Igen, megkaphatja sajtját, és fitt is maradhat.
Christina Strudwick (MS, CSSD), a The Fueled Athlete alapítója, a sportdietetikus szerint “A sajt az egészséges életmód része lehet, ha feldolgozatlanul fogyasztják és mértékkel fogyasztják.” Gondolj csak természetesre (mint minden kedvenc sajtkészítő családunkra – a BelGioiososra).
Ez még nem minden. “A sajt sok tápanyagot tartalmaz, például töltőfehérjét és csontépítő kalciumot” – mondja Amy Gorin dietetikus, RDN
Legnagyobb pluszja messze a fehérjetartalma. A svájci, a cheddar és a mozzarella 7–8 g-ot tartalmaz unciánként, ami elősegítheti az izmok bepakolását. A kemény sajtok csökkenthetik a vérnyomást is – különösen egy új tanulmány szerint a Grana Padano. És a ricotta tele van tejsavóval, amely az összes fehérje leginkább kielégítő.
Végül , mindig minőségi sajtokért válasszon. Csak nézze meg a mennyiséget, és tévedjen a “Basszus, nagyon ízlett” oldalon, ne pedig a “Basszus, nem tudom becsatolni az övemet.”
“A keményebb sajtok” általában több fehérjét tartalmaz adagonként ”- mondja Strudwick. Itt jelölte meg a fehérjében legmagasabb és legalacsonyabb fajtákat unciánként grammig, hogy okosan falatozhasson.
Ha exkluzív felszerelésű videókhoz, hírességek interjúihoz és egyebekhez szeretne hozzáférni, iratkozzon fel a YouTube-ra!