Dig: Pihvi on kunnossa, kun olet raskaana
Raskauteen liittyy monia syitä jännitykseen: pienokaisen odotettu saapuminen, lastentarhan suunnittelu ja nimen valitseminen on vain muutama. Siihen sisältyy myös kieltoja, jotka saattavat olla joitain suosikkiasi, mukaan lukien ruoat, joita sinun ei pitäisi syödä. Onneksi lihaa rakastavalle äidille voit silti syödä pihviä, mutta sinun pitäisi ottaa joitain varotoimia.
Pihvin turvallinen syöminen
Voitko syödä lounaslihaa raskaana?
Lisätietoja
Voit silti leikata tuohon mehuun T-luun, kun olet raskaana, se ei ehkä ole aivan yhtä mehukas. on kypsennettävä vähintään keskilämpötilaan, joka on 160 astetta.
Käytä pihvin lämpötilaa turvallisesti ruokalämpömittarilla. Aseta lämpömittari Älä kosketa luita, rasvaa tai ristiä. Tarkista lämpötila muutama minuutti ennen ex se on tehtävä, jotta et ylikypsennä lihaa. Istu sitten ja nauti tuosta pihvistä, vaikka se ei olisikaan keitetty täsmälleen haluamallasi tavalla.
Listeriariskit
Sinun on luovuttava keskipitkän harvinaisesta pihvi raskaana listeriavaaran takia. Listeria on bakteeri-infektio, joka voi olla harvinainen, mutta voi olla erittäin vakava raskaana oleville naisille ja heidän syntymättömille lapsilleen. Raskaana olevat naiset saavat kymmenen kertaa todennäköisemmin listeriaa, ja jos saat sen, voit siirtää sen syntymättömälle lapsellesi. Infektio voi aiheuttaa keskenmenoja, kuolleita synnytyksiä ja ennenaikaisia synnytyksiä.
Jos vältät oikeita ruokia, sinun pitäisi olla kunnossa, mutta pidä silmällä seuraavia listerian oireita.
- Lievät flunssan kaltaiset oireet
- Päänsäryt
- Lihaskivut
- Kuume
- Pahoinvointi
- Oksentelu
Jos koet jotain näistä oireista, ota yhteyttä lääkäriisi. Listeriaa voidaan hoitaa antibiooteilla ja sitä nopeammin, sitä parempi.
Varotoimet elintarvikkeille
Raskaana olevien naisten alikypsennetyn lihan vaarat
Lisätietoja
Alikypsennettyjen pihvien lisäksi sinun tulee välttää joitain muita ruokia raskauden aikana.
Vältä miekkakalaa, hai, tilefish, marliini, oranssi karkea, iso silmätonnikala ja makrilli, jotka kaikki ovat elohopeaa korkeammat. Tämä voi häiritä pienokaisen aivojen ja hermoston normaalia kehitystä.
Samalla kun leikkaat runsaasti elohopeaa sisältäviä kaloja, leikkaa myös raaat äyriäiset, kuten osterit ja simpukat.
Pysy kaukana raakoista tai vajaakypsistä ituista, kuten sinimailasesta, apilasta, mungapavusta ja retiisistä. Ne voivat sisältää E. colia tai salmonellaa. Niin kauan kuin kypsennät ne huolellisesti, olet turvassa.
Helpot, valmiit salaatit ovat myös ei-ei, koska ne saattavat sisältää listeriaa.
Jos saat kutinaa paistettavaksi, mene siihen, mutta raakakakun tai pikkuleivän taikinan nuoleminen lusikalta on pois päältä rajoitukset, koska ne saattavat sisältää salmonellaa.
Hot dogit, lounasliha ja pastöroimattomat maitotuotteet ovat myös alttiita listerialle. Voit syödä lounaslihaa, jos kuumennat sen höyrystyneeksi, ja tarkista juustojen etiketti varmistaaksesi. ne on valmistettu pastöroidusta maidosta, mikä tekee niistä turvallisia.
Varmista, että myös mehut ja siiderit ovat pastöroituja. Jos mehusi on pastöroimatta, kiehauta se ja kiehauta sitä vähintään minuutti ennen juomista.
Raskauden superruoat
Jotkut ruoat saattavat olla rajat ylittäviä, mutta sinun tulisi kaivautua toisiin. Täysjyvätuotteet, kuten täysjyväleipä tai pasta tai ruskea riisi, ovat kaikki täynnä foolihappoa, rautaa ja kuitua, jotka kaikki ovat hyviä sinulle ja lapsellesi.
Pavut, pavut, pavut. Lisää minkä tahansa tyyppisiä papuja astioihisi saadaksesi lisää proteiinia, kuitua, rautaa, folaattia, kalsiumia ja sinkkiä.
Lohi on täynnä Omega-3-rasvahappoja, jotka auttavat vauvasi aivoja ja silmiä. Kalassa on myös paljon proteiinia ja B-vitamiineja. Yritä kuitenkin pitää kalanotto enintään 12 unssia viikossa ja pidä kiinni kaloista, joissa on vähän elohopeaa.
Sekoita muna tai kaksi aamulla. Munat tarjoavat ylimääräistä proteiinia, aminohappoja ja vitamiineja hyödyksi sinulle ja lapsellesi; vain varmista, että ne on kypsennetty perusteellisesti.
Lisää marjoja, jotka ovat täynnä C-vitamiinia, kaliumia, folaattia ja kuitua. Lisää ne kaurapuuroon, jogurttiin tai syö niitä vain kourallinen.
Vähärasvainen jogurtti on toinen hyvä välipala raskauden aikana. Yksi kuppi tavallista jogurttia on itse asiassa enemmän kalsiumia kuin maito ja on myös runsaasti proteiinia.