Egészségügyi előnyök
A makk tök antioxidánsokban gazdag, amelyek semlegesíthetik a potenciálisan szabad gyököknek nevezett káros molekulák. Ezek az antioxidánsok segíthetnek megvédeni az embereket az olyan egészségügyi problémáktól, mint az ízületi gyulladás, a szívbetegségek, agyvérzés, a magas vérnyomás és bizonyos rákos megbetegedések.
A makk tök egyéb egészségügyi előnyei a következők:
Eye Health
Egy fél csésze adag főtt makk tök az ajánlott napi A-vitamin adag 9% -át tartalmazza – és akkor ott van az A-vitamin, amelyet a tested szintetizál a makk tök alfa- és béta-karotinjából. A tested az A-vitamint használja a szaruhártya táplálására és a szeme megfelelő működéséhez szükséges nedvesség előállítására. a szív-egészséges vitaminok és a kalóriák aránya. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a karotinoidok, például a makk tökben lévőek, csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát – de csak akkor, ha ezek a karotinoidok élelmiszerekből származnak. Úgy tűnik, hogy a táplálékkiegészítőknek nincs ugyanaz az előnyük.
Bőrvédelem
Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a makk tökben lévő béta-karotin, más hasonló tápanyagokkal együtt, segíthet megvédeni a bőr a nap károsodása és a kapcsolódó rákok miatt. A bizonyítékok még mindig előzetesek, és további vizsgálatokra van szükség a lehető legjobb adagolás kiderítéséhez.
Rákmegelőzés
Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy az A-vitaminban gazdag ételek fogyasztása csökkentheti a laphámsejtes bőrrák kockázata akár 15% -kal.