Ossza meg vagy mentse el ezt a bejegyzést későbbi célra
Megpróbálja kitalálni, mit egyenek Hollandiában? A leghíresebb holland ételek listája, amelyeket érdemes kipróbálni Amszterdamban, Hollandiában tett látogatása során, amelyet egy holland lakos írt. Tippeket is fűzök hozzá, hogy hol találják ezeket a tipikusan holland ételeket Amszterdamban. Alul található egy Amszterdamban (vagy Hollandiában) kipróbálandó 25 étel letölthető ellenőrzőlistája!
Már majdnem három éve élek Hollandiában. A jövő héten elkövetkező Kings Day tiszteletére írtam egy listát a holland ételekről, amelyeket Hollandiában tartózkodva kipróbálhatunk. Felvettem a legjobb helyeket ezeknek a tipikus holland ételeknek, valamint azoknak a holland ételeknek a megvásárlására, amelyeket általában Hollandiában talál, és amelyeket gyakran ajánlok a barátok és a család meglátogatásához!
Bitterballen
A Bitterballen klasszikus étel hogy legfeljebb bárokat talál Hollandiában. A marhahúsból vagy borjúból készült bitterballent tipikusan mustárral szolgálják fel.
Csak óvatosan járjon el, amikor beleharap egy keserűgombócba, mivel ezek gyakran nagyon forrók belül, és megégheti a nyelvét, ha nem végez elég kicsi rágcsálást ahhoz, hogy először kiengedje a gőzt. A legtöbb holland bárban megtalálhatók, amelyek előételeket szolgálnak fel, ezért kérdezze meg a csaposát! Amszterdamban a De Ballenbar-t ajánlom a Foodhallen-ben.
Stroopwafel
Ez a finom holland édesség megtalálható a helyi Albert Heijn-nél, bár a legjobb stroopwafeleket frissen készítik elõtted az Albert Cuypmarkt-ban. Nincs olyan, mint amikor a két gofri között karamell csöpög le a gofriból. Megérteni fogja, ha megpróbál egy friss stroopwafel-t Amszterdamban!
Hering
A hering (hollandul haring néven ismert) egy tipikus holland étel, amelyet a heringállomásokon talál minden holland városban. Látni fogja őket nyersen apróra vágott hagymával, valamint darabokra pácolva. Ha kíváncsi a nyers halra, akkor enni biztonságos és a legnépszerűbb módja annak, hogy harapjon? Csak ejtse a szájába, miközben a farkát tartja. (A halakat kicsontozzuk.) Ha május és július között Hollandiában jár, valószínűleg kipróbálja a Hollandse nieuwe haringot, ami azt jelenti, hogy a hering zsírosabb, mint általában (16% + zsír). Ez is nagyon egészséges!
Tony csokoládé karamellás tengeri sós csokoládéja
Nem tipikusan szerepel a klasszikus listán, de a lista új kiegészítése a kedvenc csokoládétáblám Hollandiában. Ez a csokoládé az első rabszolgamentes csokoládé a babtól a bárig. Ezt a 100% -os holland csokoládét nem szabad kihagyni Amszterdamban. Megállhat a Tony boltjában, a Westergasfabrieknél, vagy megállhat a helyi Albert Heijnben, hogy megtalálja a narancsos csokoládét, a Karamell-tengeri sót (Karamel Zeezalt). Vannak más ízek is, azonban ez az íz a legjobb.
Édesgyökér
Ezt csak akkor tudtam meg, ha Hollandiába költöztem, bár az édesgyökér (és más ánizssal kapcsolatos ízek) nagy dolog. Amikor a gyógyszertárban vagy a szupermarketben tartózkodik, feltétlenül keresse meg az Engelsdrop nevet, az édesgyökér nevét hollandul (szó szerint angolul csepp). A szupermarketben sok más, cseppenként végződő cukorkát is talál. Ha édesgyökérre vágyik, fontolja meg a sós édesgyökérrel készített holland ital, a Dropshot kipróbálását!
Spekkoek
Ez az indonéz torta fahéjból készül, és az indonéziai holland gyarmati időszakban készült. Az európai rétes sütemények utánzására szolgál, bár azt állítanám, hogy sokkal érdekesebb, mint egy szokásos torta. Ezt megtalálja bármely indonéz tokóban (indonéz kávézóban). A De Pijp-ben Tijn Tokóját ajánlom.
Pepernoten
A pepernotenek a decemberi Sinterklaas-szezonban kedveltek. Fahéjjal készítve ezek a kis ropogós rágcsálnivalók kellemesen falatozhatók. Megtalálja őket a holland HEMA boltban, ahol snackeket és ruhákat árusítanak. Valami másért keresse a csokoládéval borított pepernotent! Hagyományos, hogy a szülők bedobják őket a gyermekszobákba, hogy megkereszék őket!
indonéz étel
Tudta, hogy Indonézián kívül Hollandiában él a legnagyobb indonéz lakosság? A legjobb étel, amelyet Hollandiában talál … az indonéz étel! Amíg Hollandiában tartózkodik, találkozhat valamivel, amit rijsttafelnek hívnak, miközben kedvesebb indonéz éttermekben tartózkodik.
Amikor a hollandok Indonéziába érkeztek, arra kérték az indonézeket, hogy hozzák a legjobb ételüket. Indonézia azonban számos szigetről áll, amelyek különböző főzési stílusokkal rendelkeznek, ezért azt mondták nekik, hogy nem egy “legjobb étel” van, hanem mindegyik szigetről. Tehát a hollandok megkérték, hogy próbálják ki az egyes szigetek legjobb ételeit. / p>
Ezeken a gyarmati gyökereken alapult a rijsttafel, és bár ez bizony holland, azt állítom, hogy jobb, ha az eredeti indonéz ételek egyik tokójához megy. Kattintson az éttermi ajánlásaimra Amszterdamban.
Roti
Roti Suriname gyarmatosítása idején érkezett Hollandiába. Ez idő alatt a Holland Nyugat-Indiai Társaság bejegyzett indiai alkalmazottakat hozott Suriname-ba dolgozni. Amikor ezek az indiai munkavállalók bevándoroltak, elhozták ételeiket is, beleértve a Roti-t is. Kipróbálhatja a roti-t De Pijp-ben (valamint jó néhány más területen) Albert Cuypstraat mentén.
Kroket
Ezek a népszerű holland snackek ( hasonlóan a spanyol krokettekhez) XIV Louie király idejére nyúlik vissza, amikor a francia ételek népszerűek voltak Hollandia.
Ezeknek az ízletes sült harapnivalóknak különböző töltelékei vannak, bár valószínűleg borjúhússal vagy marhahússal találja őket. Legjobb mustárba mártani, bár látni fogja, hogy sok holland egy szelet kenyér között szétver egy ebédidőben is. A FEBO a késő esti kedvenc a kroketten számára.
Frites
A Vlaamse Frites-t Hollandiában megtalálja. Ez azt jelenti, hogy belga krumpli. Ahelyett, hogy a krumpli francia lenne (nem az!), Gyakran látni fogja a Vlaamse szót a Hollandiában található frittek előtt, jelezve, hogy az emberek azt gondolják, hogy Belgium flamand nyelvű része, Vlaanders származik. Akárhogy is, a fritt olcsó és megfizethető snack. A legjobb amszterdami krumpliért keresse fel a Frites Atelier-t néhány különféle szószhoz!
Kibbeling
A kibbeling a kedvenc holland kényelmi étel, amelyet könnyen megtalálhat Hollandiában a piacokon. Ez nagyon egyszerű: sült hal (gyakran tőkehal vagy pollock) majom alapú mártással vagy tartármártással. Ez még mindig elég kielégítő, ezért ha kielégítő harapnivalókat keres az Albert Cuypmarkt böngészése közben, álljon meg néhány halért.
Oliebollen
Az Oliebollen csak a december / január körüli téli hónapokban található meg, mivel hagyományos holland újévi csemege. Ezek a sült tésztagolyók, amelyek porcukorral vannak borítva, a kedvenc holland ételeim közé tartoznak, és egy hideg téli napon gyakran nem tudok ellenállni egy meleg oliebolnak! Ezeket a holland édességeket csak novemberben (esetleg), decemberben és januárban fogja kipróbálni.
rummal vagy mazsolával készülteket találsz télen Amszterdam város körül, az oliebollen standokon, főleg lakónegyedekben. Az oliebollen megtalálásának legjobb ideje az amszterdami szilveszter körül.
Holland sajt
Nem hagyhatjuk a holland sajtot a holland ételek listájáról. Bár lehet, hogy kísértésbe kerül, hogy bemegy a Dam tér közelében lévő sajtüzletekbe, a legjobb sajtüzletek jóval többet kínálnak, mint néhányféle sajt. Azt javaslom, hogy hagyja ki a Dam teret, hogy elinduljon a Kaasland szomszédos sajtüzletbe, ahol ingyenes minták és kedvezőbb árak állnak rendelkezésre. Ide kattintva többet tudhat meg a legjobb holland sajtokról!
Kedvenc típusom a Jonge Boerenkaas, amely nyers tejből készül. Noha nincs végleges eredete, oltalmazott sajt Hollandiából és mindig jó. Egyébként javasolnám a Gouda, Edam vagy Beemster sajtok kipróbálását. Ezeket megtalálhatja a helyi szupermarketben is, vagy felkereshet neves városaiba, hogy meglátogassa a holland sajtpiacokat.
Poffertjes
A poffertjes kis holland palacsinta. Ezeket a finom holland palacsintákat gyakran vajjal és porcukorral szolgálják fel. Albert Cuypmarkt vagy a Palacsinta körbejárása közben megtalálja őket! középen. Mindig elragadóak, és nem becsülik le, hogy hány poffertjet akarsz megenni …. (Nutellával is szeretem őket!)
holland palacsinta
A férjem ellenére a holland palacsintát mindenképpen érdemes kipróbálni, mivel vékonyabb és kevésbé édes, mint az amerikai palacsinta. A krepphez szélesebb körben jellemzően sós öntettel találkozhat, bár ha úgy tetszik, holland palacsintát is találhat édes öntettel.
A Palacsinta Pékség megfelelő hely a palacsinták, valamint a Pannenkoekenhuis számára. (Előkészítésként: Amszterdamban a legtöbb holland palacsintás hely a turisztikai oldalon található.)
Stamppot
A bélyegző egy hagyományos holland étel, amelyet burgonyával, spenóttal, savanyú káposztával és néhány más zöldséggel kínálnak. (Figyelem: vegánok: ez az étel nem vegánbarát!) Elég nehéz étel, tökéletes egy hideg téli napra Amszterdamban. Azt javaslom, hogy keressen fel egy Moeders-t, egy hagyományos holland éttermet bélyegzőért.
Kasteeltjes
Ezek a marcipánnal készült holland sütemények a kedvenc holland süteményeim. Ezeket néhány holland pékségben megtalálja, bár néhány Albert Heijns fagyasztójában is megtalálhatja őket. Majdnem olyan alakúak, mint egy négyzet alakú ajándékdoboz, amelynek marcipán külső rétege és torta belső rétege van benne krémmel.
A Kasteeltjes az én édességem, amikor valami finomat kell hoznom a barátok számára, és ajánlom ezeket a holland édességeket kipróbálni, ha van rá lehetősége!
Hagelslag
Az első alkalommal, amikor Hollandiában jártam turistaként, engem végtelenül szórakoztatott a hagelslag. Azt hittem, hogy ez egy desszert, azonban a hagelslag inkább harapnivaló (gyakran gyerekeknek). Gyakran láthatja a gyerekek ebédjében. Gyakran fehér kenyérrel és vajjal pirítják, így a hinti pontosan a helyén marad (és megolvad), amikor a hagelslagot kenjük a kenyérre. A csokoládé mellett más ízeket is talál, ha érdekes holland ételszuvenírt keres!
Snert / Erwtensoep (Split borsóleves)
Snert, borsóleves néven , a holland ételek alapanyaga. Ezt könnyen megtalálhatja sok hangulatos holland bárban, ahol ételeket szolgálnak fel, és télen ez egy kellemes kiadós étel.
Holland almás pite
Hogyan hagyhatom ki a holland almás pitét !? Bár azt mondjuk, hogy a dolgok amerikai, mint az almás pite, a hollandok jól futottak Amerikában a pénzéért. Ennek a finom tortának van némi különbsége a létrehozásának módjában (nevezetesen a tetejében), azonban abszolút finom. A De Jordaan-i Winkel43-as pitét ajánlom kedvenc amszterdami almás pitémhez.
Van Stapele csokoládé sütik
Amszterdamban csak egy bolt található csokoládé sütivel, amelyet ajánlom felkeresni: Van Stapele. Ez a gyönyörű belső térrel rendelkező kis sütiüzlet csak egyetlen sütitípust hoz létre: a tökéletességig sütött csokoládé süti, szájban olvadó, szarvascsokoládéval! Gyakran van egy sor, de csak egy van Van Stapele. Kattintson ide, ha további tippeket szeretne megtudni a van Stapele látogatásáról!
Ossenworst
Amikor először kipróbáltam az ossenworst, azt hittem, hogy ez csak egy normális kolbász. Kicsit meglepett, hogy milyen finom ez a nyers kolbász. Az Ossenworst eredetileg ökrhúsból készült, azonban most marhahússal készült. Anyósom kissé megdöbbent, amikor megpróbálta, de nagyon szerette az ízét. Ne ijedj meg!
Vlammetjes
Valamilyen oknál fogva holland barátaim ragaszkodtak ahhoz, hogy kipróbálhassam a vlammetjes-t. Ezek a fűszeres sertéstekercsek, amelyeket gyakran a happy hour körül szolgálnak fel, mindig jólesik snackelni.
Kenyér
Vigyél velem, de a holland pékségekben található kenyér jobb minőségű mint amit otthon találhat. Jellemző, hogy reggel vagy ebéd körül megy ki friss kenyérért ebédjéhez. A nap végére általában nincs sok hátra a szupermarketben, ezért vegye meg a kenyerét a nap elején, vagy legalább próbáljon meg egy kenyeret egy holland pékségtől. 😉
Letölthető holland étel-ellenőrzőlista!
- Amszterdam legszebb utcái.
- A tökéletes amszterdami útiterv
- könnyű kirándulások Amszterdamból
- Amszterdam legjobb megfizethető éttermei