Questa ricetta di Fragolina Dolcecuore è ottima per luso estivo bacche fresche. Quando preparo questa ricetta per la mia famiglia, tosto la torta con cibo per gli angeli, che gli conferisce un tocco delizioso alla tipica ricetta della torta di fragole.
Angel Food Cake. È una delle ricette preferite di mio marito che sua nonna preparava ogni estate con fragole fresche e panna montata sopra.
Ricordo che era sempre stato amato quando faceva quella torta. Quella torta era deliziosa! Ma per qualche motivo questa è una torta che devo ancora perfezionare..può essere un po complicata da fare. Sto ancora cercando di farlo bene!
Cosa fai se sei come me e non riesci a fare un buon pan di spagna da zero? Ne compro uno al supermercato locale! Rende questa semplice ricetta per dessert ancora più facile da preparare.
Per realizzare questa ricetta di Fragolina Dolcecuore bastano quattro ingredienti …
- Torta Angel Food acquistata in negozio (a meno che tu non preferisca prepararla da solo)
- fragole fresche
- zucchero
- panna montata
Adoro preparare questa ricetta di Fragolina Dolcecuore durante i mesi estivi utilizzando fragole fresche. Cè solo qualcosa nelle fragole appena raccolte!
Questa ricetta della torta di fragole ha una piccola svolta nella torta del cibo degli angeli… è tostata! Tostandolo, la torta angel food diventa un po croccante. Qualcosa di diverso ed è davvero facile da fare.
Come fai a tostare la torta di cibo per gli angeli?
Sia che tu abbia una torta dal negozio o che tu abbia preparato la tua ricetta preferita per la torta di cibo per gli angeli che che ami fare, è molto semplice tostare la torta angel food.
Preriscalda il forno a 375 gradi. Copri la tua teglia
con carta da forno.
Taglia la torta a cubetti. Uso un buon coltello seghettato per fare il lavoro di affettare la torta. Il pan di spagna è piuttosto morbido e umido.
Suggerimento: per tagliare facilmente la torta a cubetti, premi leggermente la torta mentre la affetti in modo che non si attacchi al coltello.
Una volta che hai tutto torta tagliata a cubetti, posizionare i pezzi di torta sulla teglia preparata. Disporli sulla teglia in un unico strato con un po di spazio tra i pezzi di torta.
Suggerimento: assicurati di posizionare i pezzi di torta a cubetti sulla teglia in un unico strato con un po di spazio tra di loro. In questo modo assicurerai che i pezzi di torta si tostino in modo uniforme. È meglio fare due lotti o utilizzare due padelle separate per ottenere i migliori risultati.
Mettili in forno per 8-10 minuti. Sono pronte quando i pezzi di torta saranno dorati.
Toglieteli dal forno e lasciateli riposare sulla teglia a raffreddare, circa 30-40 minuti. Una volta che si sono raffreddate, puoi preparare il dessert.
La torta di angeli tostati ha un sapore migliore il giorno in cui le tosti.
Come preparare le fragole:
Lavate le fragole. Risciacquandole con acqua tiepida, togli i gambi e lavali anche lì sotto. Asciugali con della carta assorbente. Lasciale riposare su un tovagliolo di carta per asciugarle completamente.
Taglia le fragole a metà e poi a fettine sottili. Mentre lo fai, taglia la parte superiore delle fragole e scartale.
Metti le fragole a fette in una ciotola con un cucchiaio di zucchero semolato. Mescolate i frutti di bosco e lo zucchero, coprite e metteteli in frigorifero per due ore. In questo modo, esalti la dolcezza delle fragole, le ammorbidisci e crei anche uno sciroppo di fragole dolce.
È meglio fare le fragole prima del tempo in quanto hanno bisogno di stare in frigorifero con lo zucchero per due ore.
Ora, per la panna montata …
Di recente ho preparato la mia panna montata fatta in casa. Oh mio Dio, era così buono e così facile da realizzare! Mi ci sono voluti letteralmente cinque minuti per prepararla.
Tuttavia, se non vuoi preparare la tua panna montata, comprala in negozio e sei pronto per partire. In entrambi i casi va bene per questa ricetta.
Sebbene la panna montata fatta in casa sia deliziosa e facile da preparare, penso che Reddi Whip sia più carina con Fragolina Dolcecuore. Per le mie foto in questo post, ho usato Reddi Whip.
Come fai la tua panna montata fatta in casa?
Se ti senti ambizioso e vuoi fare la tua panna montata, questo è la ricetta che ho usato quando lho fatta di recente.Ecco i tre ingredienti di cui avrai bisogno:
- Panna fredda o panna da montare
- Zucchero per addolcire
- Estratto di vaniglia
Come assemblare la Fragolina Dolcecuore con la torta di angioletti tostata:
Quando tutti i pezzi di torta sono raffreddati e le bacche pronte, tira fuori i bicchieri trasparenti e prepara il dolce.
Disponi la Fragolina Dolcecuore iniziando con alcuni pezzi di torta sul fondo. Nei nostri bicchieri posso inserire 5-6 pezzi in ogni strato di pezzi di torta. Per questa ricetta, utilizziamo i nostri bicchieri da vino da 16 once
.
Successivamente, aggiungi alcune fragole. Circa 1/4 di tazza di fragole per ogni strato di bacche funziona bene.
Poi aggiungi un po di panna montata, acquistata in negozio o fatta in casa … a tua scelta. Una o due cucchiaiate buone vanno bene per ogni livello.
Ripeti con un altro strato di ogni ingrediente. Assicurati di finire gli strati con la panna montata in modo che abbia una bella guarnizione.
Suggerimento: è meglio assemblare il dolce appena prima di servire. Servitela subito poiché la panna montata inizierà a sbattere velocemente. Non ci vuole molto per assemblare il dessert poiché la maggior parte del lavoro viene svolto in anticipo.
Questa ricetta è sufficiente per quattro porzioni singole usando 16 once. bicchieri. Se vuoi fare di più, oltre a raddoppiare la ricetta o adattare di conseguenza a quante porzioni hai bisogno.
Vuoi renderlo una sciocchezza per una folla più numerosa? Questa ricetta è scritta per quattro porzioni individuali. Se vuoi servire come una sciocchezza, funzionerà. Dovrai almeno raddoppiare la ricetta, a seconda di quante persone vuoi servire e delle dimensioni del tuo piatto da portata.
Servilo il 4 luglio! Questo è un ottimo dessert per il 4 luglio. Aggiungendo sia fragole che mirtilli, è una ricetta festosa e deliziosa per le tue celebrazioni del 4 luglio!
Come preparare i mirtilli:
I mirtilli devono solo essere lavati con acqua tiepida e messi da parte su un tovagliolo di carta ad asciugare. Puoi anche asciugarli tamponando i mirtilli con un tovagliolo di carta.
Aggiungili alle fragole mentre assembli il dolce.
Questa ricetta è perfetta per feste estive, barbecue o quando vuoi consumare delle bacche fresche. Questo è diventato il dolce estivo preferito di mia figlia!
Panna montata fatta in casa o acquistata in negozio per questa ricetta?
Parliamo dei pro di ogni …
Negozio acquistato:
- Darà al dessert una guarnizione più bella.
- Devi solo comprarlo … non è necessario alcun lavoro di preparazione!
Fatto in casa:
- Mantiene la sua forma meglio e più a lungo rispetto alla panna montata acquistata in negozio.
- È più densa e cremosa.
- Anche se è fatta in casa, bastano cinque minuti per prepararla.
- Sai cosè andando nella panna montata.
Suggerimenti per la ricetta:
Prepara le fragole in anticipo poiché le fragole impiegano due ore per sedersi nello zucchero per far risaltare la loro dolcezza.
Assicurati che i pezzi di torta a cubetti siano distribuiti sulla teglia in un unico strato in modo che tostino in modo uniforme. È meglio fare due infornate o almeno usare due teglie.
Assembla il dolce appena prima di essere pronto per servirlo. Se è fatto prima, la panna montata potrebbe cadere su di te. La torta angel food diventerà anche molliccia dalle fragole se si trova troppo a lungo. Prepara tutti gli ingredienti in anticipo, ma assembla appena prima di servire per ottenere i migliori risultati.
La ricetta è composta da quattro bicchieri da portata individuali. Se desideri servire più di quattro persone, aumenta limporto di conseguenza.
Vuoi farlo per una folla? Per farlo per più persone, può anche essere fatto in una piccola ciotola. Dovrai raddoppiare o triplicare la ricetta, a seconda delle dimensioni della tua ciotola e delle persone che stai servendo.
Ti piacciono le fragole? Ecco alcune altre ricette da preparare … insalata di spinaci e fragole, ghiaccioli alla fragola e kiwi, torta gelato al cioccolato e fragole.
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Hai fatto questa ricetta? Se è così, mi piacerebbe sapere cosa ne pensi commentando e valutando di seguito. Grazie e buona giornata!
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Fragolina Dolcecuore
Questo delizioso dolce Fragolina Dolcecuore è perfetto per lestate con luso di frutti di bosco freschi. Ottimo da preparare quando hai voglia di un dolce estivo rinfrescante e leggero.
Ingredienti
- 1 torta di cibo di angelo
- 2 tazze di fragole a fette
- 1 cucchiaio di zucchero
- panna montata
Istruzioni
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Lava la frutta e asciugala. Affetta le fragole e mettile in una ciotola. Aggiungere lo zucchero e mescolare delicatamente. Copri e metti in frigorifero per due ore.
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Preriscalda il forno a 375 gradi.
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Tagliare la torta angel food a cubetti e posizionarli su una teglia ricoperta di carta forno.
-
Cuocere per 8-10 minuti fino a quando non saranno leggermente tostati .
-
Togliere dal forno e raffreddare.
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In bicchieri trasparenti, sovrapporre la torta angel food, le fragole e panna montata. Ripeti lo strato ancora una volta e aggiungi la panna montata.
-
Servi immediatamente.
Note sulla ricetta
Prepara le fragole due ore prima di preparare e servi il dessert. Hanno bisogno di tempo per sedersi nello zucchero per far risaltare la loro dolcezza.
Assicurati che i pezzi di torta a cubetti siano distribuiti sulla tua teglia in un unico strato in modo che tostino in modo uniforme. Potresti fare due infornate o usare due teglie.
Assembla il dolce quando sei pronto per servirlo. Se è fatto prima, le fragole possono rendere la torta inzuppata e la panna montata potrebbe cadere su di te.
La ricetta è composta da quattro bicchieri da portata individuali. Se vuoi servire più di quattro persone, aumenta la quantità di conseguenza.
Per fare questo per una folla, può anche essere fatto in una piccola ciotola. Dovrai raddoppiare o triplicare la ricetta, a seconda delle dimensioni della tua ciotola.
Aggiungendo dei mirtilli, puoi renderlo un dolce festivo per il 4 luglio!
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Nota di aggiornamento: questa ricetta è stata originariamente pubblicata nel 2017, ma è stata pubblicata di nuovo nel 2019 per includere indicazioni passo passo e nuove foto.