Spagettisalaatti on yksinkertainen pastasalaattisalaatti, täydellinen grilliin tai grilliin. Tarjousspagettia heitetään mehukkailla kypsillä tomaateilla, rapealla kurkulla ja paprikoilla ja oliiveilla, se on kaikki sekoitettuna suosikkikastikkeemme päälle ja juustolla!
Tämä sivusalaatti on täynnä terveellisiä vihanneksia ja täynnä tekstuuria, rapeita ja kirpeitä makuja. Kaikki raivostuvat tästä ruokalajista!
Kylmä spagettisalaatti on myös hieno tapa käyttää spagettijäämiä tarvitsematta tarjoilla sama ruokalaji kahdesti peräkkäin! Voit aina varata jonkin verran, kun teet spagettipiirakkaa tai klassisia spagetteja ja lihapullia.
Kuinka tehdä spagettisalaattia
Ota pois suurin leikkuulauta ja teroita kokin veitsi, koska siellä on vähän pilkkomista ja viipalointia, jotka liittyvät tähän kylmään spagetti-pastasalaatti-reseptiin. Älä huoli, se on helppoa!
- Kypsennä spagetti al dente, valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Yhdistä pasta kaikkiin viipaloituihin ja hienonnettuihin kasviksiin.
- Kaada pullotettu tai kotitekoinen kreikkalainen kastike tai italialainen kastike ja sekoita hyvin nuudeleiden päällystämiseksi.
Yläosa runsaalla juustolla ja tuoreilla yrtteillä! Tämä ruokalaji maistuu parhaiten, jos se jätetään jääkaappiin vähintään kahdeksi tunniksi ennen tarjoilua. Tehdään siitä täydellinen salaatti valmistettavaksi etukäteen!
Vinkkejä loistavaan spagettisalaattiin
- Spagettisalaatin lusikan lisäämisen helpottamiseksi on täysin ok käyttää voiveitsi ja haarukka leikkaamaan pasta paloiksi kulhoon.
- Jotta kirsikka- tai rypäleen tomaatit viipaloitaisiin nopeasti, aseta ne leikkuulaudalle ja aseta ruokalautanen tomaattien päälle. Pidä lautasesta kiinni yhdellä kädellä ja leikkaa tomaatit pisimmällä ja terävimmällä veitselläsi kahtia vaakatasossa.
- Valmistele eteenpäin, kuten useimmat pastasalaatti-reseptit, tämä resepti on paras, jos se istuu muutaman tunnin ennen tarjoilua. .
Vinaigrette-kastikkeen tekeminen
Älä käytä pullotettua sidosta ? Voit vetää yhteen yksinkertaisen vinaigretin nopeasti ja mukauttaa ainesosat myös mieleisekseen.
Vatkaa vain kaikki kastikkeen ainesosat kulhoon. Voit lisätä muita ainesosia, kuten rosmariinia, salviaa, timjamia tai meiramia tai Dijonin sinappia mieltymystesi mukaan. Jos mahdollista, yritä valmistaa vinaigrette etukäteen, jotta maut voivat kehittyä täysin.
Mitä spagettisalaatilla tapahtuu
Kylmä spagettisalaatti on kirpeä lisuke, joka parit hyvin lihaisen ja suolaisen pääosan kanssa. Tarjoile sitä kyljellä vedetyllä sianlihalla, grilliripuilla tai paistetuilla broilerijaloilla, jotta saat hyvän ja maukkaan aterian, joka tyydyttää kaikkia pöydän ääressä.
Haluatko lisää pastasalaattia?
- Parsakaalipastasalaatti – hauska kierre klassisella parsakaalisalaatilla.
- BLT-pastasalaatti – virkistävä kesäruoka.
- Helppo kreikkalainen pastasalaatti – valmista alle 20 minuutissa!
- Kesäpastasalaatti – tutustu tähän orgaaniseen reseptiin.
- Italialainen pastasalaatti – vain 3 yksinkertaista vaihetta.
Tarkastusresepti
Spagettisalaatti
Valmistusaika 20 minuuttia 12 annosta Kirjoittaja Holly Nilsson
Kurssisalaatti, lisuke Keittiö kreikkalainen Ainekset
- ▢ 1 kilon spagetti
- ▢ ¾ pitkä englantilainen kurkku kuutioiksi
- ▢ 1 tuopinen rypäleen tomaatti puolittunut
- ▢ ½ vihreä paprika kuutioituna
- ▢ ¼ kuppi viipaloidut kivennäiset oliivit
- ▢ ⅓ kuppi fetajuustoa kuutioituna
- ▢ ¼ kuppi punasipulia kuutioiksi
- ▢ 1 rkl tuoretta persilja
kastike
- ▢ 1 kuppi pullotettua kreikkalaista vinaigrette-kastiketta
TAI
- ▢ ¼ kuppi punaviinietikkaa
- ▢ ⅓ kuppi oliiviöljyä
- ▢ ½ tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1 tl oreganoa
Ohjeet
-
Vatkaa sidoksen ainesosat yhteen ja aseta sivuun.
-
Keitä spagetti al dente pakkauksen ohjeiden mukaan. Huuhtele kylmällä vedellä.
-
Yhdistä kaikki ainesosat isoon kulhoon. Lisää pukeutuminen ja heitä.
-
Jääkaapissa vähintään 2 tuntia ennen tarjoilua.
Ravintotiedot
(Annetut ravintotiedot ovat arvioi ja vaihtelee kypsennystapojen ja käytettyjen ainesosamerkkien mukaan.)
TOISTA TAKAISIN tämä helppo resepti