A legjobb házi készítésű almaecetes salátaöntet! Szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és sokkal jobb az íze, mint a palackban.
A vőlegényem, Jeff kinda sorta beleszeretett az összes salátába. újra.
Mint például, soha nem készítettem mellé salátát a vacsorámhoz. Bosszantóan hangzott. És különben sem mindig jobbak az éttermektől ?!
Nincs sziré! Mivel majdnem négy éve vagyok Jeffnél, vacsorához jó néhány salátát ettem. Ő az oka annak, hogy van egy salátafonógépünk (amelyet MINDIG használunk).
Ő is ezért inspirál, hogy olyan mesés salátaönteteket készítsek, mint a mai nevetségesen jó almaecet, vagy a csodálatos balzsam vinaigrette mindig kéznél van.
Mert a salátakészítés valóban olyan rohadt gyors és egyszerű. És kinek nincs szüksége extra zöldséges kóstolóra az életében ?!
Most, hogy annyira megszoktam, hogy az öltözködéshez három percet veszek igénybe, nem tudom elképzelni, hogy megvásároljam a bolt. Csak nem olyan íze van, mint a házi! Készüljön fel a megtérésre.
Hogyan készítjük el az éjszakai salátánkat:
A salátamenetünk ilyesmi. Minden héten vásárolunk pár fej organikus zöld vagy vörös levélsalátát. Szeretjük, hogy ropogós, de még mindig lágyabb zöld. Megmossuk, majd szárazra forgatjuk a praktikus dandy salátafonóban.
Bízzon bennem … ha nem szeretne zillion papírtörlőt használni a saláta szárításához, szerezzen be magának egy salátafonót.
Az esetleges extra salátát hűtőbe tesszük. Amikor salátát akarunk. keverőedénybe keverünk néhány zöldet, jó csepegtető öntettel, csipet sóval és borssal, és bármilyen más zöldséggel, ami kéznél van, például uborkával vagy paradicsommal.
Egy nagy tál használatával feldobni kulcsfontosságú, így minden szép és bevonatos!
Mindig házi készítésű öntetet, mint ez az almaecet, hűtőszekrényben tartunk, így nincs mentség arra, hogy ne salátázzunk éjszaka!
Hogyan készítsen házi salátaöntetet:
Olyan gyakran készítek öntetet, hogy már nem mérek. A legfontosabb dolgokat kezdem: olaj és ecet. Mindig több extra szűz olívaolajat csinálok, mint ecet.
Ezután hozzáadok egy spricc dijoni mustárt, pár apróra vágott fokhagymagerezdet, egy korty juharszirupot, valamint rengeteg sót és borsot. Néha friss bazsalikomot vagy szárított oreganót adok hozzá, ha mediterrán hangulatot akarok.
Néha az első próbálkozásra leszögezem, és néha elkeverem, majd ízlés szerint adok még hozzá.
Ha a keverésről beszélünk, nagyon ajánlom egy turmixgép használatát (én a Nutribullet-et használom), mert így az öntet nagyon krémes és emulgeált lesz, úgy, hogy a habverés nem.
Azt is beleteheti tégelybe rázzuk!
Az olajok téliesednek vagy megszilárdulnak a hűtőszekrényben, ezért ne izguljon, ha hűtőszekrényben vastagabb az öntet. Egyszerűen hagyja szobahőmérsékletre jutni, vagy akár néhány másodpercig dobja a mikrohullámú sütőbe.
Melyik almaecet a legjobb?
A fényes és gubancos almaecet nemcsak mesés ízű , de neked is jó! Célozzon egy olyan nyers és szűretlenet, mint a Nature Intent Organic almaecet, amely az “Anyát” tartalmazza. Megtalálhatja a Krogernél!
Az “Anya” a barna, zavaros cucc nyers ACV-ben. Ez egyszerűen a hasznos baktériumok kolóniája, amely az alkoholt ecetté változtatja. A szűrt ACV eltávolítja az anyát, így csak tiszta folyadék marad.
Szeretem azt az egyedülálló mélységet és ízt, amelyet ez az ACV nemcsak a salátákhoz, hanem az ételekhez és az italokhoz is hoz. Különösen szeretek fröccsöt adni a leves élénkítéséhez!
A legjobb az egészben, hogy a Natures Intent egy családi tulajdonban lévő vállalat, amely nyolc generáció óta főz ecetet. Mennyire klassz?
Most már végleges. Ön hivatalosan egy salátaöntet STAR!
Nyomtatás
Leírás
A legjobb házi készítésű almaecetes salátaöntet! Szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és íze sokkal jobb, mint a palackban.
Hozzávalók
- 3/4 csésze extra szűz olívaolaj
- 1/3 csésze nyers almaecet (szeretem a Nature szándékát)
- 2 evőkanál tiszta juharszirup vagy méz
- 1 1/2 tk dijoni mustár
- 1 tk kóser só
- 1 1/2 tk oregano
- 1/2 tk fokhagyma por (vagy 2 gerezd fokhagyma, darálva)
- Sok frissen őrölt fekete bors
Útmutató
- Helyezze az összetevőket egy turmixgépbe (én Nutribulletet használok), és turmixoljuk simára. Alternatív megoldásként keverheti össze az összetevőket egy kis tálban, vagy rázza őket egy üvegbe, de a keverés jobban emulgeálja az öntetet és biztosítja a legjobb textúrát.Kóstolja meg és állítsa be az ízesítőt a saját igényei szerint: adjon hozzá több ecetet a több falathoz, több mézet az édességhez, több sót stb. ) Ha az olaj hűtőszekrényben megszilárdul, hagyja szobahőmérsékleten ülni, hogy elvékonyodjon.
Ezt a bejegyzést a Natures Intent szponzorálja. Köszönjük, hogy támogatja azokat a márkákat, amelyek lehetővé teszik a Hummusapien használatát!