz vezet.
Mi az A-vitamin?
A vitaminok a szükséges anyagok csoportja a test kis mennyiségben az egészség megőrzése érdekében. A legtöbb vitamint, beleértve az A-vitamint sem, az emberi test nem tudja előállítani, ezért az étrend elengedhetetlen részét képezik. Az A-vitamint néha retinolnak is hívják.
Megelőzhető-e az A-vitamin-hiány?
Az A-vitaminban gazdag ételek rendszeres bevitele általában megakadályozza az A-vitamin-hiányt, amíg Ön nem bármilyen olyan hosszú távú állapota van, amely megakadályozza a testet abban, hogy étrendjében használja az A-vitamint. A máj, marhahús, csirke, olajos hal, tojás, teljes tej, dúsított tej, sárgarépa, mangó, narancssárga gyümölcs, édesburgonya, spenót, kelkáposzta és más zöldségek az A-vitaminban gazdag élelmiszerek közé tartoznak.
Étkezés legalább öt adag gyümölcsöt és zöldséget ajánlott naponta.
Különböző ételeket, például reggeli gabonapelyheket, süteményeket, kenyereket, kekszet és gabonapelyheket gyakran dúsítanak A-vitaminnal.
A fokozott kockázatú emberek, különösen a kisgyermekek számára az A-vitamin-kiegészítők csökkenthetik a tünetek, a tartós látásvesztés és a halál kockázatát.
Milyen ételek tartalmaznak A-vitamint?
Az A-vitamin forrásainak két fő csoportja van. Az első maga az A-vitamin vagy a retinol. Ez megtalálható az állati eredetű termékekben, különösen a májban, a halban és a sajtban.
A máj a leggazdagabb A-vitamin-forrás. A máj egyetlen adagja az ajánlott minimális A-vitamin bevitelnél többet tartalmaz egy hétre. Éppen ezért nem jó ötlet hetente többször enni a májat, mivel az A-vitamin túladagolása ugyanolyan veszélyes lehet, mint az, hogy nem elegendő.
Olajos halak, például makréla, hering, lazac és tonhal gazdag A-vitaminban is. A tonhal a legmagasabb, körülbelül háromszor annyi A-vitamin van 100 g-ban, mint más halakban. A kagylókban van A-vitamin is. A tőkehalmájolaj elég sok A-vitamint tartalmaz, ezért tudnia kell erről, ha étrend-kiegészítőként szedi, hogy ne legyen túl sok A-vitamin.
Tej A termékek jó A-vitamin forrás. Mivel az A-vitamin zsírban oldódó vitamin, a fölözött tej mennyisége jóval alacsonyabb, mint a teljes tejszíné. Egyes országokban a törvény törvényekkel dúsított vitaminokkal, köztük A-vitaminnal. , de jelenleg az Egyesült Királyságban ez nem így van. A kemény sajtokban, például a cheddarban az A-vitamin szintje magasabb, mint a lágy sajtokban.
A tojások meglehetősen magas A-vitamint tartalmaznak.
Egy másik béta-karotin nevű anyagot a szervezet is átalakíthat A-vitaminná. A béta-karotin megtalálható a gyümölcsökben és a zöldségekben. Azonban sokkal több ilyen forrást kell megenned ahhoz, hogy a szükséges A-vitamint megkapd állati eredetű forrásokkal.
A narancssárga zöldségfélék tartalmazzák a legmagasabb béta-karotin-szintet: édesburgonya, tök, sárgarépa és tök. Egyéb színes zöldségek az etable-kben, például a pirospaprikában elég sok van. A zöld leveles zöldségekben, például a spenótban, a zöldben és a salátában is nagyon sok van, bár a szervezet számára nehezebb használni az ezekből a forrásokból származó karotint. A szervezet könnyebben használhatja az A-vitamint főtt vagy feldolgozott zöldségekben, mint nyersen.
A legmagasabb karotintartalmú gyümölcsök általában narancssárgák is: érett mangó, papaya, sárgadinnye dinnye és sárgabarack, szárítva vagy friss.
Az A-vitamin a bélben (bélben) a zsírrészecskékben szívódik fel legkönnyebben, így ha gondoskodik róla, hogy valamilyen zsír legyen az étkezésében – például egy kevés olaj a salátaöntetében -, az segít a béta-karotin használatához.
Általában az egészséges, kiegyensúlyozott étrend biztosítja a szükséges A-vitamint.
Mennyi A-vitamin van Szükségem van?
A felnőttek napi ajánlott napi A-vitaminmennyisége férfiaknál 0,7 mg, nőknél 0,6 mg. Az egészséges étrend, amely naponta tartalmazza a fent felsorolt ételek egy részét, elegendő az egészséges felnőttek számára. Ezért egyébként az egészséges felnőtteknek nem kell A-vitamin-kiegészítőket szedniük.
A terhes nőknek kicsit többet kell enniük, a szoptató nőknek pedig napi kb. 1,3 mg-ot kell fogyasztaniuk. Az anyatej biztosítja az összes A-vitamint, amelyre a fiatal csecsemőknek szüksége van.
A felesleges A-vitamint fel tudja tárolni a szervezet. Ezért nem kell minden nap megenni az ajánlott A-vitamin mennyiséget.
Kiegészítők és dúsítás
Sokan multivitamint szednek, amely ajánlott napi vitamint tartalmaz. A. A magasabb jövedelmű országokban a legtöbb embernek nem szükséges kiegészítenie az A-vitamint, amely kiegyensúlyozott étrenden keresztül áll rendelkezésre, de ennek a kis mennyiségnek a napi bevétele nem valószínű, hogy ártana.
Az A-vitamin a Healthy Start vitaminok gyermekeknek tartalmazzák, amelyek egyes csecsemők és gyermekek számára elérhetőek az Egyesült Királyságban.
Néhány étel A-vitaminnal dúsított. Ez azt jelenti, hogy a gyártás részeként extra A-vitamint adnak hozzájuk. folyamat.Ezek a termékek magukban foglalják a szárított sovány tejport, a reggeliző gabonapelyheket és a kemény krémeket, például a margarint. Az Egyesült Királyságban ez a dúsítás önkéntes, de néhány országban törvényi előírás.
Mire használják az A-vitamint?
Az A-vitamin fontos az egészséges növekedéshez és fejlődéshez.
Az immunrendszerben a fertőzések elleni küzdelemben használják.
A szem számára is fontos, ahol a színlátáshoz és a gyenge fényviszonyokhoz szükséges vegyi anyagok előállításához használják. . Fontos a szem előtti struktúrák egészségének megőrzésében is.
Az A-vitamin fontos a terhes nők számára, mivel elengedhetetlen a baba agyának, végtagjainak, szívének, szem és fül.Az A-vitamin hiány terhes nőknél nagyobb valószínűséggel jelentkezik a terhesség későbbi szakaszában, amikor a növekvő baba legnagyobb A-vitamin iránti igénye, és éjszakai vakságot okozhat, és növelheti a halálozás kockázatát. A túl sok A-vitamin terhesség alatt azonban születési rendellenességeket okozhat.
Túl sok A-vitamint szedhetek?
Ha rendszeresen több mint 1,5 mg van napi A-vitamin, akkor problémákat okozhat a magas A-vitamin szint miatt.
Az A-vitamin mérgezése rövid távon (például egyszerre 150 mg) hányingert és hányást, fejfájást és némi ideges rendszeri (neurológiai) problémák.
Az A-vitamin nagyon magas bevitele hosszú ideig olyan problémákat okozhat, mint a durva bőr, a száraz haj és a máj megnagyobbodása. Hosszú távon gyengítheti a csontokat, növelve a törések kockázatát.
A terhes nők magas A-vitaminszintje a születendő csecsemőben születési rendellenességeket is okozhat. Ezért azt javasoljuk, hogy azok a nők, akik terhesek (vagy terhesek lehetnek), ne vegyenek be A-vitamin-kiegészítőket. Azok a nők, akik terhesek (vagy terhesek lehetnek), nem fogyaszthatnak májat vagy májat tartalmazó ételeket, például májpástétomot vagy kolbászt, mivel a májban magas az A-vitamin szint. Úgy gondolják, hogy a kockázat a terhesség első heteiben a legmagasabb.