Uunissa paistettu kalkkunapekoni

Uunissa paistettu kalkkunapekoni valmistaa rapeaa, silti pureskeltavaa, maukasta pekonia, joka kypsyy täydellisesti 15 minuutissa! Mukana myös mikroaaltouuniohjeet.

Uunin kalkkuna-pekoni antaa sinun pukuttaa pekoniviipaleet uuniin pikemminkin kuin seistä liesitason päällä paistamisen aikana. Yhdistä pekoniliuskat muihin terveellisiin aamiaisresepteihin, kuten Mini Spinach Frittatas, sunnuntaiaamulevitteeseen tai tarjoile vain yksinkertaisten munakokkelien kera, jotta aamiainen olisi kiireinen arkisin.

UUNIN PAISTETTU TURKINPEKONI

Valmistettuasi sokeroitua kalkkunapekonia viime viikolla, uunissa tehtiin pyyntöjä klassisesta kalkkunapekonista. Mikään ei ole parempaa kuin pekonin rapea aamuisin, ja vaikka rakastamme rasvaista sianlihaa, tiedämme, että emme voi hemmotella sitä liian säännöllisesti.

Kalkkunan pekonin keittäminen uunissa on sydämen terveellisempi vaihtoehto , ja sen avulla voit nauttia rapeasta pekonista enemmän aamuisin. Toisin kuin pannulla paistettu pekoni, uunissa paistettu on helppo tapa valmistaa pekoniviipaleita vähemmän pekonirasvaa, eikä vaikeasti puhdistettavaa raskaita paistinpannuja tarvita.

Tämä kalkkuna-pekoni on hengenpelastaja kiireisinä aamuina. Se vie pekonin keittämisen turhauttavimpia asioita, kuten rasvan roiskeet paistinpannusta ja pekonirasvan säilyttäminen.

Uunissa paistettu kalkkuna puhdistaa vain vähän. Aseta viipaloitu pekoni yksinkertaisesti pergamenttipaperilla vuoratun evästearkin jäähdytystelineen päälle, ennen kuin pudotat sen uuniin. Sinulla on kaikki haluamasi rapea pekoni, mutta ilman sotkua. Kun he ovat kypsyneet, laita pekoni jäähdytystelineen kanssa paperipyyhkeen, alumiinifolion tai pyyheliinalla vuoratun tiskin päälle jäähtymään.

Jos olet liian kiireessä edes 15 minuuttia uunissa, jota tämä pekoni vaatii, voit tehdä sen jopa mikroaaltouunissa. Katso vaiheittainen opas myöhemmin postauksessa.

Ruoanlaitto kalkkunapekonilla on erinomainen vaihtoehto kaikille, jotka eivät syö sianlihaa. Uunin kalkkuna-pekoni on myös terveellisempi vaihtoehto kuin sianlihan paistaminen. Se sisältää vähemmän rasvaa ja vähemmän kaloreita kuin tavallinen pekoni. Joten, se on hieno resepti paistaa, jos haluat välttää runsaasti rasvaa sisältäviä ruokia.

Kalkkunapekonin valinta

Monilla klassisilla pekonimerkkeillä on vaihtoehtoja kalkkunapekonille. Kun valitset pekonia tähän reseptiin, toimii joko ohut tai paksu leikattu pekoni. Se riippuu vain makustasi. Jos valitset paksumman leikkauksen, tiedä, että sen kypsyminen kestää kauemmin, eikä se välttämättä koskaan tule rapeaksi.

Saatat huomata, että jotkut paketit on merkitty kovettuneiksi ja osa kovettumattomiksi. Haluat ehkä poimia kovettamatonta pekonia, koska tämä tarkoittaa, että lihaa ei ole kovetettu natriumnitraateilla. Mitkä ovat vähemmän luonnollisia tapoja parantaa lihaa.

LISÄÄ TERVEELLISIÄ Aamiaisherkkuja

Kuinka tehdä mikroaaltouunipähkinäpekonia

1. Aseta leikatut pekoniliuskat hiukan erotettuina mikroaaltouunille kestävälle levylle, jonka päällä on paperipyyhe.
2. Mikroaaltoliuskoja mikroaaltouunissa 50 sekunnin ajan.
3. Käännä pekoni ympäri ja keitä vielä 10 sekuntia.

UUNIN KALKUN PEKONIN MUUTOKSET

• Mausteet: Voit lisätä lajikkeen erilaisia mausteita muuttamaan makua ennen pekonin keittämistä. Hienoja kokeiltavia ovat valkosipulijauhe, cayenne-pippuri tai curryjauhe.
• Ruskea sokeri: Voit valmistaa rapeaa ruskeaa sokeripekonia sekoittamalla yhteen 1/4 kupillista ruskeaa sokeria 3 rkl vaahterasiirappia. Harjaa sitten seos pekonin päälle ennen niiden kypsentämistä. Se on täydellinen resepti erityistä aamiaista varten.
• Muut pekonivaihtoehdot: Voit käyttää samaa keittomenetelmää erilaisten pekonien valmistamiseen. Jos pidät tavallisesta sianlihan pekonista, voit käyttää niitä uunissa paistinpannun sijaan. Voit myös kokeilla lohileipureiden tai kasvispekonin paistamista. älä jätä sitä huoneenlämpötilaan yli kahteen tuntiin.
• Säilytä: Uunissa valmistettu kalkkuna-pekoni kestää jääkaapissa jopa viikon, jos sitä säilytetään ilmatiiviissä astiassa.
• Pakaste: Paistamisen jälkeen voit säilyttää pekonijäämiä pakastimessa enintään 6 kuukautta. Voit pitää pekonin erillään paperipyyhkeillä tai alumiinifoliolla pakastepussissa. Kun olet valmis lämmittämään, anna heidän sulaa jääkaapissa yön yli ja laita ne uuniin kypsentämään taas lämpimäksi ja rapeaksi.