29. maaliskuuta 2020 23 kommenttia
Mitä vasabiherneet tarkalleen ottaen ovat ja sopivatko sinulle?
Wasabi on japanilainen piparjuuri, jonka useimmat meistä ovat kohdanneet, jos olemme kokeilleet sushia. Juuri tämä vihreä tahna voi sytyttää suusi tuleen, jos teet virheen syömällä sitä liikaa.
Japanilaisissa huippuluokan sushiravintoloissa ne tarjoavat sinulle raastettua wasabia (varsinainen tuore varsi). kasvi) mennä raakakalasi kanssa. Valitettavasti en ole koskaan maistanut oikeaa asiaa.
Useimmat meistä saavat pastaa, joka on valmistettu wasabijauheesta.
Löysin tämä supermarketini Aasian-osiossa. Ainesosat sisältävät sekä piparjuurta että sinappia, joten se ei ole puhdasta japanilaista piparjuurta. Sekoitat yhtä suuret määrät jauhetta ja vettä, jotta tahna voidaan käyttää säästeliäästi sushin kanssa.
Wasabilla päällystetyt vihreät herneet ovat mausteinen välipala! (heihin on lisätty myös sokeria ja suolaa)
Ne sopivat hyvin oluen kanssa ja voivat olla terveellisempi valinta kuin rasvalla täytetyt perunalastut (varsinkin kun et voi syödä niin monta niistä ilman seurauksia).
En ole koskaan nähnyt wasabiherneitä Aasian ruokakauppojen ulkopuolella, mutta niistä on tullut melko suosittuja.
Löysin supermarketista kaksi tuotemerkkiä Thaimaalainen Hapi on vihreitä (4 dollaria) ja Roland (2 dollaria) valkoisia. Ne ovat melkein sama asia.
Yritin tehdä omia wasabiherneitä vihreistä herneistä ja wasabipastasta mutta tulokset eivät olleet täysin syötäviä! Prosessi johti näihin kivikoviin herneisiin, joissa oli syttyvä kuuma pinta, jotka eivät olleet minkäänlaisia ostettavia wasabiherneitä.
Onnistuin tekemään omat savuiset paahdetut kikherneet tölkki kikherneitä, suolaa ja savustettua paprikaa.
Wasabiherneiden valmistaminen oli paljon vaikeampaa kuin pakkauksen avaaminen.
Nämä eivät maksa kovin paljon, joten en näe tehdä niistä itse yritin nähdä voisinko vähentää rasvan määrää enkä käyttää palmuöljyä.
Monia jalostettuja elintarvikkeita on vaikea jäljitellä talossasi (perunalastut?), joten yritän vain pitää rajan paljon syöt.
Roland Hot Wasabi -pinnoitettujen vihreiden herneiden ainesosat:
vihreät herneet, riisi, sokeri, palmuöljy, maissitärkkelys, suola, wasabijauhe
Hapi-tuotemerkki käyttää elintarvikevärejä, joissa on lähes täsmälleen samat ainesosat. Ostan Rolandin vain siksi, että se oli halvempaa ja en tarvitse ylimääräisiä ruokavärejä ruokavaliossani.
Ravintotiedot 1/3 kupillisesta (tai unssista) ovat:
Makealla, suolaisella, rapealla ja mausteisella wasabiherneillä on kaikki. Wasabin lävistävä, kuuma maku on niin voimakas, että et voi syödä monia niistä.
Olisi vaikea syödä koko 1/3 kuppi annosta yhdessä istunnossa. Vatsasi todennäköisesti alkaa protestoi noin 10 herneen jälkeen – mikä on hyvä asia, jos yrität vähentää välipalaa.
Fasasti wasabiherneissä on se, että syöt herneitä! Herneissä on rautaa, proteiinia, vitamiineja ja Pelkästään siksi, että paistat niitä ja levität wasabia kaikkialle, ravinteet eivät maagisesti katoa.
Tämä on paljon parempi valinta kuin perunalastut, Doritos, Cheetos … , maukas, rapea pussillinen välipala).
On harvinaista löytää jalostettua vihannesta, joka silti säilyttää luonteensa ilman liikaa rasvaa. Jos etsit hyvää maistavaa, suhteellisen ravitsevaa välipalaa, se (jos syödä maltillisesti) ei lisää vyötärölinjaasi, wasabiherneet ovat vastaus.
Oletko kokeillut wasabiherneitä? Mitä ajattelit heistä? Mikä on suosikkibrändisi?
Muita postauksia, joista saatat pitää:
savuiset paahdetut kikherneet
Minusta sattuu rakastamaan savuisia paahdettuja kikherneitä ja päätin jakaa salaisuuteni ….