Harvoja ruokia tai juomia on tutkittu yhtä hyvin kuin kahvia. Tutkimuksessa on tarkasteltu kahvin mahdollista yhteyttä syöpään, hedelmättömyyteen, sydänsairauksiin ja lukuisiin muihin ongelmiin (lisätietoja joistakin näistä myöhemmin).
Mutta kuulitko koskaan, että kahvi saattaa hidastaa kasvua ? Ilmeisesti se on yleinen käsitys.
Totuuden erottaminen fiktiosta
Ei ole tieteellisesti päteviä todisteita siitä, että kahvi voi hidastaa ihmisen kasvua.
Tämä ajatus on saattanut tulla väärinkäsityksestä, jonka mukaan kahvi aiheuttaa osteoporoosia (tila, joka voi liittyä korkeuden menetykseen).
Mutta kahvin syyttäminen osteoporoosista johtuvasta korkeuden menetyksestä on vääriä perusteluja ainakin kahdelle syyt:
- Kahvi ei aiheuta osteoporoosia.
- Osteoporoosi ei tavallisesti tee sinusta lyhyttä.
Toinen ongelma ” kahvi temppuaa kasvusi ”teoria on, että suurin osa kasvusta tapahtuu hyvissä ajoin ennen kuin suurin osa ihmisistä juo kahvia säännöllisesti. Siihen aikaan kun olemme teini-ikäisiä, useimmat ihmiset ovat melkein saavuttaneet täyden pituutensa. Tytöillä tämä on yleensä 15-17-vuotiaita; pojille se ”on vähän myöhemmin. Voit” ei ”kumota” luun kasvua, kun se on valmis.
Vuosikymmeniä sitten tutkimusten mukaan kahvinjuojilla saattaa olla suurempi osteoporoosin riski. Ehdotettiin että:
- Kofeiini voi lisätä kehon kalsiumin eliminointia.
- Kalsiumin puute voi edistää osteoporoosia.
Luonnollisesti , tämä herätti paljon huomiota ja huolta. Loppujen lopuksi kahvijuomia on miljoonia, joten oletettavasti ne kaikki voivat olla vaarassa. Mutta kofeiinin vaikutus kalsiumin erittymiseen on pieni. Ja kahvin kulutuksen ja osteoporoosin välistä yhteyttä ei koskaan vahvistettu.
Itse asiassa, kun analysoitiin linkkiin viittaavia tutkimuksia, kävi ilmi, että ihmiset, jotka joivat enemmän kahvia, joivat vähemmän maitoa ja muita kalsiumia sisältäviä juomia . Joten luultavasti kalsiumin ja D-vitamiinin saanti kahvinjuojien keskuudessa, ei kahvi, lisäsi osteoporoosin riskiä.
Korkeuden menetyksen syyt
Osteoporoosi puristusmurtumat voivat vähentää aikuisen pituutta. Mutta voit myös menettää pituutesi ilman osteoporoosia.
Suurimman osan selkärangan luista (nikamasta) olevat levyt sisältävät vettä. Ne menettävät vettä iän myötä, joten ne voi rappeutua ja puristua hieman. Jos riittävästi levyjä vaikuttaa, voit menettää mitattavan määrän korkeutta ajan myötä.
Selkärangan kaarevuus (skolioosi) tai selkärangan taipuminen eteenpäin (kyfoosi) voi myös johtaa Skolioosin ja kyfoosin yleisimpiä syitä ovat osteoporoosi (aikuisilla) ja kehityshäiriöt (lapsilla).
Kaikille, jotka ovat huolissaan kahvin kulutuksen vaikutuksista luun terveyteen, enemmän kalsiumia ja D-vitamiinia ruokavalion (tai lisäravinteiden) avulla voisi helposti puuttua tähän.
Ja vaikka on totta, että peo Selkärangan osteoporoosia sairastavat potilaat voivat menettää pituutensa (ja usein piikit ovat kaarevat), murtumat, ei itse osteoporoosi, johtavat korkeuden menetykseen.
Kahvin riskit ja edut
Monissa tutkimuksissa ei ole tunnistettu kahvin juomiseen liittyviä vakavia lääketieteellisiä riskejä. Kahvi voi joillakin ihmisillä aiheuttaa unettomuutta, tärisevää tunnetta ja lievää (ja väliaikaista) verenpaineen kohoamista. vaikka lopullisia tutkimuksia ei ole saatavilla). Lisäksi kofeiinin poistaminen on yleinen syy päänsärkyyn; suurempi saanti voi laukaista migreenipäänsäryt; ja se voi pahentaa närästystä gastroesofageaalisen refluksitaudin (GERD) vuoksi.
Mutta useimmilla kahvijuomilla ei ole häiritseviä sivuvaikutuksia. Ja monet tutkimukset ovat ”puhdistaneet” kahvin vakavien sairauksien, kuten syövän ja sydänsairauksien, syynä. Itse asiassa tutkimus on yhdistänyt kahvin kulutuksen useisiin terveyshyötyihin, mukaan lukien pienempi riski:
- Tyypin 2 diabetes
- Epänormaalit sydämen rytmit
- Aivohalvaus
- Parkinsonin tauti
- Alzheimerin tauti
- maksasairaus
- tietyt syövät (erityisesti maksasyöpä)
- Kihti
Kofeiini voi myös lyhyesti parantaa urheilullista suorituskykyä ja edistää laihtumista. (Muuten, monet kilpailulajit kieltävät urheilijoiden liiallisen kofeiinin saannin.)
Jotkut näistä mahdollisista eduista eivät välttämättä liity vain kofeiiniin. Esimerkiksi kahvinjuojilla on terveellisempi elämäntapa kuin muilla kuin kahvijuomilla. Jos totta, nämä elämäntavan erot, ei kahvi, voivat selittää tiettyjen sairauksien pienemmän riskin. Aivan kuten kahvin ja osteoporoosin välisellä ”linkillä” osoittautui olevan toinen selitys, nämä mahdolliset terveyshyödyt saattavat osoittautua liittymättömiksi kahviin.
ja ruokavalion laatu ja yleinen terveydentila kasvamisen aikana.Jos syöt tasapainoista ruokavaliota ja ryhdyt toimenpiteisiin osteoporoosin välttämiseksi, saavutat todennäköisesti geeniesi ”salliman” enimmäispituuden. Ja pahoillani: Aivan kuten kahvin juominen ei tee sinusta lyhyempi, sen välttäminen ei tee sinusta pitempää.
Kuva: Laborer / Getty Images
Vastuuvapauslauseke:
Lukijamme palveluna Harvard Health Publishing tarjoaa pääsyn arkistoidun sisällön kirjastoon. Huomaa kaikkien artikkeleiden viimeisen tarkistuksen tai päivityksen päivämäärä. Mitään tämän sivuston sisältöä ei pidä päivämäärästä riippumatta koskaan käyttää korvaamaan lääkärisi tai muun pätevän lääkärin suoraa lääketieteellistä neuvontaa.