(CNN) “Szeretem ezt a kérdést mert mindennap megkapom, és mindig kíváncsi vagyok, miért ragadják meg az embereket annyira, hogy a csokoládé pattanásokat okoz “- mondta Dr. Patricia Farris bőrgyógyász, az Amerikai Bőrgyógyászati Akadémia munkatársa.
Akne tettesek: Csokoládé vagy cukor?
Az étrendről jó adatok utalnak arra, hogy a magas glikémiás indexű ételek – gazdagok finomított szénhidrátokban és cukorban, beleértve a cukros italokat, a feldolgozott kenyeret és snackeket – rosszak a pattanásokra hajlamos bőr számára. Ezek az ételek fokozzák a vércukorszintet, ami növeli az inzulin, az inzulinszerű növekedési faktor és az androgének néven ismert hormonok termelését , amely nagyobb faggyútermelést eredményez – magyarázta Farris.
A faggyú a faggyúmirigyek által kiválasztott olajos anyag, amely nedvesen tartja a bőrt. Amikor a mirigyek túl sok faggyút termelnek, az olaj ombine az elhalt hámsejtekkel és csapdába esnek a pórusokban. Ez mitesszerekhez, fehér foltokhoz és pattanásokhoz vezet.
Valójában azok a gyerekek, akik csokoládé édességet esznek és utána kitörnek, pattanásaikat a csokoládénak tulajdoníthatják, de a valóságban a pattanásaik elszaporodhatnak, mivel ezek az ócska ételek cukor- gazdag, és vércukorszintet és inzulincsúcsokat okoz.
“Az átlagos gyerek által fogyasztott csokoládé kis mennyiségű csokoládé egy darab szarvasgombás karamell vagy egy fagylalt köré tekerve. A csokoládé valószínűleg kevésbé befolyásolja mint a többi ócska étel, amit “esznek” – mondta Farris.
A fejlõdõ kutatások legfrissebb híreket tárnak fel a kitörésekrõl
Bár a korábbi kutatások elõzték a kapcsolatot a csokoládé és a pattanások (egy régebbi tanulmányt az USA-ban a Chocolate Manufacturers Association támogatta), újabb tanulmányok azt mutatják, hogy ez hozzájárulhat a tényezőkhöz.
Egy tanulmányban a résztvevőket véletlenszerűen rendelték el enni egy csokoládét. vagy 25 zselés bab, mindkettő ugyanazt a glikémiás terhelést biztosította, egy i annak jelzője, hogy az egyes étkezések után mennyire emelkedik a vércukorszint. Minden beteg mindkét “kezelést” megkapta. Érdekes, hogy a zselés babnak nincs hatása a pattanásokra. De amikor az emberek csokoládét ettek, a pattanásaik megnövekedtek.
“Megállapítottuk, hogy átlagosan az embereknek még körülbelül öt pattanása volt a csokoládé bevitelével, “- mondta a tanulmány szerzője, Dr. Gregory R. Delost, a Clevelandi Orvosi Központ Egyetemi Kórházainak Bőrgyógyászati Osztályáról.” Néhány ember azt mondhatja, öt pattanás, nem nagy baj, de ha valaki középiskolai táncára készül … akkor öt pattanás mindenképpen klinikailag releváns ebben a helyzetben. “
Megállapításai alapján Delost meg van győződve arról, hogy a csokoládé súlyosbíthatja a pattanásait, bár elismeri, hogy tejcsokoládéval a résztvevőknek nem ugratott. ki egy fontos változót. “Számos irodalom található a pattanásokat okozó tejről, tehát ez lenne a legnagyobb hiba a tanulmányomban.”
De akkor is, ha a tejet és a cukrot is kivesszük az egyenletből, úgy tűnik, hogy a csokoládé szerepe a pattanások kialakulásában.
Egy 2016-os tanulmányban, amelyen 25 ember vett részt, a kutatók azt vizsgálták, hogy egy uncia 99% kakaós étcsokoládé hozzáadott cukor vagy tej nélkül okoz-e pattanások súlyosbodását pattanásos hajlamú férfiaknál fogyasztásukkor naponta.
Négy hét elteltével a kutatók statisztikailag szignifikáns növekedést találtak mind a comedonokban (más néven mitesszerek), mind a pattanásokban a kiindulási értékhez képest .
“Nem jutottunk arra a következtetésre, hogy a csokoládék pattanásokat okoznak, mivel ezt az állapotot sokrétű tényezők okozzák” – mondta Dr. Pravit Asawanonda, a tanulmány szerzője, a thaiföldi Bangkoki Chulalongkorn Egyetem professzora és bőrgyógyászati tanszékének vezetője. De “tanulmányunk azt sugallja, hogy az étcsokoládé” súlyosbítja “a pattanásokat az elváltozások számában.”
A vizsgálat nem adott választ az éteres csokoládé pattanásokat okozhat azoknál, akik nem hajlamosak a pattanásokra. Ez is kicsi volt, és nem tartalmazott kontrollcsoportot vagy női résztvevőket. “Ennek ellenére azt hiszem, hogy ez utal az étcsokoládé és a pattanások közötti kapcsolatra” – mondta Farris.
A tejcsokoládéban a tejcukor lehet a tettes, de az étcsokoládé esetében a különféle zsíros összetevők is szerepet játszhatnak – magyarázta Asawanonda.
Érdekes módon a kakaó a flavonoidok gyulladáscsökkentők, állítólagos bőrelőnyök, de az étcsokoládé tartalmaz kakaóvajat is, amely olajsav és sztearinsav néven ismert zsírokból áll. A kutatók szerint az olajsav kimutatták, hogy befolyásolja az állatok pórusdugulását.
“A csokoládé fogyasztása pattanások kitörését okozhatja? Igen “- mondta dr.Brian Berman, a Miami Egyetem bőrgyógyászatának és bőrsebészetének emeritus professzora, aki hasonló vizsgálatot végzett, bár Asawanonda tanulmányával ellentétben kettős-vak és placebo-kontrollos volt. Ez azt mutatta, hogy a tiszta 100% -os csokoládé A tej és cukor nélküli kapszulák nagyobb mértékben megnövelték a gyulladásos és nem gyulladásos pattanások elváltozásainak számát a placebónál azoknál a fiatal férfiaknál, akiknek korábban kórtörténetében pattanások voltak, de akiknek az elején nem voltak pattanások.
Berman tanulmányában csak 14 résztvevő vett részt, és elismeri, hogy jobb lenne, ha több résztvevőt, különösen nőstényt érintő bizonyíték állna rendelkezésre. A nőket gyakran kizárják az aknés vizsgálatokból, mivel a pattanások a menstruációs ciklusok alatt súlyosbodhatnak, és ez megzavarhatja az eredményeket – magyarázta Delost. De Berman szerint “az eredmények összhangban vannak sok beteg valós tapasztalataival”.
A mitesszerhez kapcsolódó csokoládé zsíros összetevő mellett egyes kutatások szerint a csokoládé gyulladáscsökkentő hatással lehet a bőrön, ami hozzájárulhat a gyulladásos pattanások kialakulásához, amelyet vörös papulák és pustulák, különösen ismert pattanást okozó baktériumok jelenlétében, magyarázta Delost.
“A pattanások patogenezise bonyolult. … Ez nem csak egy dolog” – mondta Farris. “Ott” a bőrsejtek felhalmozódása a szőrtüsző nyílásánál, ami a faggyú belsejébe kerül. A baktériumok elszaporodnak a faggyúban, és gyulladást váltanak ki a szőrtüsző körül. Megkapta ezt a négyágú kórképet, és ez teszi ezt bonyolult a független változók kiküszöbölése. De a táplálkozás játszik szerepet. Azt hiszem, nyugodtan kijelenthetjük, hogy a csokoládé elkerülése csak egy darabot jelent a nagyon nagy rejtvényből. ”
A lényeg:
Amíg arra várunk, hogy lássuk, mi következik a jövőbeni tanulmányokból, a szakértők azt mondják, hogy minden szükséges információt megadnak annak tudatában, hogy a saját bőre hogyan reagál a csokoládéra.
Az élelmiszer-napló vezetése segíthet meghatározni, hogy a pattanásai romlanak-e, ha csokoládét esznek, amit Delost néhány betegének tanácsol.
De sajnos ez azt jelentheti, hogy feladja az engedékenységet. , legalábbis néha. “Mindenkinek megvannak a maga kiváltói. Ha a csokoládé kitör, hagyja abba az evést” – mondta Farris.
Berman beleegyezett. “Ez egyszerű. Ha még mérsékelt mennyiségű étcsokoládé elfogyasztása után pattanások jelentkeznek, sajnos korlátozza vagy hagyja abba a csokoládéfogyasztást. “