Yksi yksi huumeiden ja ravintolisien yleisimmin käytetyistä lisäaineista on magnesiumstearaatti. Sinulla on todella vaikea löytää tänään markkinoilla myytäviä lisäravinteita, jotka eivät sisällä sitä – puhumme sitten magnesiumlisäaineista, ruuansulatusentsyymeistä tai muusta valitsemastasi lisäaineesta – vaikka et ehkä näe sitä suoraan.
Yleensä muilla nimillä, kuten ”kasvistearaatti” tai johdannaiset, kuten ”steariinihappo”, käytetään käytännössä kaikkialla. Sen lisäksi, että magnesiumstearaatti on läsnä kaikkialla, se on myös yksi kiistanalaisimmista ainesosista täydennysmaailmassa.
Se on jollain tapaa samanlainen kuin B17-vitamiinin kiista, ja keskustellaan siitä, onko kyseessä myrkky vai syöpähoito. Valitettavasti luonnon terveyden asiantuntijat, täydennysyritysten tutkijat ja terveydenhuollon ammattilaiset löytävät säännöllisesti ristiriitaisia todisteita tukeakseen heidän henkilökohtaisia mielipiteitään, ja tosiasioihin pääseminen on erittäin haastavaa.
Tällaisissa keskusteluissa on parasta käyttää käytännönläheistä lähestymistapaa ja pysyä äärimmäisten näkökulmien takana.
Tärkeintä on: Kuten useimmat täyteaineet ja irtotavarana käytettävät lisäaineet, magnesiumstearaatti ei ole terveellistä suurina annoksina, mutta sen kulutus ei ole yhtä haitallista kuin jotkut tekevät siitä, koska se on tyypillisesti saatavana vain pienet annokset.
Katsotaanpa tarkemmin.
Mikä on magnesiumstearaatti? Mitä se tekee?
Magnesiumstearaatti on steariinihapon magnesiumsuola. Pohjimmiltaan se on yhdiste, joka sisältää kahta steariinihappoa ja magnesiumia.
Steariinihappo on tyydyttynyt rasvahappo, jota esiintyy monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien eläin- ja kasvirasvat ja öljyt. Kaakao ja pellavansiemenet ovat esimerkkejä elintarvikkeista, jotka sisältävät huomattavan määrän steariinihappoa.
Sen jälkeen kun magnesiumstearaatti on jaettu takaisin elimistön osiin, sen rasva on olennaisesti sama kuin steariinihapon. Magnesiumstearaattijauhetta käytetään usein ravintolisien, ravintolähteiden ja kosmetiikan lisäaineena.
Magnesiumstearaatti on yleisin ainesosa tablettien muodostamisessa, koska se on tehokas voiteluaine. Sitä käytetään myös kapseleissa, jauheissa ja monissa elintarvikkeissa, mukaan lukien joukko makeisia, purukumia, yrttejä ja mausteita sekä leivonta-aineosia.
Tunnetaan ”virtausaineena”, se nopeuttaa valmistusprosessia, koska se estää ainesosia tarttumasta mekaanisiin laitteisiin. Tarvitaan vain pieni määrä, jotta päällystetään lähes minkä tahansa lääkkeen tai lisäaineen jauheseos seos.
Se toimii myös emulgointiaineena, sideaineena ja sakeuttamis-, paakkuuntumisenesto-, voitelu-, irrotus- ja vaahdonestoaineena.
Se on paitsi upea valmistustarkoituksiin, koska se mahdollistaa tasaisen kuljettaa niitä tuottavilla koneilla, mutta se helpottaa pillerin nielemistä ja siirtymistä maha-suolikanavassa.Magnesiumstearaatti on myös yleinen apuaine, mikä tarkoittaa, että se auttaa parantamaan lääkkeiden vaikuttavan aineen terapeuttista vaikutusta lääkkeiden imeytymisen edistämiseksi. ja liukoisuus.
Apuaineet, jotka tunnetaan turvallisina lääkeaineina, auttavat myös antamaan pillereille yhtenäisen koostumuksen.
Jotkut väittävät, että on mahdollista valmistaa lääke tai lisäaine ilman apuaineita, kuten magnesiumstearaatti, jotka alkavat s kysymys, miksi niitä käytetään, kun saatavana on enemmän luonnollisia vaihtoehtoja. Mutta se ei välttämättä ole kyse.
Laajasti suositun NOW Foods -yhtiön sanoin:
NYT muotoilee joitain tuotteita mag stearaatin vaihtoehdoilla käyttämällä luonnollisia apuaineita askorbyylipalmitaatina, mutta teemme sen siellä, missä on järkevää, emmekä ymmärrä väärin tiedettä. Nämä vaihtoehdot eivät kuitenkaan aina toimi, mutta niillä on erilaiset fysikaaliset ominaisuudet.
Tässä vaiheessa on vielä epäselvää, ovatko magnesiumstearaattivaihtoehdot todennäköisiä vai edes tarpeen.
Samankaltaiset: 9 merkkiä, joilla sinulla on magnesiumpuutetta ja miten sitä hoidetaan
Riskit ja sivuvaikutukset
Kun niitä otetaan ruokavalion määrinä magnesiumstearaatti on todennäköisesti turvallista. Itse riippumatta siitä, ymmärrätkö sen vai ei, kulutat todennäköisesti lisäainetta joka päivä multivitamiinissa, kookosöljyssä, munissa ja kalassa.
NYT on varma siitä, että magnesium ei ole myrkyllistä. Sen verkkosivustolla todetaan:
Aivan kuten muillakin kelaattimineraaleilla (magnesiumaskorbaatti, magnesiumsitraatti, et ai.), Ei ole luontaisia negatiivisia vaikutteita siitä, että ne ovat vakaana. neutraali yhdiste, joka koostuu mineraalista ja ruokahaposta (kasviperäinen steariinihappo, joka on neutraloitu magnesiumsuoloilla).
Toisaalta National Institutes of Health (NIH) on magnesiumstearaattia koskevassa raportissaan magnesiumin yliannostuksen uhka heikentäessään hermo-lihassiirtoa ja että se voi aiheuttaa heikkoutta ja heikentyneitä refleksejä. Vaikka erittäin harvinainen, NIH raportoi:
Tuhansia altistuksia esiintyy vuosittain, mutta vakavat oireet ovat hyvin harvinaisia. Vakava toksisuus on yleisintä useiden tuntien laskimonsisäisen infuusion jälkeen (yleensä preeklampsian yhteydessä), ja sitä voi esiintyä kroonisten liiallisten annosten jälkeen, etenkin munuaisten vajaatoiminnan yhteydessä. Vakavaa myrkyllisyyttä on raportoitu akuutin nauttimisen jälkeen, mutta se on hyvin harvinaista.
Tämä raportti ei kuitenkaan ole levittänyt kaikkien mieltä. Vain nopea vilkaisu Googleen osoittaa, että magnesiumstearaatti on yhteydessä moniin haittavaikutuksiin, kuten:
1. Huono suoliston imeytyminen
Koska se on hydrofiilinen (”vettä rakastava”), on raportteja, joiden mukaan magnesiumstearaatti voi hidastaa lääkkeiden ja lisäravinteiden liukenemista ruoansulatuskanavaan. kehon imeytymään kemikaaleja ja ravinteita, magnesiumstearaatin suojaava luonne voi teoreettisesti tehdä lääkkeestä tai ravintolisästä todellakin hyödyttömän, jos keho ei pysty hajottamaan sitä kunnolla.
Kääntöpuolella tutkittiin Marylandin yliopisto väittää, että magnesiumstearaatti ei vaikuttanut propranololihydrokloridista (lääke, jota käytetään nopean sykkeen ja bronkospasmin hallintaan) vapautuvien kemikaalien määrään, joten tuomaristo on edelleen poissa tästä.
Itse asiassa valmistajat käyttävät magnesiumstearaattia kapselien koostumuksen parantamiseksi ja lääkkeiden imeytymisen mahdollistamiseksi viivästyttämällä sisällön hajoamista, kunnes se saavuttaa suoliston.
2. Tukahdutetut T-solut
A kehosi immuunijärjestelmän keskeinen tekijä taudinaiheuttajien torjumiseksi, magnesiumstearaatti ei vaikuta suoraan T-soluihin, vaan steariinihappo (tavallisen täyteaineen pääkomponentti).
Maatutkimus, joka kuvaa tätä ensin, julkaistiin Immunology-lehdessä vuonna 1990, jossa paljastettiin, kuinka T-riippuvaisia immuunivasteita estettiin pelkästään steariinihapon läsnä ollessa.
3. Formaldehydiriski
Japanilaisessa tutkimuksessa, jossa arvioitiin yleisiä apuaineita, vihannesten magnesiumstearaatin todettiin todellakin olevan formaldehydiä aiheuttava aine. Tämä ei kuitenkaan välttämättä ole niin pelottavaa kuin miltä se kuulostaa, koska tiedot osoittavat, että formaldehydiä löytyy luonnollisesti monista tuoreista hedelmistä, vihanneksista ja eläintuotteista, mukaan lukien omenat, banaanit, pinaatti, kaali, naudanliha ja jopa kahvi.
Mielen levittämiseksi magnesiumstearaatti tuotti pienimmän määrän formaldehydiä kaikista testatuista apuaineista 0,3 nanogrammaa / gramma magnesiumstearaattia. Tämän oikean näkökulman saavuttamiseksi kuivatun shiitake-sienen syöminen tuottaa yli 406 milligrammaa formaldehydiä kulutettua kiloa kohden.
4. Valmistuskontaminaatio
Vuonna 2011 Maailman terveysjärjestö julkaisi raportin, jossa kerrotaan, kuinka useat magnesiumstearaattierät saastuivat mahdollisesti haitallisilla kemikaaleilla, mukaan lukien bisfenoli A, kalsiumhydroksidi, dibentsoyylimetaani, Irganox 1010 ja zeoliitti (natriumalumiinisilikaatti) ).
Koska kyseessä oli yksittäinen tapaus, emme voi tehdä ennenaikaisia johtopäätöksiä siitä, että magnesiumstearaattia sisältäviä ravintolisiä ja reseptilääkkeitä käyttävien ihmisten tulisi olla huolissaan myrkyllisestä saastumisesta.
Jotkut ihmiset saattavat koe allergiaoireita, kun olet käyttänyt magnesiumstearaatista valmistettuja ruokia tai ravintolisiä, jotka voivat aiheuttaa ripulia ja suolen kouristuksia. Jos sinulla on haitallinen reaktio lisäaineelle, sinun on luettava ainesosien etiketit huolellisesti ja tehtävä joitain tutkimuksia löytääksesi tuotteita, joita ei ole tehty suositun aineen kanssa.
Aiheeseen liittyvä: Mikä on piidioksidi ja mikä on Se on turvallista?
Kuinka kuluttaa sitä turvallisesti
Kansallinen bioteknologiakeskus ehdottaa, että 2500 milligramman magnesiumstearaatin ottamista painokiloa kohden pidetään turvallisena. Noin 150 kiloa painavalle aikuiselle se on 170 000 milligrammaa päivässä.
Kun otetaan huomioon magnesiumstearaatin mahdollisesti haitalliset vaikutukset, on hyödyllistä ajatella ”annosriippuvuutta”. Toisin sanoen, vaikeiden sairauksien laskimonsisäisen yliannostuksen lisäksi magnesiumstearaatin on osoitettu olevan haitallista vain laboratoriotutkimuksissa, joissa rotilla syötettiin voimaa niin suurella määrällä, ettei yksikään planeetan ihminen voisi koskaan kuluttaa niin paljon.
Tapaus, vuonna 1980 lehdessä Toxicology kuvattiin tutkimuksen tulokset, joissa otettiin 40 rottaa ja ruokittiin joko 0, 5, 10 tai 20 prosentin magnesiumstearaatin ruokavalio puolisynteettisessä ruokavaliossa kolmen kuukauden ajan .Tässä on se, mitä se löysi:
- 20 prosentin ryhmä: vähentynyt painonnousu, pienentynyt maksan paino, lisääntynyt rautamäärä, munuaiskivet ja nefrokalsinoosi (tila, jossa munuaisiin kertyy liikaa kalsiumia, joka on liitetty keskosiin).
- 10 prosentin ryhmä: pienentynyt maksan paino.
- 0–5 prosentin ryhmä: Ei havaittu sivuvaikutuksia, mikä vastaa alle 2500 milligrammaa painokiloa kohti päivässä.
Kuten Gene Bruno, MS, MHS selitti:
On huomattava, että steariinihapon ja magnesiumin määrät stearaatti, jota tyypillisesti käytetään tabletissa, on suhteellisen pieni. Steariinihappo on tyypillisesti 0,5 – 10 prosenttia tabletin painosta, kun taas magnesiumstearaatti edustaa tyypillisesti 0,25 – 1,5 prosenttia tabletin painosta. Siksi 500 milligramman tabletissa steariinihapon määrä olisi todennäköisesti noin 25 milligrammaa ja magnesiumstearaatti noin 5 milligrammaa.
Liikaa kaikkea voi olla haitallista, ja ihmiset voivat kuolla juoda liikaa vettä, eikö? Tämä on tärkeää pitää mielessä, koska magnesiumstearaatti vahingoittaa jotakuta, hänen on käytettävä kirjaimellisesti tuhansia kapseleita / tabletteja yhdessä päivässä.
Viimeiset ajatukset
- Totuus on magnesiumstearaatti ja kaikki sen johdannaiset ovat kustannustehokkaita lisäaineita lääke- ja ravintolisävalmisteille. Samanaikaisesti ne eivät aiheuta juurikaan mitään uhkaa ihmisille, jotka kuluttavat niitä osana luonnollista terveydentilahoitoa.
- Kaikki siellä olevat raportit, joiden mukaan täyteaine aiheuttaa vahinkoa, eivät perustu tieteeseen. Magnesiumstearaatin sivuvaikutusten kokeminen vie tuhansia kapseleita tai tabletteja päivässä.