01. június 12. Vízparti éttermek West Palm Beach környékén
Talán az egyik leggyakoribb és legegyszerűbb hely a valóban ragyogó emberi kreativitás kulináris törekvésekben rejlik. A szinte korlátlan szín-, textúra-, íz- és mindhárom kombináció az élelmiszereket és a konyhaművészetet a kultúrák egyik legnagyobb vonzerőjévé tette az egész világon.
Természetesen a nagyvárosi területek magukban foglalják a a legkülönfélébb és a legjobb minőségű ezen a területen, és West Palm Beach sem kivétel. Ami a legkülönlegesebb ebben a megyében, az a sok étterme, amelyek szembesülnek, egymással szemben állnak, vagy szó szerint azon mérföldek és mérföldek között vannak, amelyek a WPB környékén díszítik a láthatárt.
Akár a városban van, akár nem turistaként, vagy otthonnak hívja a környéket, és szeretne új helyet találni a randevú éjszakájára, itt van tizenkét potenciális otthoni futás a szemének és a palettájának.
2004-ben szörfös ízületként kezdődött – ilyen minimalista változatosság, amely alig volt több, mint szendvicskunyhó a tengerparton élő szörfösök sokaságának számára – a tulajdonosok 2009-ben teljes körű bővítésről döntöttek, kiterjedt szabadtéri ülésekkel és élénk menüvel.
A mecénások számára a legfontosabb vonzerő a légkör, amely elsősorban a gyönyörűen faragott barlangban rejlik – amelynek alakja a dzsungel érzetét és érzetét kelti -, amely egy gyönyörű bemenetre néz. A látvány mellett az étlap erősen a karibi és a latin ízlésben gyökerezik, és céltudatosan helyi eredetű alapanyagokat tartalmaz, amelyek kellemes színekkel és buzgalommal teli ételeket hoznak létre.
A Jupiterben található étterem hét ebédet és vacsorát kínál. a hét minden napján, hétvégén pedig reggeli menüt ad hozzá.
Képforrás
A A Boynton Beach már több mint ötven éven át (a Cove elhelyezkedését kizárva) a 2 Georges-t arra tervezték, hogy szórakoztató, nyugodt élményt kínáljon azok számára, akik egy kis sportbárt, egy kis társalgót és egy kis éttermet keresnek.
Általában csomagolva, a helyszín leginkább a tenger gyümölcseiről ismert, amelyek a Maryland rákos süteményektől kezdve a közvetlenül a környéken kifogott halakig terjednek. Az étterem a helyi kultúrát is kiaknázza, nádtetővel és egyéb, a Florida Keys-re emlékeztető elemekkel.
20 laposképernyős tévé van a külső terasz bárban, ahol rajongói csoportok sikítanak és felvidítják kedvenc csapataikat. Nem a sport a te dolgod? Az étterem sok szabadtéri étkezési lehetőséget kínál, és általában helyi művészeket találunk énekelni, dadogni és dobolni, miközben a vízre néz. Még egy szerda esti trivia kihívás is van, amelyet sok helybéli lakos kedvelt.
Vasárnaptól csütörtökig éjfélkor zárnak, így bármikor nyugodtan szállhatsz vissza (de tíz előtt, ha azt akarod, hogy a konyha nyitva legyen. ).
Képforrás
Old Key Lime House
Élő történelmet szeretne az ételeivel? Akkor az Old Key Lime House-nak kell lennie az első állomásnak. Fel fog vezetni egy négyszögletes, feltűnően pasztell épületet, amelyet 1889-ben építettek – a helyszín büszkélkedhet Florida legrégebbi vízparti éttermével.
Az étterem nem hajlandó elfogadni a foglalásokat, ezért hajlandó várni egy asztalra amikor szezonális hétvégén fedett helyet keres. És számítson a sok fűszerre és ízre, mivel ennek a menünek a Karib-szigetek a jelszava – rengeteg mangó, paprika és más szigeti hatás bővelkedik kifejezetten floridai tengeri ételekben.
Az étterem különösen népszerű hétvégén, amikor italok és előételek szabadon folynak, miközben élő helyi zenét hallgatnak. Hétvégén villásreggelit is felszolgálnak, és külön játszótér is rendelkezésre áll a gyermekek számára. És igen, a Key Lime Pie-t szolgálják fel, és igen, meg kell enni!
Képforrás
52. évad
A Palm Beach Gardens-ben, az intracoastalis vízi út mellett (Floridában tíz és az ország több tucatjának egyikében) található barátságos vita arról, hogy ennek melyik aspektusa van a területi beállítás a legcsábítóbb: a hangulat vagy a menü. (És figyelembe véve, hogy milyen érzékszervi táplálék lehet, valóban meg lehet különböztetni egymást?)
A vízparti hely, ahol az étkezők érzik a tengeri levegő illatát és érzik az élénkítő szellőt az egész étkezés során, elegendő ok a táplálékra olyan népszerű, mint amilyen. De a menü – amely nagy súlyt tartalmaz a frissen készített, alacsony kalóriatartalmú ételek mellett, amelyek még mindig minden lehetőséget megadnak a dekadencia számára – annyira elragadó és sokszínű, hogy még a legfinomabb étkező is talál okot arra, hogy az első falattal elhagyja a sóhajt.
A nagy előételes saláták, a kedves hal- / baromfi- / marhahúsos ételek, a séf saját javaslatára előételek és olyan desszertek, amelyek feloldozást igényelhetnek, még ha gondolnának is ezek fogyasztására, mind elvarázsolt étkezési élményt nyújtanak.
Ez a hely beltéri és kültéri ülőhelyeket kínál, és minden nap ebédre és vacsorára (vagy hétvégén villásreggelire, ebédre és vacsorára) tart nyitva.
Képforrás
3800 óceán
A már előkelő Palm Beach Singer Island Resort and Spa-ban található (csúcskategóriás tag) A Marriott család pompás lakosztályokkal és hálószobákkal rendelkezik, amelyek többsége az óceánra néz, vagy teljes kilátással rendelkezik az óceánra. Ez az étterem belső és külső étterme egyszerűen lélegzetelállító kilátást nyújt az óceánra és a tengerpartra.
Valóban, néhány hozzám hasonló ember számára ez elegendő ok arra, hogy meglátogassa a helyet, még akkor is, ha az étel silány volt. De Dean Max, az étterem elindító séfje, aki most kiképzi a helyszínen dolgozó séfcsapatot és annak nővérét Fort Lauderdale-ben, elkötelezett egy olyan menü mellett, amely vizuálisan és gasztronómiailag is ugyanolyan kielégítő.
A helyi élelmiszerboltok, halászok és a környéken élő egyéb élelmiszer-ipari emberek szorosan együttműködnek Maxszel, hogy kiválasztják a legjobb alapanyagokat az aláírásához. Míg a kiváló ételek és a festői táj páros lesz a listán szereplő kurzuson, a 3800 különíti el magát egy “konyhai asztal” élmény kínálatával, ahol az étterem téged és négy másik embert egy konyhai asztalnál ültetve figyelheti a szakács felkészülését és soha nem ismétlődő menüt szolgál fel. A reggelit, az ebédet és a vacsorát mindennap szolgálják fel.
Képforrás
A merülősáv
Ez annyira hajóbarát, hogy az irányok tartalmazzák a hosszúsági és szélességi fokokat, és hajóhelyet kell kérni a dokkjuknál. A Jupiter kikötőben található étterem hangsúlyozza ázsiai-amerikai íz, amely előételekbe, főételekbe és salátákba kerül.
Az étterem leginkább tenger gyümölcsei tekercséről ismert, amely mind alapfajtákban szerepel (tonhal, Kalifornia, füstölt lazac), mind pedig díszesebb kombinációkban (mint a sellő, amelyet homár tempurával, spárgával, avokádóval, mogyoróhagyma és masago-val készítenek, fűszeres majonézzel és angolnaszósszal).
Az étterem mélyen elkötelezett a vízpart és annak megőrzése mellett, és büszke arra, hogy valamilyen oktatási központként szolgál az óceán történelméről, a közösség fontosságáról és arról, hogy miért az ökoszisztémák és a vizek önmagukat meg kell őrizni és tisztán kell tartani.
Képforrás
Benny a tengerparton
Ez a hely 1986-ban épült a Lake Worth-i mólón, és több mint három évtizede hevesen szeretett közösségi alapelem. Legfőbb ingatlanja páratlan kilátást nyújt a vízre, és ez elegendő ok lenne az emberek bevonzására.
De Bennys változatos menüvel vált ismertté – amely tiszteletben tartja a sok hűségeset megnyerő hagyományt az évek során, miközben nem félt ínyenceket és más új elemeket felvenni, hogy minél változatosabb tömegbe vonzódhasson – és egyedülálló és kreatív margaritáinak gyűjteménye miatt, amelyek a patrónusok széles körére vonzódnak.
Pontosabban: a legtöbb ember kifejezetten reggeli-, villásreggeli- és ebédmenüje miatt látogat el Bennyékhez, bár a paella és a tenger gyümölcsei sütő vödör kínálata is népszerű. Akár névleges díj ellenében horgászhat is a mólóról! Bennys mindennap reggel 7 és 21 óra között tart nyitva.
Képforrás
A tenger gyümölcsei Bár
A The Breakers-ben található – egy luxus üdülőhely, amelyet a WPB gazdagok között nagyra tartanak, és amely a fenséggel határos – ez az a hely, ahová a tenger gyümölcseire szánt jenje ragaszkodik egy különösen gazdag hangulathoz. vele együtt.
Míg az egész hely italokhoz és vacsorához egyaránt alkalmas, az óceánra néző kilátás a bárokban ülve a legtermékenyebb, amelynek szintén az a tényleges akvárium jellegzetessége. Képzelje el, hogy egy Manhattanben ül, az óceán hatalmas területe előttetek, élénk színárnyalatokkal és mozgással a keze alatt.
Amikor elfáradt, amikor színes halakat figyel a térde körül, lépjen az asztalhoz tapasztalja meg azokat a finom ételeket, amelyekről a bár híres. Az étkezők többsége a ráktortákon tombol; ebédet és vacsorát 23 óráig szolgálnak fel. Koktélok azonban reggel 1-ig állnak rendelkezésre.
Képforrás
Sailfish Marina
Ez a helyszín tökéletes keveréke lehet a kultúrának, az aktivitásnak, a remek étkezésnek és a lélegzetelállító látványnak. A Singer-szigeten található, nagyon közel a Palm Beach bevezetőhöz, az étterem napjai az 1970-es évek végére nyúlnak vissza, amikor egy feltaláló és vállalkozó megvásárolta az ingatlant, és mind a minőségi étkezési, mind a nagyvadas horgászat központjaként hozta létre (olyan sport, amelynek törzskönyvének dátuma az 1900-as évekig Palm Beach megyében).
Valójában a Marina büszke arra, hogy mind a turisták, mind a helyiek számára mini kirándulás; szállás éjszakai (vagy hosszabb) tartózkodás esetén áll rendelkezésre, és különféle kulturális és közösségi események tarkítják a naptárt.
Talán a legérdemesebb meglátogatni a csütörtök esti Naplemente Ünnepséget, ahová helyi és az ország minden tájáról érkező művészek tucatjai érkeznek, hogy megosszák mesterségüket a közösséggel. A helyi zenekarok számíthatnak a játékra, és természetesen az étterem nyitva áll az ételek és italok fogyasztására. A parkolás 5 dollár az eseményekért; ne feledje, hogy a helyek gyorsan megtelnek, ezért előfordulhat, hogy nagy nyilvános telket kell használnia, amely nagyon rövid sétára található a kikötőtől.
Képforrás
Prime Catch
Egy másik elsődleges (szójáték nélküli) hely, amely Boyntont hazahívja. Ez a drágakő a vízre néző tágas fedélzettel is rendelkezik. bőséges beltéri ülőhelyek hideg éjszakákon vagy meleg napokon. Könnyű hozzáférést biztosít a dokkolóhoz a gyalogláshoz és esetleg a horgászathoz (egyeztessen az étterem személyzetével).
A sokféle menü mellett, amely a szigorúan helyi tenger gyümölcseivel való átgondolt és kreatív interakcióra specializálódott, ez az étterem ismert a tágas és jól megválasztott borospince, amely több mint háromezer borral büszkélkedhet, amelyek szakszerűen párosulhatnak a menü bármely kínálatával. (Előfordulhat, hogy hívja, hogy beszéljen a munkatársakkal a választásokról, ha úgy tetszik.)
Képforrás
The Waterway Café
A legtöbb patrónus ezt a helyszínt tartja az egyik legjobb helyszínnek, ahol vasárnaponként villásreggelit találnak, amelyet kilenctől délig szolgálnak fel. Különösen figyelemre méltó az étterem “szürkület” menüje, amely minden nap 16: 30-tól 30-ig játszik szerepet.
Ez könnyebb, egyszerűbb ételekből áll, bár a fő vacsorán is szerepel néhány. Az ételek mellett a legtöbben az esti táncmulatságra érkeznek – természetesen a helyi reggae művészeknél.
A szabadtéri ülősarok egy nyitott kandalló köré épül, hogy még több hangulatot nyújtson vacsora. Az Intracoastal vízi úton található úszó bár továbbra is népszerű a látogatók körében (hol lehet még úszó alkoholt fogyasztani?), és a hely meglehetősen színes, mivel egy felvonóhíd közelében van, amelyet folyamatosan fel kell emelni, hogy a hajók beléphessenek. A bárban van még egy aláírási koktél, a Broken Bridge, amelyet nagyon aktív szomszédjáról neveztek el.
Képforrás
BrickTops
Közvetlenül az Intracoastal vízi út túloldalán, az 52. évadtól a Palm Beach Gardens-ben, ez az étkező büszke a Nashvil-re Az örökség (ez a tennessee-i székhelyű lánc egyik legújabb helyszíne).
A vízre néző minimalista tiki bárral (amely mindig a helyiek és a turisták egyaránt kedvelt helyszíne) az étterem üzletet jelent menüjével, amely ötvözi a hagyományos Nashville által befolyásolt viteldíjakat a helyi tenger gyümölcseivel és hozzávalóival kombinálva.
A floridai fekvést figyelembe véve a tenger gyümölcsei kiemelkedően szerepelnek az étlapon, és kiváló eredménnyel: lazac, tengeri sügér és pisztráng csábító felajánlásokkal hívogatja az éttermet. Ne feledje, hogy ez a lista egyik legdrágább helyszíne, még ebédre is, de megéri megünnepelni vagy pompázni.
Képforrás
Következtetés
Florida paradicsomi közeli helyzete egyedülálló lehetőséget kínál arra, hogy kreatív és hívogató élményeket kínáljon a turisták és a helyiek számára. Az étkezés sem kivétel. Az itt felsorolt tizenkét látnivaló korántsem az egyetlen, amely méltó az ízlelőbimbóihoz, az idejéhez és a pénzéhez Palm Beach megyében. De hiszem, hogy a legjobbak közé tartoznak. Miután meglátogatta a múzeumot vagy a galériát, a WPB híres éjszakai életét, vagy a városba költözés néhány egyéb okát (például azt, hogy a tengerparti házak nem gauschék), keresse meg az egyik ilyen éttermet, és nézze meg, miért válik a WPB gyorsan kulináris étteremmé közepén, közvetlenül Florida déli részén.