A shiitake gomba főzésének legjobb módja

Ez az egyszerű, három összetevős, 10 perces recept lépésről lépésre végigvezeti Önt a tökéletes Shiitake gombák főzésénél idő.

Felteheti magának a kérdést: “Mit tehetek a friss shiitake gombákkal?”.

Sok olvasónk megkérdezte tőlem, hogyan kell főzni a shiitake gombát vegán ételekben. Tudtam, hogy létre kell hoznom egy egyszerű , sokoldalú recept.

Tervezzen egy hét + étkezéseket, amelyekkel egész családja elégedett!

Fogja meg az INGYENES háromlépéses útmutatót, amely megmutatja, hogyan kell étkezni 15 percnél rövidebb idő alatt készítsen előkészületeket az egész családjának.

KAPJ INGYENES ÚTMUTATÓT!

A shiitake gombák tisztítása

ELSŐ LÉPÉS: A shiitake gombákat hideg víz alatt öblítse le, hogy megszabaduljon a szennyeződéstől.

A shiitakes sok nedvességet szív fel, és észreveheti, hogy miután leöblítette, felszívta a víz egy részét.

Adj egy kis rázkódást a gombáknak, vagy finoman szárítsd meg őket egy törülközővel. Főzés előtt nem kell teljesen megszáradniuk.

MÁSODIK LÉPÉS: vágja le a szárakat, és vagy dobja el, vagy fagyasztózsákba mentse őket, hogy később zöldségalap legyen.

Bár a szárak nem a legjobb textúrájúak ahhoz, hogy ehetőek legyenek, mégis tele vannak ízzel.

HARMADIK LÉPÉS: minden gomba sapkát vágjon csíkokra.

PS Tervezzen egy hetet + olyan étkezéseket, amelyeknek az egész családja elégedett! Szerezd meg az ingyenes háromlépéses vegán étkezési útmutatót

Hogyan főzzünk shiitake gombát

Őszintenek kell lennem, megtalálva az összetevők megfelelő egyensúlyát, egy kis próbát és hibát elkövetve!

Az első ösztönöm az volt, hogy olívaolajjal + sóval + borssal főztem a shiitakeket. Ez nem sikerült. A gomba rendben jött ki, de nem nagyszerű.

Készen áll az étkezés előkészítésére, amit az egész családja szeret?

Fogja meg az INGYENES háromlépéses útmutatót, amely megmutatja, hogyan készítsen ételt az egész család számára kevesebb, mint 15 perc.

KERESD INGYENES ÚTMUTATÓimat!

Mivel A shiitake gomba Kelet-Ázsiában őshonos, és széles körben használják az ázsiai főzésben. Úgy gondoltam, hogy egy kis szójaszószt adok hozzá olívaolajjal együtt.

Ó, én! Milyen különbséget tett ez!

A gombák azonnal felszívták a szójaszósz minden ízét, és ízesen ízesített jósággá váltak.

PS Tervezzen egy hetet + olyan étkezéseket, amelyeknek az egész családja elégedett! Szerezd meg az ingyenes háromlépéses vegán étkezési útmutatót

Aztán egy nap fogyott az olívaolaj. A férjem a kamrában kezdte nézegetni, hogy van-e nálunk másfajta olaj.

Talált egy félig felhasznált üveg szezámolajat a kamránkban, és úgy döntött, hogy felhasználja.

Második hú!

Ez a Shiitakes-et a következő szintre emelte . A szezámolaj „pirított” diós ízt ad hozzá, amely tökéletesen kiegyensúlyozza a sós szójaszószt.

A szezámolaj és a szójaszósz kombinációja valóban megfelel a mennyben a shiitake gombák készítésének!

A teljes főzési folyamat kevesebb, mint 10 perc, és csak 3 hozzávalót tartalmaz!

P.S. Tervezzen egy hetet + olyan étkezéseket, amelyekkel egész családja elégedett!Szerezd meg ingyenes háromlépéses vegán étkezési útmutatót

Shiitake gomba textúrája és íze

A shiitake gomba állaga kissé eltér a többi gombától.

A főtt shiitake gombák húsos ízűek és állagúak. A receptemben részletezett módszerrel főzve rágósak és lédúsak.

Edények shiitake gombával

Ha már tudta, hogyan kell főzni a shiitake gombát ezzel a recepttel, hozzáadhatja őket különféle ételekhez, például:

• tészta vörösmártással
• Tészta fehér mártással
• Ramen
• Tészta
• Buddha tálak
• Levesek
• Pörköltek
• Keverjük megsütve
• Avokádó pirítós

5 4 szavazatból

A shiitake gombák főzésének legjobb módja

Előkészítési idő

5 perc

Főzési idő

5 perc

Teljes idő

10 perc

Ez egyszerű, A három összetevős, 10 perces recept lépésről lépésre végigvezeti Önt a tökéletes Shiitake gombák főzésénél.

Tál: Főétel

Konyha: Japán

Adagok: 2

Kalória: 86 kcal

Szerző: Simple Fit Vegan

Hozzávalók

• 1 csésze shiitake gomba, hosszában csíkokra vágva
• 1 evőkanál szezámolaj
• 2 evőkanál szójaszósz

Utasítások

1. Melegítse elő a tapadásmentes serpenyőt közepes lángon.
2. Adjon hozzá shiitake gombát, szezámolajat és szójaszószt.
3. Pároljuk kb. 3 percig, amíg a gomba megpuhul. A shiitake gombák gyorsan elkészülnek.
4. Választható: hajdina soba tésztával és friss rukkolával tálaljuk (a videó szerint).

Receptjegyzetek

Táplálkozási információk: Kalória: 86 Zsír: 7,1 g Telített zsír: 1 g Szénhidrát: 4,6 g Élelmi rost: 1,8 g Cukor: 1,5 g Nátrium: 906 mg fehérje: 2,1 g

Segítségre van szüksége a családi étkezés elkészítéséhez?

Fogja meg INGYENES háromlépéses útmutatóját, amely megmutatja Önnek hogyan készítsen ételt az egész család számára kevesebb mint 15 perc alatt.

KAPJ INGYENES ÚTMUTATÓT!

Olvasói interakciók