Csak, hogy tudd Az Amazon Associate keresünk a vastag piros linkek, gombok vagy képek segítségével végzett minősített vásárlásokból.
A kávé a nap elengedhetetlen része világszerte több millió ember számára, és ott vannak jó esély neked is. De néhány ember számára a kávé savassága problémákat okoz. A savas refluxtól kezdve a fogzománc károsodásáig a kávé savassága károsíthatja testét. Ha ez a helyzet az Ön esetében, akkor kipróbálhatja számos alacsony savtartalmú kávémárka egyikét.
Ezeknek a kávéknak a gyártói és pörkölői különféle módszereket alkalmaznak a savtartalom csökkentésére. Ez a csökkent savtartalom változást jelenthet azok számára, akik kiszolgáltatottak a sav hatásainak.
10 alacsony savtartalmú kávé márkát érdemes kipróbálni
Számos alacsony savtartalmú kávét teszteltünk 10-et talált, amelyeket érdemes kipróbálni.
Az általunk ajánlott márkák a következők:
- Java Planet Colombia Organic
- Puroast Low Savas organikus francia pörkölés
- Lucy Jo szerves lágy hasi alacsony savtartalmú keveréke
- Tieman fúziós kávéja alacsony savtartalmú sötét pörkölés
- Simpatico alacsony savtartalmú sötét pörkölés
- HealthWise Colombian Supremo alacsony savtartalmú őrölt kávé
- Republika Coffee Fairtrade alacsony savtartalmú szerves kávé
- Mommee kávé félkávé alacsony savtartalmú kávé
- len kávé nélküli koffein közepesen sötét Pörkölt és lenmag keverék
- Kava redukált savú instant kávé
Ezek a márkák számos módszert alkalmaznak a kávé savasságának csökkentésére, így az így kapott kávéknak egyedi tulajdonságokat adnak. Saját ízlésétől függően ezek közül egy vagy több lehet a legalacsonyabb savtartalmú kávé az Ön számára. Az alábbiakban mindegyiket megbeszéljük.
Jelek arra utalnak, hogy a kávé túl savas az Ön számára
Nem mindenkinek van problémája a kávé savasságával. Valójában a kávé csak körülbelül 5-ös pH-szinten ébred be, ami kevésbé savas, mint sok gyümölcslé.
De sokan sok italt fogyasztanak kávé. A kávé savasságának ismételt kitettsége megtérülhet. Néhány ember pedig véletlenül kiszolgáltatott a sok savat tartalmazó ételekkel szemben.
A leggyakoribb tünet azoknál, akik rosszul reagálnak a kávé savszintjére, valószínűleg a savas reflux vagy a gastrooesophagealis reflux. Ezek az emberek érzik az úgynevezett gyomorégést: fájdalom érzés a mellkasban, ahol a nyelőcső találkozik a gyomorral.
A fogzománc egy másik területe, ahol a kávé savassága problémákat okozhat. Ha a fogorvosnál tett látogatása során kiderül a fogzománc problémája, annak oka lehet a kávéfogyasztása.
Miért okoz a kávé savproblémákat néhány ember számára?
Minden ember vezetékes másképp, és a gyomruk is. Ha a kávé savassága téged zavar, de nem a szomszédod, akkor ennek nagy része annak tudható be, hogy a gyomrod hogyan reagál a savakra és általában a koffeinre.
Minden ember bélkémiája változó, attól függően, hogy milyen típusú a gyomorban élő egészséges baktériumok, a termelt gyomorsavak szintje és egyéb tényezők.
Néhány ember számára további savak bevitele a gyomorba problémát okozhat a teljes összetételben, és a gyomor túlságosan savas lesz. Ez olyan enyhe problémát okozhat, mint egy enyhén gyomorrontás, egészen a teljes savas refluxig.
Csak a gyomor vezetékes bekötésének módját lehet tudni, csak megfigyelni a reakciókat. kávé és más savas ételek és italok.
Egy másik tényező a kávé koffeintartalma. Ha nagy mennyiségű koffeint fogyaszt, az ellazulhat vagy megfeszülhet. Néhány ember számára a nyelőcső ellazul, lehetővé téve a gyomorsav kiömlését.
Végül a kávé hatása a fogzománcára attól függ, hogy milyen erős a zománca, valamint az életmód és a környezeti tényezők.
A fogzománc eróziójának egyik legnagyobb oka a savas italok fogyasztása. Bár a kávé hozzájárulhat, közel sem olyan rossz, mint a szódavíz és a gyümölcsitalok. Ha a fentiek mindegyikét jelentős mennyiségben fogyasztja, akkor valószínűbb, hogy problémái vannak a zománcot befolyásoló kávé savasságával.
Hogyan lehet semlegesíteni a savat a kávéban?
Az alacsony savtartalmú kávéváltozatok elfogyasztása mellett még egy sor egyéb módszer is használható a kávé savasságának csökkentésére. Néhányan jelentős hatással bírnak, míg mások csak kis mennyiségben csökkentik a savat.
A kávésav csökkentésének egyik népszerű módszere olyan termékek felhasználása, amelyek kémiai reakciót váltanak ki. Ezek egy részét magához a kávéhoz adják, míg másokat a kávé elfogyasztása után is elfogyaszthatnak a gyomorsavszint stabilizálása érdekében.
Van néhány természetes gyógymód is. Az egyik az, hogy tojáshéjú kávét főznek az alapok között. A lúgos tojáshéjak kiegyenlítik a savat a kávéban, anélkül, hogy befolyásolnák az ízét.
Hasonlóképpen , egy csipet só hozzáadása a kávé főzése közben kissé csökkenti a savasságot.
A hideg kávé kevésbé savas?
Általános vélekedés, hogy a hideg kávé főzése csökkenti savasságát. Ez azonban többnyire hamis. A „savas” ízlés és a tényleges pH vagy savasság szintje közötti különbség félreértéséből származik.
A hidegfőzés arra utal, hogy a kávézaccot szobahőmérsékleten vízben áztatják, nem pedig forró vizet használnak. . A főzési folyamat általában több órát vesz igénybe.
Teljesen igaz, hogy a hideg főtt kávé íze más, mint a hagyományosan elkészített kávéé. És az is igaz, hogy a hideg főtt kávéban gyakran kevesebb savas jegyet kóstol meg . Ez sok ember arra a következtetésre vezetett, hogy a hideg főtt kávé alacsony savtartalmú.
Ugyanakkor a Thomas Jefferson Egyetemen végzett 2018-as tanulmány kimutatta, hogy a hideg főzött kávé pH-szintje gyakorlatilag ugyanaz, mint a hagyományosan főzött kávéé. Mivel a pH-szint okozza az embereket a kávésavval, a hideg főzés nem igazán megoldás.
Világos pörkölés a sötét pörkölt kávé savasságával
Egy dolog, ami miatt beszélni kell a sav és a kávé szempontjából zavaró az, hogy különbség van a kávésav szintje és a kávésavak között.
A kávésavak a kávébab vegyületei közé tartoznak, amelyek a kávé minden egyes babtörzsére jellemző jellegzetességeket kölcsönöznek.
A kávésav szintje a csésze kávé pH-értékére vagy annak savasságára utal.
Amikor egy kávébabot megpirítanak, a pörkölés előrehaladtával elveszíti a kávé savakat. Ez azt jelenti, hogy a sötétebb pörköltek általában jobban hasonlítanak egymásra, ezzel a jellegzetes pörkölt kávéízzel.
De a csésze világos pörkölés és a sötét pörkölés közötti pH-egyensúly gyakorlatilag azonos lesz. És ez az a tényező, amely problémákat okoz Önnek a kávésav szintjében, ha ezt tapasztalja.
Tehát enyhe vagy közepes pörköltet kap A kávé nem segít, ha a kávé savasságának tüneteit kívánja orvosolni. Alacsony savtartalmú kávéra és néhány más, általunk tárgyalt módszerre van szükség.
A legjobb 10 ajánlás az alacsony savtartalmú kávék márkáihoz
Az alacsony savtartalmú kávék közül kiértékelve, itt van 10, amit ajánlunk. Ebben a 10 kávéban biztosak vagyunk benne, hogy végre megtalálhat egy ízlésének megfelelő házaspárt. Egy márkájú instant kávét vettünk fel.
Java Planet Colombian Organic
A rendelkezésre állás ellenőrzése
A Java Planet Colombian Organic ideális választás annak, aki értékeli a kávé élénk, savas ízét, de nem akarja a normál kávé savszintjét.
Kávéjukat Kolumbiában termesztik, és mind organikus, mind tisztességes kereskedelem. A Java Planet egy kicsi, családi kézben lévő kávé-előállító, babjaik ritkán kiváló minőségűek.
Az így kapott kávé gyümölcsösséggel és csokoládéval rendelkezik, hogy kiegyenlítse a kávéban gyakran előforduló pirítós elemeket. Az állaga sima és lekerekített, az általános íz pedig kiegyensúlyozott azok számára, akik a könnyebb pörköltet kedvelik.
Összességében elmondható, hogy a Java Planet nagyszerű választék azok számára, akik nem rajonganak a sötétebb sültek égettebb és erősebb ízéért. Ha élénk ízt keres, jellegzetes kávé savakkal, anélkül, hogy a magas savtartalom hatásával kellene foglalkoznia, akkor a Java Planet lehet az, amit keres.
Puroast alacsony savtartalmú, organikus francia pörkölés
A rendelkezésre állás ellenőrzése
A Puroast alacsony savtartalmú kávét hoz létre az általuk “tiszta pörkölésnek” nevezett technikával. ” Kávéjuk pörkölésekor a Puroast fatüzet használ, és a kávébabját a hagyományos pörkölésnél jóval lassabban, egy mély, sötét francia pörkölésig pörköli. Ez jelentősen csökkenti a savszintet.
Valójában , A Puroast organikus francia pörköltje körülbelül 70% -kal alacsonyabb savtartalmú, mint a legtöbb más kávé. Ilyen savcsökkentéssel a Puroast mindenkinek megfelelő lenne, aki küzd a kávé savszintjének hatásával.
A Puroast sötét pörkölt, ami azt jelenti, hogy jellemzőbb kávé íze van, viszonylag kevés egyedi hanggal. Ennek ellenére elkerüli a kellemetlen, túl égett ízt, amely bizonyos sötét pörkölteket jellemez.
Olyan emberek számára, akik kellemes, sötét pörköltet élveznek problémái vannak a kávésavszintre adott reakcióval, a Puroast jó választás lehet.
Lucy Jos Coffee Mellow Has alacsony savtartalmú keverék
A rendelkezésre állás ellenőrzése
A Lucy Jos egy másik kis családi vállalkozás, amely Indonból kávébabot importál esia és Brazília.
Alacsony savállapotukat két tényező kombinációjával érik el: Először az alföldi területeken termesztett és betakarított Arabica kávébabot használják. Az arabica bab a legalacsonyabb természetes savtartalmú kávébab. A kávé alacsonyabb magasságban történő termesztése kevésbé savas kávét eredményez.
Ezután lassú pörkölési eljárást alkalmaznak, hasonlóan – bár nem annyira intenzív, mint a lassú pörkölésű Puroast alacsony savtartalmú kávéjukhoz.
A Lucy Jos közepesen sötét sült, gazdag testtel és sok sötét pörkölés jellegzetes kávéízével. Az ízt gyakran írják le vajas és barnacukor jegyekkel, bár azok, akik szeretik a kivételesen merész sötét sülteket, kissé enyhének találhatják az ízüket.
Ha sötét sültet keres, amely nem ne őrüljön meg a keserűség miatt, Lucy Jos jó választás lehet.
Tieman Fusion Coffee alacsony savtartalmú közepes pörkölés
A rendelkezésre állás ellenőrzése
A Tieman Fusion Coffee közepes pörköltje kissé unortodox bejegyzés a listán, tekintve, hogy ez a kávé és a tea fúziója.
Olyan embereknek, akik egyenes csésze kávét szeretnének, semmi divatos vagy szokatlan. , lehet, hogy ez nem a megfelelő választás. De azok számára, akik hajlandóak kísérletezni valami érdekes dologgal, ez valós lehetőség.
Amellett, hogy alacsony a savtartalma, a Tiemans Fusion Coffee közepesen pörkölt kávéját keveri rooibos vörös teával és matcha zöld teával. Goji bogyóporral, gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert porral is átitatják.
A kapott íz sima és enyhe, ha nem is pontosan olyan, mint egy tiszta csésze kávé. De bizonyára elég közel van ahhoz, hogy a kávé szerelmesei élvezhessék, ha megfelel az általuk általában kedvelt kávé ízprofiljának.
Ha gyomorproblémák miatt keres alacsony savtartalmú kávét, a goji bogyópor és a kávé magasabb pH-értéke csábító kombinációt kínál.
Simpatico alacsony savtartalmú sötét pörkölt
A rendelkezésre állás ellenőrzése
Simpatico import Arabica babjaikat a mexikói Oaxacából, ahol alacsony magasságban árnyékban termesztik őket. Ennek eredményeként természetesen alacsonyabb a savtartalma, és a pörkölési folyamat tovább csökkenti a savszintet.
A Simpatico elkötelezett a természetes úton előállított kávébab szállítása iránt, a termesztéstől kezdve a betakarításig, a válogatásig és az összes szállításig. a pörkölés módja. Gazdáik nem használnak peszticideket vagy műtrágyákat, a kávét természetes módon termesztik és hagyományos módszerekkel szüretelik.
Ízét és testét tekintve a Simpatico alacsony savtartalmú sötét pörkölt az, amit elvárhat egy hagyományos sötét sült. Nagyon teljes testet kapott, gazdag kávéízzel, amely a pirítóstól az égettebbig változhat. Feltehetően, ha sötét sültet vásárol, akkor kedveli az adott ízt. Ha igen, akkor a Simpatico megadja azt, amit keres.
És ha sokat törődik a termelési értékekkel, amelyek a kávé csészébe juttatásához kapcsolódnak, a Simpatico kiváló választás.
Healthwise Colombian Supremo alacsony savtartalmú
A rendelkezésre állás ellenőrzése
A HealthWise Colombian Supremo alacsony savtartalmú őrölt kávé tudományos megközelítést alkalmaz a kávé alacsony savtartalmú változatának elkészítéséhez. Az alacsony savtartalmú kávé létrehozásának titka a pörkölés, amelyet védjeggyel elláttak.
Ez a folyamat, amelyet “TechnoRoasting” -nek hívnak, jelentősen csökkenti a kapott kávé savszintjét, miközben megőrzi a mikroelemeket és az ásványi anyagokat. A HealthWise képes 6,2 körüli pH-értékű kávét előállítani. Például egy pohár víz 7,0, a normál kávé pedig 5,0 körül van. Nagyobb szám azt jelenti, hogy kevésbé savas.
Nem lebecsülendő azt állítani, hogy az HealthWise valószínűleg a legjobb választás azoknak az embereknek, akik drasztikusan csökkenteni kívánják a savas italok fogyasztását. Az általuk elért savszint csökkenés sokkal jelentősebb, mint egy olyan kávé, mint a Simpatico, amely leginkább a babra támaszkodik a savszint csökkentésében.
Ami az ízt illeti, azt állítanánk, hogy a listán szereplő többi kávé bonyolultabb és árnyaltabb, mint az HealthWise. Szép sima, testes íze van, de bonyolultsága hiányos, és némának tűnhet más kipróbált kávéval összehasonlítva.
Ha az első számú prioritása a savszint csökkentése, akkor az HealthWise lehet a legjobb választás.
Republika Coffee Fairtrade alacsony savtartalmú szerves kávé
A Republika kicsi kávétermelő, amelynek középpontjában az alacsony savtartalmú kávé előállítása áll. környezetvédelmi és etikai szempontból.
A Republika kávé tisztességes kereskedelem és organikus, valamint tanúsított nem GMO. Kis adagokkal dolgoznak, hogy kiváló minőségű kávét állítsanak elő. Ha aggodalmát okozza a felelős fogyasztó, és olyan márkáktól vásárol, amelyek osztják meggyőződését a munkavállalók és a Föld jó kezeléséről, a Republika lehet a legjobb választás.
Bár a Republika választotta szemes kávé kiváló minőségű, mégis alaposan megpörköltek, vagyis a kapott kávé testes, ízletesebb oldalon van. A Republika nem olyan keserű, mint sok más sötét pörkölt, de így hajlik, összehasonlítva a listán szereplő többi kávéval.
A Republika legfőbb vonzereje az etikus kávé beszerzés iránti elkötelezettségük.
Mommee kávé félkávé alacsony savtartalmú kávé
A rendelkezésre állás ellenőrzése
A Mommee Coffee kifejezetten a terhes nők számára inni való kávé . Ez azt jelenti, hogy alacsony savtartalmú, adalékmentes és kevés koffeint tartalmaz. Ha a legjobb alacsony savtartalmú koffeinmentes kávét keresi, próbálja ki. Lehet, hogy a “fél kávé” elegendő.
Bár a Mommee kávét terhes nőknek szánják, bárki, aki ezeket a tulajdonságokat keresi, értékelheti. Organikus és nem tartalmaz potenciálisan káros vegyi anyagokat, amelyek károsíthatják a csecsemőt A babot vízben áztatják, mielőtt megsütnék, hogy csökkentse a sav- és a koffeinszintet.
A Mommee Coffee íze nem rakja össze annyira a listán szereplő többi kávéhoz képest. Ez nem azt jelenti, hogy kellemetlen , csak nem túl erős vagy megkülönböztető. Enyhe jó leírás. Ez ízlésétől függően lehet a sikátorod.
Ha terhes vagy, vagy teherbe esel, vagy egyszerűen csak egy enyhe csésze alacsony koffeintartalmú, alacsony savtartalmú kávé, a Mommee ésszerű választás.
Len Kávé Koffeinmentes Közepes Sült Pörkölt és Lenmag Keverék
Ez meglehetősen szokatlan kávéváltozat, amelynek szokatlan módon csökkenthető a savszint.
A Len kávé az Ar keverékét állítja elő abica kávébab és pörkölt lenmag. A lenmag természetesen lúgos anyag, így segít semlegesíteni a kávé savasságát, amikor együtt pörkölnek. A Len kávé lassú pörkölési eljárást alkalmaz a savasság további csökkentése érdekében.
A márka számos más előnnyel büszkélkedhet, például növelheti az anyagcserét a fogyás elősegítése érdekében. Ezen állítások mögött nem sok meggyőző tudomány áll, ezért tanácsunk az lenne, ha szigorúan értékelnénk ezt a márkát alacsony savtartalma és az íze szempontjából.
Ami az ízt illeti, a Flax Coffee nem nem olyan ízű, mint a hagyományos kávé. Ez egyeseknek üzletkötést jelenthet, bár mások még inkább kedvelhetik. Diós, vajas íze van, sima textúrájú. Nagyon nyilvánvaló, hogy nem szokott kávét inni, bár az íze nem kellemetlen.
Ha alacsonyabb savtartalmú kávét keresve szeretne elágazni a hagyományostól, akkor a Len kávé valószínűleg jó választás.
Kava kávé: alacsony savtartalmú instant kávé
A rendelkezésre állás ellenőrzése
A Kava csökkentett savtartalmú instant kávé a legrégebbi és legkevésbé alacsony savtartalmú instant kávé márka a piacon. 1962 óta készítik, és bár köztudottan nehéz elhelyezkedni a szupermarketek polcain, az interneten meglehetősen könnyen megtalálható.
Ez egy gyomorproblémákkal küzdő instant kávéfogyasztók áldása. A Kava kis mennyiségű kálium-hidroxidot használ a kávé savjának semlegesítésére. Ne ijedjen meg a kémiailag hangzó névtől – hasonló munkát végez, mint a nátrium-hidrogén-karbonát, ami csak egy szokásos régi szódabikarbóna.
Az a szép, hogy ezt keserűség nélkül hozza létre, ami sajnálatos mellékhatása lehet, ha a savat túlságosan ellentétes irányba viszik. A Kava kávé semlegesíti a sav 90% -át – más féle savval az összes instant kávét – anélkül, hogy keserű ízt hagyna maga után. Teljes ízű, ugyanolyan gazdag aromával rendelkezik, mint a hagyományos kávé. Olyan kedves reggel felébredni.
Kava kávét ugyanúgy készíthet, mint bármely más csésze instant kávét. Olyan egyszerű, mint forralni, kanalazni és kevergetni. Remek jeges kávét készít belőle, és nem is kell forralnia a vizet. Csak keverje össze a kristályokat meleg vízzel, majd hűtsön néhány jégkockával, és máris mehet.
A választás alapján mindig igazi babot veszünk az instant kávé fölé, de ha az azonnali a te dolgod, akkor a Kava redukált savú kávé a leghitelesebb ízű a csoportjában.
Következtetés
Végül a saját ízlését és preferenciáit ismeri a legjobban, és a fentiek bármelyikét a kávé lehet a legjobb választás az Ön számára. Javasoljuk a Java Planet Colombia Organic vagy Puroast alacsony savtartalmú organikus francia sültet, ízlésének megfelelően.
Ha jellegzetes, változatos ízű kávét keres, amely inkább hasonlít egy könnyű vagy közepes pörköléshez , A Java Planet a megfelelő út. Azok számára, akik ízlik a kávébab különféle törzseinek egyedi tulajdonságaiban, de alacsony savtartalmú kávémárkákra van szükségük, a Java Planet ugyanolyan jó, mint kap.
Ha rajongsz a sötét pecsenyék hagyományos ízéért Becslésünk szerint a Puroast szolgáltatja a legjobban. Testes, pirítós ízű, amely pontosan megfelel annak, amire számíthat és amire vágyna, miközben a savszintet alacsonyan tartja.
Természetesen, ha e kettő egyike nem éppen megfelel Önnek, nyugodtan próbálja ki a többit, ha úgy tűnik, hogy a leírás megfelel az ízlésének. Bármely méltó helyettesítője lehet a szokásos kávéjának, ha úgy döntött, hogy csökkenti a savszintet