a 10 legjobb sushi ommakase menü NYC-ben, a Foodie Magician szerint

“New Yorkban az a helyzet, hogy annyi remek sushi van” – mondja Josh Beckerman (AKA The Foodie Magician) hírhedt gasztronómiai tudós és bűvész. Az Instagram influencere, aki napjait a város legfinomabb főzeteinek megkóstolásával tölti, küzd, hogy szűkítse New York legjobb sushi foltjainak listáját. Csatlakozzon Beckermanhez egy kóstolótúrára a város legkiválóbb sushi omakase éttermeiben, és élvezze japán finomságait .

Válogatásai különböző városrészekben terjednek el, a kínai negyed homályos megvilágítású intim éttermeitől a keleti falu extravagánsabb és merészebb helyszínein át. lenyűgözze és kényeztesse ízlelőbimbóit.

Bárhová is megy, t listája garantálja New York legjobb omakase minőségét, és biztosan kielégít minden vágyat a legfrissebb összetevőkkel és a legfinomabb kulináris technikákkal. Íme a New York-i tíz legjobb sushi étterem, ahol omakase menük találhatók.

Lásd még: A 10 legjobb Ramen tál NYC-ben

Josh Beckerman (AKA The Foodie Magician)

Sushi Ishikawa

419 East 74th Street | Webhely

Ez a mesés étterem változatos menüt kínál felsőkategóriás, kalandos ételekből. Szarvasgombával készült kísérleti alkotásairól ismert, az egyik tányér két különböző tonhalvágást és aranypelyhet tartalmaz, egy másik az uni, a kaviár és az ikura kombinációját tartalmazza.

Sushi noz

181 E 78. St | Weboldal

“Amikor ideérek, úgy érzem magam, mintha Japánban lennék. Nem próbálják ki az innovatív összetevőket, mint sokan New Yorkban, a Sushi Noz a hagyományokról szól.” Ez a hely kétségtelenül Tokióba szállítja autentikus ételeivel. Ez az étterem professzionális szakácsokkal és kirívó technikákkal büszkélkedhet, mint például az állkapocscsökkentő sushi, amelyet a szemed előtt fúvókával fecskendeznek át. Webhely

“Én” rendszeresen itt vagyok, az ushi egyszerűen élvezhető “- mondja Beckerman. Vegyen részt egy gasztronómiai expedíción ezzel a legfelső polcú étteremmel, amely azt ígéri, hogy megossza ősi japán hagyományait a világgal. A tudatos beszerzés, a szezonális alapanyagok és a minőség kulcsfontosságú ebben a sushi omakase központban.

Belső Tipp: Amint azt Foodie Magician leírja, a következő három “jó durranás a bakodért”.

Sushi Kai

332 E 9. St. | Webhely

Kóstolja meg ízlelőbimbóit ezen a helyen található friss és helyi eredetű halakkal, amelyeket maga a szakács választott ki. Minden darab gondosan kézműves és elegánsan van elrendezve, hogy mind a szemének, mind a szájának örömet szerezzen.

Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on

Holnap ugorjon el az East Village-be aláírás omakase készletünk (vagy kettő). Rendelkezésre áll ebédelni (nyitott szabadtéri bambusz ülőhelyünk nyitva van), vagy indulhat. – PC @thebellychronicles

Shinn East (@shinneast) által megosztott bejegyzés: 2020. augusztus 3., 18:55 PDT

Kelet-Shinn

119 E 7th St | Weboldal

A keleti parti sushi szcéna kortárs főhőse, Mike Chef fiatal szakember, aki folyamatosan frissíti modern és magas szintű omakase koncepcióját. Menüje személyesen készített válogatást kínál gazdag és változatos összetevőkből, amelyek garantáltan örömet okoznak. – Újra és újra ide jövök – tombolja Beckerman. “Ennek New York egyik legjobb helyének kell lennie a omakase számára.”

M. sushi.

75 E 4. utca | Webhely

A hangsúly Íme minimalista és meghitt. Kóstolja meg Tim Chef ízelítő alkotásait, amelyek további vágyakozásra adnak vágyat.

Juku

Mulberry St. 32 | Webhely

A kínai negyedben található , ez a negyed talán az utolsó hely, ahol elvárható, hogy találjon egy előkelő sushi éttermet. “A Juku egy New York-i” muszáj “, amelyet nem akar hiányozni” – tanácsolja Beckerman. Ez a rejtett drágakő egy pompásan berendezett társalgóval büszkélkedhet. kombinálhatja a bonyolult koktélokat az első emeleten a páratlan omakase degustációval a félemeleten.

Sushi Dojo

110 First Ave. | Webhely

Hosszú Josh időbeli kedvence, ez a titkos sushi-hely arra ösztönzi a vendégeket, hogy lépjenek kapcsolatba a séffel, amikor Japánban szokás szerint szakértelemmel és ügyességgel állítja össze az ételt a szemed elé.

Shuko

47 E 12. St. | Webhely

Üljön a pultra, és élvezze a feljegyzést rable étkezési élmény saját környezetben.Minden hal- vagy rákfélevágást gondosan válogatnak, Nick Kim és Jimmy Lau díjnyertes szakácsok szakértelemmel készítik el az egyedi japán ételeket.

Odo

17 W 20. sz. | Webhely

Csatlakozzon Hiroki Odo séfhez egy olyan kóstoló menüre, amely ötvözi modern kulináris technikáit a termékek tiszteletben tartásával. Ez az előkelő étterem kaisaki kóstoló menüt vagy omakase választékot kínál. Híres koktéljai ízlésesen egészítik ki bőséges sushi adagjainak ízét egy felejthetetlen kiránduláshoz.

Tatsu Omakase-szobája

Christopher St. 14. | Weboldal

Ebben az elegáns, faburkolatú helyiségben az étel áll a középpontban. Tatsuya Sekiguchi ügyvezető séf azt ígéri, hogy az egyes ételeket a hangulatod és a személyiséged alapján választja meg, és minden sushi darab garantáltan egyedi lesz.

Sushi Zo

88 W . 3. St. | Webhely

“Ez a lista nem lenne teljes Sushi Zo nélkül. Az ottani sushi csak csúcskategóriás. “Ami megkülönbözteti a Sushi Zo-t versenytársaitól, az a tökéletes itaikan-egyensúlya, amely harmóniát eredményez a shari (rizs) és a neta (halöntet) között. A szezonális alapanyagok aprólékosan főzve és ízesítve, valamint a végtermék szobahőmérsékleten szolgálják fel, hogy igazságot szolgáltassanak a finom ízeknek.