Voiko suklaa aiheuttaa närästystä?
Suklaa on äärimmäisen mukava ruoka. Se on makea, dekadentti, rikas ja niin maukas. Ei ole ihme, miksi amerikkalaiset kuluttavat 2,8 miljardia kiloa suklaata vuodessa. Kulutamme suklaata kaikissa loistoisissa muodoissaan suklaakekseistä, karkkipatukoista, gourmet-herkkuista ja taivaallisista suklaajälkiruokista. Kuitenkin viime vuosina Internetissä on levinnyt huhuja siitä, että suklaa voi todella aiheuttaa närästystä? Närästys vaikuttaa yli 60 miljoonaan amerikkalaiseen kuukaudessa. Se on paljon tuskallista polttamista, joka johtuu mahahapon pääsystä ruokatorveen. Oletko huomannut happorefluksin puhkeamisen suklaan nauttimisen jälkeen?
Suklaan ja närästyksen välinen yhteys
Jos olet joskus sanonut lääkärillesi, että kärsit närästyksestä, todennäköisesti annettiin pitkä luettelo vältettävistä elintarvikkeista. Yleensä luettelon kärjessä on mausteisia ruokia, minttua, kaikkea kofeiinia, tomaattia ja sitrushedelmiä. Missä suklaa kuuluu luetteloon? Rasvaiset elintarvikkeet, kuten suklaa, voivat rentouttaa alempaa ruokatorven sulkijalihaksia, mikä voi aiheuttaa mahahapon pääsyn ruokatorveen. Rasva edistää myös CCK: n vapautumista, hormonia, joka voi myös rentouttaa ruokatorven alempaa sulkijalihaksia, joka on närästyksen johtava syy. Tämä jättää monia miettimään, onko suklaa johtava närästys? Vaikka se ei välttämättä ole merkittävä syy, tutkimukset osoittavat, että suklaan ja närästyksen välillä on yhteys.
Jos minulla on närästystä, voinko silti syödä suklaata?
Suklaan ystävät, iloitse! Lempiherkusta ei tarvitse luopua kokonaan. Tärkeintä on tietää, mikä suklaatyyppi sopii sinulle parhaiten. Kaikkea suklaata ei luoda yhtä. Jos haluat auttaa vähentämään närästysoireita, luopu ooey gooey -karamellista ja kermapäällysteisistä suklaista ja valitse kiinteä tumma suklaa. Useimmissa tapauksissa, mitä makeampi suklaa, sitä todennäköisemmin kärsit pahasta närästyksestä. Vaikka tumma suklaa voi olla myös laukaisu, se ei yleensä laukaise palautusjäähdytystä yhtä nopeasti tai niin vakavasti kuin maito tai valkoinen suklaa. Lisäksi tumma suklaa on sinulle paljon parempi kuin maito tai valkoinen, mikä on mukava bonus.
Milloin on paras aika syödä suklaata, jos kärsin närästyksestä?
Yritä ensin pitää suklaamäärä mahdollisimman pienenä, vihjeen, jota voimme kaikki noudattaa haposta riippumatta refluksi tai ei. Toinen tapa tyydyttää päivittäinen suklaahimosi on syöminen sen kanssa, joka ei aiheuta refluksointia aiheuttavia ruokia. Kokeile syödä jotain suklaan jälkeen helpottaaksesi happoja, jotka yrittävät hiipiä. Pidä kiinni vähähappoisista elintarvikkeista, kuten banaanista tai melonista, tai ime pala inkivääriä karkkia vähentämään refluksi.
Kuten monet muutkin olosuhteet, närästys on sinulle ainutlaatuinen. Hieman suklaata, joka voi laukaista sinut, ei voi olla haitallisia vaikutuksia toiseen henkilöön, jolla on närästys tai happamat refluksit. Avain on selvittää, kuinka pitää suosikkisi makea herkku elämässäsi ilman, että se tuhoaa vatsasi.