Per ogni donna, la gravidanza è il periodo più bello e felice della sua vita. Tuttavia, durante questo periodo ha bisogno di stare molto attenta alla sua salute e alimentazione per prendersi cura della nuova vita che sta creando. Non mangia solo per lei ma anche per il piccolo che cresce dentro di lei. Questa responsabilità rende le donne incinte meticolose e consapevoli del suo mangiare. Durante il periodo di gestazione, le donne incinte hanno voglia di molte cose. I peperoni sono un alimento così popolare che la maggior parte delle donne incinte brama per il suo gusto piccante. Anche se lo desiderano, si chiedono quanto sia sicuro mangiare peperoni durante la gravidanza. Leggi larticolo per sapere quanto sono sicuri i peperoni durante la gravidanza, i suoi benefici e gli effetti collaterali.
Che cosè Peperoni?
I peperoni sono una variante piccante del salame o della salsiccia secca. Questa variante italo-americana utilizza due tipi di carne: maiale e manzo per la sua preparazione. La miscela di maiale stagionato con manzo stagionato in una miscela speziata unica conferisce ai peperoni il suo gusto distinto. La polimerizzazione convenzionale viene eseguita utilizzando nitrati o nitriti. Le spezie generali utilizzate per aromatizzare i peperoni sono pepe di cayenna, pepe bianco, peperone, sale, anice e pimento. Il salame ai peperoni preparato si presenta leggermente affumicato di colore rosso vivo ed è estremamente morbido. I peperoni sono usati in molti piatti come pizze, pasta, panini e involtini che danno loro un gusto distinto.
Puoi mangiare peperoni quando sei incinta?
Molte donne hanno domande sui peperoni e sulla gravidanza, come se mangiarli è sicuro durante la gravidanza. Mangiare peperoni non è consigliabile durante la gravidanza in quanto ha un alto contenuto di grassi, zuccheri aggiunti, spezie e sale. Il motivo principale per evitare i bastoncini di peperoni durante la gravidanza sono i nitrati e nitriti utilizzati per la conservazione dei peperoni per la stagionatura. Questi conservanti reagiscono con la carne e possono produrre alcuni agenti cancerogeni. Quindi desiderare di peperoni durante la gravidanza a causa del suo gusto speziato e distinto è normale; tuttavia, dovrebbe essere consumato occasionalmente dopo aver preso il consiglio del medico.
Ci sono dei vantaggi nellavere Peperoni durante la gravidanza?
I peperoni sono una buona fonte di minerali, proteine e vitamine essenziali. Alcuni dei vantaggi di avere i peperoni durante la gravidanza sono:
- I peperoni hanno un alto contenuto di grassi. Quindi, nei casi in cui la donna incinta è troppo magra o magra, il medico può consigliare di mangiare peperoni per il suo alto contenuto di grassi per aumentare di peso.
- I peperoni hanno il selenio, un importante minerale noto per le sue proprietà antiossidanti. Il selenio rafforza il sistema immunitario combattendo i radicali liberi.
- Pepperoni contiene la giusta quantità di vitamina B12, riboflavina, tiamina, vitamina B6, vitamina D, vitamina K e niacina. Quindi gli alimenti che contengono vitamine e minerali fanno bene alla salute delle donne in gravidanza.
- I peperoni hanno un alto contenuto di zinco e manganese. Lo zinco stimola la formazione cellulare e rafforza il sistema immunitario. Il manganese protegge le cellule del corpo dai danni e migliora lattività metabolica.
Effetti collaterali dei peperoni durante la gravidanza
I peperoni possono causare alcuni effetti collaterali se consumati durante la gravidanza. Gli effetti collaterali dei peperoni sono:
1. I peperoni a causa del loro alto contenuto di grassi possono causare un aumento di peso malsano nelle donne in gravidanza insieme ad altri problemi come il diabete gestazionale, la preeclampsia e le malattie cardiache.
2. I nitrati e nitriti utilizzati nella sua conservazione possono reagire con la carne per produrre nitrosammine, che sono cancerogene.
3. Lalto contenuto di spezie utilizzato per preparare i peperoni può causare bruciore di stomaco e indigestione.
4. I peperoni hanno un alto contenuto di sodio, quasi 443 g in unoncia. Un alto contenuto di sodio può avere un effetto negativo sulla funzionalità renale fetale. Inoltre, il sodio può comportare il rischio di fluttuazioni della pressione sanguigna nella donna incinta.
Alternative ai peperoni che sono più sicure
Ci sono alternative ai peperoni che sono più sicure da consumare durante la gravidanza. Le alternative più sicure ai peperoni sono:
- Peperoni a base di tacchino in quanto ha un contenuto inferiore di grassi e saturi.
- Acquista peperoni che non contengono nitrati e nitriti. Leggi letichetta della confezione prima di acquistare.
- Sostituisci i peperoni con tacchino macinato magro o petto di pollo alla griglia in alimenti come la pizza. Inoltre, prepara la pizza con tortilla o pita integrale.
Modi per mangiare i peperoni durante la gravidanza
I peperoni sono il condimento popolare delle pizze, tuttavia, ce ne sono molti altri modi in cui si possono mangiare i peperoni. Alcuni dei modi per mangiare i peperoni durante la gravidanza sono:
- Usa il gustoso salame in un panino.Tosta il panino e poi condiscilo con peperoni.
- Mescola i peperoni con olive nere e formaggio come spuntino o insalata.
- Prepara una zuppa di peperoni tagliandola a pezzetti e poi da aggiungere a qualsiasi zuppa o stufato.
- Anche preparare il pane con i peperoni è una buona opzione. Il pane ai peperoni può essere mangiato come un panino.
- Usalo come condimento per la pasta tagliato a pezzetti.
Pizza ai peperoni durante la gravidanza – Avvertenze e ricetta
La pizza ai peperoni è uno degli alimenti più desiderati durante la gravidanza. Tuttavia, mangiare peperoni non è consigliato durante la gravidanza a causa del suo alto contenuto di grassi, zuccheri, spezie e nitrati / nitriti. Quindi, quando nelle donne incinte nasce la voglia di pizza ai peperoni, è meglio farlo a casa con ingredienti sani. Ciò eviterà la domanda “le donne incinte possono mangiare la pizza ai peperoni”. Ciò garantirà anche il contenuto di salute e anche la voglia di peperoni delle donne incinte sarà soddisfatta. Quindi di seguito è il modo per fare la pizza ai peperoni.
Come fare la pizza ai peperoni
La pizza ai peperoni può essere facilmente fatta in casa con pochi ingredienti. Tuttavia, ricorda di acquistare peperoni che non hanno nitrati e contenuto di nitriti per evitare effetti collaterali durante la gravidanza.
Ingredienti
- Impasto / base per pizza – 1 qtà
- Pagnotte di peperoni – 3 pz
- Formaggio – 1 tazza
- Pomodoro – 1 qtà (a fette)
- Fiocchi di peperoncino
- Pepe
- Sale
- Cipolla– 1 qtà (a fette)
- Peperoncino -1 qtà ( affettato)
Istruzioni
- Conserva limpasto della pizza in forno preriscaldato per 15 minuti a una temperatura di 300 gradi.
- Tagliare le pagnotte di peperoni a pezzetti o di forma circolare.
- Togliere la base della pizza e aggiungere sopra il formaggio. Lascia che il formaggio si sciolga sulla pizza calda per farlo assorbire.
- Ricopri il formaggio sulla pizza con peperoni, cipolle, peperoni e pomodori a fette.
- Lascia raffreddare la base della pizza per un po di tempo .
- Riponete la base per pizza in forno per 20 minuti.
- Tiratela fuori e cospargete i fiocchi di peperoncino, salate e pepate a piacere e gustate la pizza ai peperoni.
Domande frequenti
Le domande frequenti frequenti sul consumo di peperoni durante la gravidanza sono:
Le donne incinte possono consumare peperoni crudi?
Mangiare crudo i peperoni per le donne incinte non sono raccomandati. I peperoni crudi possono contenere batteri ei nitrati presenti in esso possono causare la toxoplasmosi. La toxoplasmosi può causare disabilità congenita nel bambino e aumentare il rischio di aborto spontaneo o di feto morto per la donna incinta.
Posso mangiare peperoni freddi durante la gravidanza?
Le donne possono mangiare peperoni confezionati freddi durante la gravidanza quando sulletichetta della confezione è indicato che sono pronti da mangiare. Nel peperone freddo o congelato il rischio di batteri è ridotto, tuttavia cè ancora il rischio di toxoplasmosi o listeriosi. Quindi si consiglia di mangiare peperoni caldi e ben cotti durante la gravidanza.
Il peperone contiene Listeria?
Il salume freddo come il peperone ha meno possibilità di trasportare la listeria poiché il congelamento uccide i batteri .
Va bene mangiare peperoni non stagionati durante la gravidanza?
I peperoni vengono stagionati per conservarli per evitare che si rovinino. Quindi, se i peperoni non vengono curati, potrebbero trasportare batteri, quindi non sono sicuri da mangiare.
I peperoni di tacchino sono sicuri durante la gravidanza?
I peperoni a base di carne di tacchino fresca sono sicuri da mangiare da donne in gravidanza a condizione che non contenga conservanti come nitriti o nitrati utilizzati durante la sua conservazione.
Può Ho i peperoni Hormel durante la gravidanza?
È meglio evitare i peperoni Hormel durante la gravidanza. Contiene unelevata quantità di zuccheri aggiunti, contenuto di sodio, grassi saturi ed è prodotto utilizzando conservanti a base di nitriti.
Si consiglia di mangiare peperoni occasionalmente e in piccole quantità durante la gravidanza poiché mangiare troppo peperoni in grandi quantità può portare a problemi di salute. Il peperone ha alcuni benefici per la salute, tuttavia, grazie alle sue spezie e utilizza il contenuto di conservanti, è meglio evitare durante la gravidanza. Nel caso in cui vi sia una forte voglia di mangiare peperoni, fateli cucinare correttamente, caldi e in quantità limitata in consultazione con il medico.
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