È sicuro mangiare formaggio di capra durante la gravidanza?

Quando sei incinta, dovresti stare molto attento alle tue scelte alimentari. Alcuni cibi possono fare bene alla salute durante la gravidanza, ma ci sono altri alimenti che possono essere dannosi. Verrai anche a conoscenza di alcuni prodotti alimentari che potrebbero essere sicuri per il consumo in determinate condizioni. Il formaggio di capra è uno di questi alimenti. Se ami mangiare il formaggio, in particolare il formaggio di capra, probabilmente vorrai sapere se puoi consumarlo ora che sei incinta. Scopriamolo!

Le donne incinte possono mangiare formaggio di capra?

La risposta semplice è “sì”, ma ci sono alcuni tipi di formaggio di capra che non dovrebbero essere consumati durante la gravidanza. Il formaggio di capra può essere classificato in tipi: versione dura e versione morbida. Il formaggio di capra a pasta dura è generalmente considerato sicuro durante la gravidanza. Il formaggio a pasta molle, invece, potrebbe non essere consigliato durante la gravidanza. Puoi distinguere tra formaggio di capra a pasta dura e formaggio di capra a pasta molle premendo le dita dentro, il formaggio a pasta molle avrà una rientranza mentre il formaggio a pasta dura rimarrà tale. Al momento dellacquisto del formaggio di capra, è necessario controllare la data di scadenza e il tipo di formaggio. Un altro punto importante è notare che la cottura uccide tutto il lievito e i batteri nocivi, quindi se hai intenzione di utilizzare il formaggio di capra come condimento per pizza o pasta che deve essere riscaldata, puoi mangiarlo.

Tipi di formaggio di capra sicuri per il consumo durante la gravidanza

I seguenti tipi di il formaggio di capra è considerato sicuro da consumare durante la gravidanza poiché comporta un rischio trascurabile di intossicazione alimentare.

Formaggio di capra a pasta dura: Il formaggio di capra a pasta dura è prodotto con latte pastorizzato e contiene anche un po di umidità che lo rende sicuro per le donne incinte. A causa del contenuto di umidità nel formaggio a pasta dura, i batteri nocivi non possono prosperare e quindi hanno meno possibilità di contaminazione. I formaggi a pasta dura pastorizzati e non pastorizzati sono considerati sicuri per il consumo durante la gravidanza.
Formaggio di capra pastorizzato: il formaggio pastorizzato di qualsiasi varietà è considerato sicuro durante la gravidanza, ad eccezione di quelli stagionati in superficie. Il processo di distruzione dei batteri, del lievito e della muffa presenti nel latte crudo è definito pastorizzazione.
Formaggio a base di latte di pecora: le varietà di formaggio come la feta e lhalloumi, prodotti con latte di pecora, sono considerate sicure durante la gravidanza. Ciò è principalmente dovuto al modo in cui sono fatti. Il formaggio feta ha un alto contenuto di sale e il formaggio halloumi ha una consistenza semidura in salamoia che lo rende sicuro per la gravidanza poiché la contaminazione batterica è meno probabile che si verifichi in questa varietà.

Tipi di capra Formaggi non sicuri durante la gravidanza

È meglio evitare alcune varietà di formaggio di capra durante la gravidanza in quanto possono causare intossicazioni alimentari. Evita di mangiare i seguenti tipi di formaggio di capra durante la gravidanza.

Il formaggio a pasta molle è per lo più considerato non sicuro durante la gravidanza perché è prodotto con latte crudo e non pastorizzato che ha un rischio maggiore di contaminazione batterica.
Il formaggio a crosta bianca che è una varietà di formaggio di capra a pasta molle comunemente noto come chevre è considerato pericoloso durante la gravidanza. Chevre è una varietà di formaggio di capra stagionato in muffa ed è simile al formaggio brie e camembert che può causare listeriosi.
In effetti, tutti i tipi di formaggio con una superficie stagionata o con muffa sono considerati dannosi durante la gravidanza.
La listeriosi è il più grande pericolo di mangiare formaggio di capra a latte crudo causato dal batterio listeria. Può causare lievi sintomi simil-influenzali insieme a febbre e può portare a infezioni del sangue e meningite.

Benefici del consumo di formaggio di capra al latte pastorizzato durante la gravidanza

Mangiare formaggio di capra non è male durante la gravidanza se mangi il formaggio di capra sicuro. Dai unocchiata ad alcuni dei vantaggi del consumo di formaggio sicuro durante la gravidanza a base di latte di capra pastorizzato.

È una ricca fonte di latticini ed eccellente per una forte formazione ossea.
Il contenuto di grasso nel formaggio di capra è abbastanza diverso da altre varietà di formaggio. Questo grasso viene immagazzinato lentamente dal corpo, quindi non causa un aumento di peso immediato.
Il formaggio di capra è più digeribile rispetto ad altri formaggi normali. Può persino aiutarti ad affrontare la nausea e il vomito.
Il formaggio di capra contiene una quantità significativa di molti minerali come calcio, magnesio, potassio, zinco, fosforo, selenio, rame e ferro, che sono estremamente utili durante gravidanza.
Il formaggio di capra ha un alto contenuto proteico che è molto buono per lo sviluppo del bambino.
Contiene anche molti tipi di grassi sani come grassi a catena corta e acidi grassi a catena media, grassi monosaturi, grassi polinsaturi e trigliceridi a catena media e anche aminoacidi essenziali.
Aiuta a mantenere la salute dellintestino.
Rispetto ad altre varietà di formaggio contiene livelli inferiori di lattosio.
È anche ricco di diversi antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi un cuore sano.

Suggerimenti per mangiare formaggio di capra durante la gravidanza

Segui questi suggerimenti quando mangi formaggio di capra durante la gravidanza:

Puoi cuocere al forno o friggere alcune varietà di formaggio non sicure come il brie, il gorgonzola, il formaggio a pasta molle ecc., per renderli sicuri per il consumo.
Il formaggio che viene aggiunto come condimento sulla pizza è considerato sicuro da consumare durante la gravidanza. A condizione che il formaggio sia stato riscaldato a un punto elevato e non sia solo caldo. Poiché la pizza esce bollente dal forno, è molto sicura da consumare durante la gravidanza.
Se vuoi mangiare formaggio di capra, seleziona il tipo di formaggio di capra sicuro e mangilo alla griglia. Puoi mangiare un panino al formaggio grigliato una volta ogni tanto durante la gravidanza.

Se sei confuso sulla sicurezza di un formaggio in particolare che desideri mangiare, scaldalo semplicemente e può essere consumato in sicurezza !

Come acquistare il giusto tipo di formaggio di capra per le donne incinte

Se vuoi mangiare formaggio di capra durante la gravidanza, devi comprare formaggio di capra a pasta dura. Mentre fai la spesa al supermercato puoi verificare letichetta se è sicuro da consumare o meno controllando gli ingredienti. Se si dice preparato con latte crudo o “au lait cru”, non è sicuro per te da consumare. Tuttavia, se si dice prodotto con “latte pastorizzato”, allora potresti provarlo. Se acquisti formaggio da un caseificio locale, puoi sempre chiedere informazioni sul latte utilizzato per preparare il formaggio e acquistarlo di conseguenza.

Una parola di cautela

In caso di consumo accidentale di formaggio di capra durante la gravidanza, di tipo sicuro o non sicuro, e si manifestano sintomi di diarrea, vomito o intossicazione alimentare, senza indugio , devi consultare la tua ostetrica o il tuo medico.

Quando sei incinta, devi stare molto attento alla tua dieta. Se desideri mangiare formaggio di capra o qualsiasi altro alimento, che non è ritenuto sicuro per le donne incinte, consulta il tuo medico o un dietologo prima di includere qualcosa di nuovo nella tua dieta. Fai scelte attente, mangia bene e abbi una gravidanza sana e felice!

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