Dig: A steak rendben van, amíg terhes vagy
A terhességnek számos oka van az izgalomra: a kicsi várva várt érkezése, az óvoda tervezése és a névválasztás csak néhány. Ez magában foglalja a néhány kedvenc dolgod tiltását is, beleértve azokat az ételeket is, amelyeket nem szabad enni. Szerencsére a húst kedvelő anya számára továbbra is fogyaszthatsz steaket, de néhány óvintézkedés.
Steak biztonságos fogyasztása
Ehet ebédhúst terhes állapotban?
További információ
Terhes állapotban is belevághat abba a lédús T-csontba, lehet, hogy nem annyira lédús. Ez azért van, mert legalább közepesen jól meg kell főzni, ami 160 fok.
Élelmiszerhőmérővel ellenőrizze biztonságosan a steak hőmérsékletét. Helyezze a hőmérőt a Ne érjen csontokhoz, zsírokhoz vagy morzsolódáshoz. Ellenőrizze néhány perc múlva a hőmérsékletet úgy gondolja, hogy meg kell tennie, hogy ne főzze túl a húsát. Ezután üljön le és élvezze azt a steaket, még akkor is, ha nem pontosan úgy van elkészítve, ahogyan szeretné.
Listeria Risks
Fel kell adnia a közepes ritkát steak terhesség alatt a listeria veszélye miatt. A Listeria egy bakteriális fertőzés, amely bár ritka, de nagyon súlyos lehet terhes nők és születendő csecsemőik számára. A terhes nők tízszer nagyobb eséllyel kapnak listeriát, és ha megkapja, akkor átadhatja a születendő csecsemőjének. A fertőzés vetélést, halhatatlan szülést és koraszülést okozhat.
Ha elkerüli a megfelelő ételeket, akkor rendben kell lennie, de ügyeljen a listeria következő tüneteire.
- Enyhe influenzaszerű tünetek
- Fejfájás
- Izomfájdalmak
- Láz
- Hányinger
- Hányás
Ha ezen tünetek bármelyikét tapasztalja, forduljon orvosához. A Listeria antibiotikumokkal kezelhető, és minél előbb, annál jobb.
Élelmezési óvintézkedések
Az alul főtt hús veszélyei terhes nőknél
További információ
Alul főtt steakek mellett terhes állapotban kerülnie kell néhány más ételt.
Kerülje a kardhalat, cápa, tilefish, marlin, narancs durva, nagy szemű tonhal és makréla, amelyek mind magasabbak a higanyban. Ez megzavarhatja a kicsi agyának és idegrendszerének normális fejlődését.
Amíg kivágja a higanyban magas halakat, vágjon ki nyers kagylókat, például osztrigát és kagylót is.
Tartson távol a nyers vagy alul főtt csíráktól, például a lucerna, a lóhere, a mung bab és a retek. Tartalmazhatnak E. colit vagy szalmonellát. Mindaddig, amíg alaposan megfőzi őket, biztonságban van.
Az egyszerű, kész saláták szintén nem-nem, mert listeriát tartalmazhatnak.
Ha viszketni kezd a sütés, hajrá, de nyers süteményt vagy sütitésztát nyalogat a kanálról határértékek, mivel szalmonellát tartalmazhatnak.
A virsli, az ebédhús és a pasztörizálatlan tejételek szintén hajlamosak a listeriára. Ehet ebédhúst, ha forrón párolja, és ellenőrizze a sajtok címkéjét, hogy megbizonyosodjon róla pasztőrözött tejjel készülnek, ami biztonságossá teszi őket.
Győződjön meg arról, hogy a gyümölcsleveket és az almabort is pasztőrözik. Ha a lé nem pasztőrözött, forraljuk fel és forraljuk legalább egy perccel az ivás előtt.
Terhes nőknek szánt ételek
Bizonyos ételek túlléphetik a határértékeket, de bele kell ásni másokba. A teljes kiőrlésű gabonák, például a teljes kiőrlésű kenyér vagy a tészta, vagy a barna rizs, mind tele vannak folsavval, vasalattal és rostokkal, amelyek mind az Ön, mind a csecsemő számára hasznosak.
Bab, bab, bab. Adjon bármilyen típusú babot ételéhez további fehérjéhez, rosthoz, vashoz, foláthoz, kalciumhoz és cinkhez.
A lazac tele van Omega-3 zsírsavakkal, amelyek segítik a baba agyát és szemét. A hal sok fehérjét és B-vitamint is tartalmaz. Próbáld meg tartani a napi bevitt mennyiséget legfeljebb 12 unciában, és tartsd be magad az alacsony higanytartalmú halakhoz.
Hajtson fel egy-két tojást reggel. A tojás extra fehérjét, aminosavakat és vitaminokat biztosít Önnek és a kicsi számára; csak győződjön meg róla, hogy alaposan megfőttek.
Töltsön be bogyókat, amelyek tele vannak C-vitaminnal, káliummal, foláttal és rostokkal. Adja hozzá zabpehelyhez, joghurthoz, vagy csak enni maroknyi adaggal.
Az alacsony zsírtartalmú joghurt egy másik jó snack, amíg terhes vagy. Egy csésze sima joghurtban valóban több a kalcium, mint a tejben, és magas a fehérjetartalma is.