A fagylalt története rendetlen. Sok nemzet állítja, hogy kitalálta, ahogyan különféle magánemberek is elismerik . Még akkor is, ha az eredete továbbra is elkeseredett, hűvös drámát alkot!
MEGJEGYZÉS: Ha arra keresi a választ, hogy „Ki találta ki a fagyit? ” ez egy trükk kérdés. Nem csak egyetlen ember van! Olvassa tovább …
54–68. Sz.: A jeges desszertek évszázadok óta luxusnak számítottak. Nero római császár állítólag elküldte rabszolgáit a hegyekbe, hogy havat hozzanak, hogy keveredjenek nektárral, gyümölcspéppel és mézzel, bár ez a széles körben elmesélt mese mítosz lehet.
A.D. 618–907: A fagylalt eredete Kína T’ang korszakába nyúlik vissza, valószínűleg az ország uralkodói számára készült ételként. A dinasztia alapítója, Tang shang király 94 „jégembert” tartott kéznél, hogy jeget vigyenek a palotába, hogy készítsenek egy ételt koumissból (fűtött, erjesztett tej), lisztből és kámforból.
1744: Az amerikai gyarmatosok recepteket hoztak Európából. 1744. május 19-én a VIP csoportja Maryland kormányzója, Thomas Bladen otthonában vacsorázott. Jelen volt egy skót gyarmatosító, aki leírta, hogy “egy desszert … amelynek ritkaságai közé tartozik volt Composd, valami finom fagylalt volt, amely az eperrel és a tejjel együtt a legfinomabban eszik. Ez az első írásos beszámoló a fagylaltfogyasztásról az új kolóniákon.
1782: Hallottátok már, hogy Martha Washington egyik este egy tál édes tejszínt hagyott a Vernon-hegy hátsó lépcsőjén, és másnap reggel felfedezte jégkrém? Szép történet, de nem igaz. George Washington a főkönyvében leírta, hogy “krémgép a jég számára”.
1843: 1843. szeptember 9-ig fagylaltot “fagyasztó fagyasztó módszerrel” készítettek, de ezen a napon A filadelfiai Nancy M. Johnson szabadalmaztatta “mesterséges fagyasztóját”, amely egy kádat, hengeret, fedelet, merevítőt és hajtókart tartalmaz. Ezt a kialakítást napjainkban is széles körben használják.
1851: Jacob Fussell, a Baltimore tejtermelője nyitotta meg az első kereskedelmi fagylaltgyár. Van tejfölöslege – ezért egy fagylaltgyárat épített a Pennsylvania-i Hét Völgyben, és vonattal szállította Baltimore-ba. Az üzlet fellendült, és Fussell a nagykereskedelmi fagylaltipar atyja lett. / p>
1880: Buffalo, NY; Evanston, IL; Two Rivers, WI; és Ithaca, NY állítják, hogy feltalálták a fagylaltkundákat. Bárhol is történt, az 1880-as években kezdett el először megjelenni a szódakútokban. Azért találták ki, hogy a fagylaltos üdítőket vasárnaponként nem engedték árusítani; a fagylaltkrémek segítségével meg lehetett kerülni ezt a korlátozást. 1903. szeptember 22-én nyilvántartásba vették a Italo Marchiony fagylaltkúp szabadalmi bejelentését.
1939: Az élelmiszerboltok csak az 1930-as években kezdték el értékesíteni a fagylaltot, a második világháborúban pedig a jeget. a tejszín annyira népszerűvé vált, hogy kissé amerikai szimbólummá vált (Mussolini ugyanezen okból betiltotta Olaszországban). A fagylalt kiválóan alkalmazkodott a csapatok moráljához, és 1943-ban az Egyesült Államok fegyveres erői voltak a világ legnagyobb fagylaltgyártói!
A történelemtől függetlenül a fagylalt itt marad!
Szeretne kipróbálni saját maga elkészíteni? Tekintse meg tippjeinket a régimódi fagylalt elkészítéséhez!