Sokan kezdjük a napunkat egy nagyon szükséges csésze kávéval. Nézzük, ahogy a gőz felemelkedik a pohárból, és érezzük a kezünkben a bögre melegét. Lenyeljük a diós, kissé keserű sört, és érezzük, hogy az agyunk elkezd ugrani. A kávés rituálé fontos része a reggelnek – de mi történik, ha elfogy a kávészűrő? Van olyan, hogy helyettesíti a kávészűrőt?
Jobb, ha elhiszed! Olvassa el a tippeket, hogy mit kell tennie, ha kávéfőző-szűrőre van szüksége.
Cowboy kávé
A Cowboy kávé egy hagyományos tábortűz-klasszikus, amely ugyanolyan jól működik a konyhában is. Egyszerűen forralja fel a vizet, vegye le a tűzről, adjon hozzá porokat, keverje meg, és várjon öt-tíz percet. Öntse cowboy kávéját lassan a bögréjébe, az őrleményt alul tartva.
Nincs szükség szűrőre! A cowboy kávé finom és egyszerű alternatíva, amely még reggel is elindítja Önt.
Sárkávé
Az iszapkávé ötlete egyszerű – finom őrlemény és forrásban lévő víz egyenlően hozzáadva kávé, habár a bögre alján őrölt. Csak győződjön meg róla, hogy nem igyon meg egy csésze kávét, és így koffein tartalmú lesz, és készen áll az indulásra. Hé, ha működik, akkor működik, és az iszapkávé kiválóan helyettesíti a kávészűrőt.
Instant Coffee
Az instant kávé a főtt kávé kisebb testvérének tekinthető. Míg vannak olyanok, akik felfordítják az orrukat ezen a kristályos megoldás miatt, mások hajlandóak kipróbálni az instant kávét – főleg kempingező utakon vagy más nehézkesebb kávékészítési helyzetekben.
Ezenkívül az instant kávé főzhető amikor az áram kimerült, még hideg vízzel is keveredve. Néha csak koffeinjavításra van szükségünk, és ezek a dolgok hatékony kávészűrő-helyettesítőként látják el a munkát.
Kopi Tubruk módszer
Ez egy kávéfőző módszer, amely Indonéziában évek óta népszerű. A legfontosabb az, hogy a vizet szinte felforralja, de nem egészen. Érdemes finom porokat használni.
Helyezze a kávézaccot a csészébe. A Kopi Tubruck segítségével ebben a szakaszban is hozzáadnak bármilyen cukrot. Melegítse fel a vizet forráspontig, majd öntse a kávé / cukor keverékre. Keverje össze, majd hagyja, hogy a talaj leereszkedjen az aljára.
Itt van! Egyszerű és könnyű kávészűrő alternatíva.
Készítse el saját szűrőjét
papírtörlőt használsz kávé szűrőként? Igen! Egyszerűen hajtsa félbe, majd ismét ketté a papírtörlőt. Helyezze a talaját a papírtörlő négyzet közepére, tegye a “szűrőt” az edénybe, és főzze el! Ne felejtse el eldobni a barkácsszűrőt, amikor elkészíti a kávéját, és tegyen kávészűrőket az élelmiszerboltjába listát legközelebb.
Selyemterítő
A cheesecloth egy sokoldalú szövet, amelyet folyadékok szűrésére használnak, amikor sajtot készítenek tejből, de sok más szűrési célra is alkalmas. Ha van házában cheesecloth, főzheti a reggeli kávéját!
Mérje meg a kávéját közepesen durva és közepes méretű szemcséket szeretne. Helyezze az őrleményeket a cheesecloth-be, a cheesecloth-t egy üvegadagoló fölé. Öntse fel forrásban lévő vízét lassan a töltelékre, és adjon hozzá több vizet, amint az öntött anyag átszivárog a cheesecloth-on.
A cheesecloth remek barkácsszűrőt készít, kiszúrja a zacskókat és biztosítja a reggeli rúgást, amire szüksége van.
Újrafelhasználható fémszűrők
Újabb öko-f A riendly opció egy újrafelhasználható fémszűrő. Ezeknek a szűrőknek van egy finom hálós képernyője, amely megtartja az alapjait. Öntsön vizet a szűrőre, és voila! Kávé készen áll, anélkül, hogy az interneten feltenné a kérdést: “Használhat-e papírtörlőt kávészűrőként?”
A kávé zokni
A” kávé zokninak “van bizonyos nem tetszetős neve, de maradjon itt. Ezt a felszerelést zokninak hívják, mivel megjelenése hasonló a lábán lévő zoknihoz. De egyetlen lába sem vesz részt ebben a leleményes és földbarát kávéfőző módszerben.
A kávé zokni lényegében szövetes teáskanna a kávéhoz. Egyszerűen tegye a talaját a zokniba, helyezze a zoknit a bögréjébe, majd öntsön forró vizet a zoknira. Várjon néhány percet, majd vegye le a zoknit, és a frissen főzött kávét inni készen hagyja a bögréjében.
A kávé zokni újrafelhasználható – egyszerűen mossa meg és ismételje meg. Ez a kávészűrő-helyettesítő pénzt és pazarlást takarít meg!
French Press
A francia sajtónak hosszú és érdekes története van a kávéfőzés módszereként. Ez is egy földbarát sörkészítő eszköz, amely finom eredményeket produkál.
Ez az eszköz a pohárból és a dugattyúból áll.Helyezze a kávézaccot a csészébe, és öntsön nem egészen forrásban lévő vizet. Megkeveredik és vár néhány percet, majd lassan mozgassa a dugattyút a csészén. Végül, amikor a dugattyú hozzáér a talajhoz, kiönti a kávét a csészéből a bögréjébe.
A francia sajtó a kávészűrő klasszikus helyettesítője – jól illeszkedik az epres palacsintás reggelihez.
Moka Pot
Nagyon lehetséges, hogy a házadban van egy moka pot, amelyet egy letűnt korszak dobozában tárolnak, vagy egy új verzió, amelyet a legújabb színekkel és stílusokkal hoztak létre. Akárhogy is, ez az eszpresszó-szerű készülék gőzzel készít egy finom, magas oktánszámú csemegét a nap bármely szakában.
A Moka edények kihozták a kávéélményt a kávéházból és az otthonba. Válasszon egyet a szomszéd garázsában – a tapasztalat megéri a fáradságot!
Cezve
A cezve egy kis edény, hosszú nyéllel, amelyet török kávé készítésére terveztek. A kávézacc por-finom, hozzáadódik a cukorhoz, és majdnem forrásban lévő vizet öntünk bele, így a szennyeződés szuszpendálódik vagy összegyűlik a cezve alján. Ez egy nagyszerű kávéélmény, amelyet megoszthat barátaival, de ne feledje – a török kávé csomagol egy falat!
Kávészűrő alternatívák – Itt van!
Ha olyan vagy, mint én, reggel nincs mód elindulni egy-két csésze kávé nélkül. Remélem, miután elolvasta ezt a listát, felismeri, hogy rengeteg módszer áll rendelkezésre a kávéfőzésre a hagyományos második vagy számszűrő nélkül. Tehát menj, igyál a kávéból – élvezd!
Szia, Sasha vagyok, és ez a blog a kávéról szól!
Magam is egy tapasztalt barista vagyok, aki nagyon szenvedélyes a kávé iránt. Szeretem főzni, pohározni és megállás nélkül beszélgetni a kávéval. Remélem, hogy élvezni fogja a blogomat, és nyugodtan írjon egy sort, ha bármilyen kérdése van.
Sasha Pavlovich összes bejegyzésének megtekintése