Viisi Juustoa Ziti Al Forno on aina sellainen hitti pöydässä, että se on tavallisessa päivällisessä. Kuka ei rakasta Copycat Oliivipuutarhan reseptejä? Kaikki upeat makut menemättä ulos! Puhumme viidestä ooey gooey -juustosta! Ricotta, mozzarella, fontina, parmesaani ja romano sekoitetaan ziti-pastan kanssa ja niiden päällä on rapea, kiihkeä, maustettu täytettä!
Tämä on yksi niistä pastaresepteistä, joissa on kaikki! Teroita juustoraastimesi ja aloita harjoittelemalla parhaita italialaisia aksenttejasi – me menemme täyttä pastaa hulluksi!
Äiti mia, aloitetaan viidellä juustolla ziti al forno -reseptillä!
Hyppää kohteeseen…
Mitä rakastan viidestä juustosta Ziti Al Forno Resepti
Mitä ei pidä rakastaa, Todella? Pasta. Juustot. Rapeita täytettä. Taattu perheen miellyttävä. Mutta okei, okei, haluatko lisätietoja? Kokeile näitä kokoa varten:
- Helppo valmistelu ja kokoaminen (suurin osa ainesosista on valmiita!)
- Tee eteenpäin ystävällinen MAXille
- Kaikki Oliivipuutarhan makut puoleen hintaan!
- Mukavuus italialaisella tunnelmalla
- Dean Martin sopiva!
Reseptejä
Ensi silmäyksellä viiden juuston ziti al forno -reseptin ainesosaluettelo saattaa tuntua ylivoimaiselta. Mutta olen täällä helpottamaan kaikkia al forno-pelkojasi!
Huomautuksia ainesosista
Kaikkia pastaa ei ole luotu tasa-arvoisiksi. Uskokaa tai älkää, lukemattomat pasta-muodot eivät ole vain esteettisiä. Tietyt muodot, paksuudet ja harjanteet on suunniteltu pitämään kiinni tietyistä astioista – ja ziti on suunniteltu pitämään itsensä paistettujen reseptien kuumuutta vastaan. Muunlaiset pastatyypit voivat menettää rakenteensa kastikkeen kosteuden ja uunin lämpötilan alla. Valitse ziti, luota minuun!
Pastamerkki: On tärkeää käyttää laadukasta pastamerkkiä. Jos teet vain vähän tutkimusta, huomaat, että monet ammattikokit suosittelevat Barillaa ja De Ceccoa. Laadukkaammat pastamerkit kestävät paremmin kuin geneeriset tuotteet. Katso tästä artikkelista lisätietoja parhaista kuivattuista pastamerkeistä.
Tietenkin joskus supermarket estää sinut eikä sinulla ole yhtään italialaista Ziti-tuotemerkkiä. Joten tee vain parhaasi.
Ei marinara-kastiketta? Ei ongelmaa! Unohditko tarttua purettua marinara-kastiketta? Älä pelkää! Voit tehdä nopean kotitekoisen kastikkeen käyttämällä tomaattikastiketta, kuivattua tai tuoretta basilikaa, italialaisia mausteita ja suolaa. Käytä reseptissä annettujen ohjeiden mukaan, ja lupaan, että saatat ”unohtaa” ostaa purkkikastiketta myös seuraavalla kerralla!
Sunnuntai-kastike: Kuten useimmissa italialaisissa ruokissa, tässäkin kastike on näyttelyn tähti! Tämä on hieno ruokalaji, jossa voin hyödyntää sunnuntai-kastiketta. Kotitekoinen kastike, joka on valmistettu kokonaan tyhjästä, Sunday Gravy on vähän aikaa vievää, mutta niin maukasta ja joka sekunnin arvoinen. Kun teen sen, teen suuren erän, koska se jäätyy hyvin ja sen maku on lyömätön.
Gluteeniton ja upea: Uskokaa tai älkää, tehden tästä reseptistä gluteenitonta on yhtä helppoa kuin vaihtaa kaksi ainesosaa! Käytä vain gluteenitonta zitiä ja gluteenittomia leivänmuruja.
Parmesan-annos: Tiedän, että monet ihmiset haluavat tavoittaa kuivattua, ravisteltua parmesanjuustoa kun reseptit sitä vaativat – yritä sen sijaan etsiä jäähdytettyjä, silputtuja parmesanjuustopaketteja. Kermaisuuskerroin on poissa taulukosta, ja se tekee viiden juustosi ziti al forno -reseptin maun t hattu paljon enemmän kuin istut Olive Gardenissa!
Pannun koko: Olen aina tehnyt tämän keraamisessa 9X13X2 tuuman leivinastiassa. Resepti nousee huipulle, mutta ei ole koskaan täynnä. Se on erittäin raskas, joten laitoin sen leivinpaperille, jotta on helpompi päästä sisään ja erityisesti uunista kuumana. Yksi lukija teki version tästä reseptistä, jättäen pois joitain kastikkeita, koska hän oli huolestunut siitä, että se ei sovi tavalliseen 9X13 tuuman pyrex-astiaan. Olen kirjoittanut ohjeet, jotta voit saada reseptin toimimaan kotona olevien pannujen kanssa. Toivottavasti tämä auttaa ♥
Vinkkejä säilytykseen
Viisi juustoa ziti al forno -resepti käytännössä pyytää tallennettu! Leivottuja ziti-reseptejä tehtiin käytettäväksi ja uudelleenkäytettäviksi.
Voitko jäädyttää tämän?
Kyllä! Zitin vahvan rakenteen ansiosta se kestää jopa pakastimen alhaiset lämpötilat.Osa kastikkeesta imeytyy pastaan, sitä kauemmin sitä säilytät (ennen kuin se jäätyy), mikä tekee zitistä hieman pehmeän – mutta tämän astian ooey gooey -rakenne sallii hieman ylimääräistä ooey gooey-nessia!
Kun olet sulattanut viiden juustosi ziti al forno -reseptisi, saatat haluta valmistaa erän täytettä uudelleen ja leipoa sitä astialla muutaman minuutin ajan uunissa, jotta se saa taas allekirjoituksen.
Tee eteenpäin -vinkkejä
Paistettuja ziti-reseptejä suunniteltiin valmistettaviksi eteenpäin! Noudata alla olevaa reseptiä vaiheeseen viisi. Peitä ilmatiiviissä astiassa ja jäädytä, kunnes olet valmis leipomaan. Viimeistele sitten täytettä, ripottele se ziti-pohjaan ja paista täydellisesti! Voit säilyttää tällaisia paistettuja ziti-ruokia enintään kolme kuukautta.
Kuinka kauan voit säilyttää tätä jääkaapissa?
Astiat kuten viisi juustoa ziti al forno -reseptiä, jotka kuuluvat ”vuoka” -luokka tulisi säilyttää jääkaapissa enintään neljä päivää. Sen jälkeen astia ei ole vain menettänyt paljon tekstuuriaan, vaan myös bakteerien kasvun riski. Mikä ei todellakaan ole haluamasi koriste !
Reseptivariantit
Sain joitain ylimääräisiä ainesosia, jotka haluavat olla osa viittä juustokastiketta al forno reseptitoiminto? Haluatko ravistaa asioita Oliivipuutarhan kotitarjoiluasi? Katso nämä muunnelmat!
Mitä lihavalintoja voin lisätä tähän reseptiin?
Mitä lihaa vaihtoehdot EIVÄT voi lisätä tähän reseptiin? Mahdollisuudet ovat rajattomat! Jauhettu naudanliha, hienonnetut makkarat, silputtu kana – jopa viipaleita portobello-sieniä, jos haluat kasvisversiota. Varmista, että kypsennät lihasi ennalta ennen kuin mainostat d se ziti-pohjaan, varsinkin jauhettuun naudanlihaasi!
Voinko kokata tämän ruukussa tai paistinpannussa?
Voit, mutta menetät lämpimän, sulavan hyvyys, joka tulee tämän viiden juuston ziti al forno -reseptin paistamisesta uunissa! Voit valmistaa tämän liedellä keittämällä pastaa ohjeiden mukaan ja yhdistämällä pasta kastikkeen ainesosien kanssa paistinpannuun. Kypsennä kuumaan.
Täyte ei olisi paras idea tällä menetelmällä, koska uuni on paahtoleipä, mutta päädyt silti juustoon, kastikkeeseen ziti-annokseen, jos uudelleen ripaus!
Viisi juustoa Ziti Al Forno
Ainekset
The Zitille:
- ▢ 16 unssia kuivaa ziti-pastaa
- ▢ 2 (24 unssin) purkkia marinara-kastiketta tai 48 unssia sunnuntai-kastiketta
- ▢ 2 (15 unssia) Purkit alfredokastike
- ▢ 1 kuppi Ricotta-juustoa
- ▢ 2 kuppia mozzarellajuustoa, silputtu
- ▢ 1 kuppi Fontina-juustoa, silputtu
- ▢ 1 1/2 kuppia parmesanijuustoa
- ▢ 2 tl italialaista maustetta
▢ 1 tl valkosipulijauhetta
For Topping:
- ▢ 2 kuppia mozzarellajuustoa silputtu
- ▢ 1/2 cup italialaista leivänmurua
- ▢ 3 rkl silputtua romano-juustoa
- ▢ 3 rkl parmesanijuustoa
- ▢ 1 rkl tuoretta valkosipulia hienonnettu
- ▢ 3 rkl oliiviöljyä
- ▢ 3 rkl hienonnettua italialaista persiljaa
ohjeet
-
Esilämmitä uuni 375 asteeseen. Suihkuta 9X13 2 tuuman sivuilla tai a15X10 (4,5 quart) tuumainen leivinastia nonstick-keittosprayllä. Aseta sivuun.
-
Kypsennä pasta pakkauksen ohjeiden mukaan. Valuta hyvin.
-
Sekoita suuressa kulhossa Marinara-kastike (tai sunnuntai-kastike) , Alfredo-kastike, ricotta-juusto, 2 kuppia Mozzarella-juustoa, 1 kuppi Fontina-juustoa, 1 1/2 kupillista parmesaania, italialaista maustetta ja valkosipulijauhetta.
-
Sekoita valutettu ziti kastikkeen ja juuston ainesosien kanssa, kunnes se on hyvin yhdistetty.
-
Kaada ziti valmistettuun astiaan.Levitä jäljellä oleva 1 kuppi Mozzarellaa zitin päälle.
-
Keskiseoksessa kulhoon, sekoita kaikki täyteaineet, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä. Ripottele tasaisesti zitin päälle. Aseta leivinpelti reunustetulle evästepellille tarttuvien tippojen varalta.
-
Paista esikuumennetussa uunissa, kunnes päällyste on kullanruskea ja kastike on kupliva noin 30–40 minuuttia.
Myös faneja:
Ei löydy
Ravitsemus
Lisää Ziti-pastareseptejä
Etkö saa tarpeeksi kotitekoisia paistettuja ziti-reseptejä? siksi otin yhteen vielä kolme suosikkini ziti-ruokaa:
- Paistettu Ziti Ricottalla
- Paistettu Ziti Lihalla
- Paistettu Ziti Makkaralla
Päätelmä
Keittiössäsi tuoksuu juustolle ja valkosipulille. Pöydässäsi on tuoretta vihreää salaattia, paahdettuja leipää, runsasta punaviiniä ja tietysti tähti ilta: viisi juustoa ziti al forno -resepti. Perheesi ja vieraasi kiittävät sinua siitä, että olet syönyt heille niin paljon Oliivipuutarhan ruokaa! Kuinka huomaavainen olet.
Mutta vain sinä tiedät totuuden, että teit tämän herkullinen ruokalaji y itsemme.
No, tiedän myös. Mutta älä huoli – en koskaan kerro!
Lähde-Epicurious