Suklaapähkinäklusterit

Kotitekoiset suklaapähkinäklusterit ovat helpoimpia syötäviä lahjoja joulun aikana! Hidas liesi TAI keittotaso ja vain kourallinen ainesosia!

Suklaapähkinäklusterien tai kotitekoisten karkkien valmistaminen on täydellinen paistaminen lomien aikana. Sammuta tämän uunin virta.

Mikään ei ole parempaa kuin ottaa joukko evästeitä, jotka leivotaan uunissa ja joissa on suklaata ruoanlaitto lieden päällä tai hitaassa liedessä. Suklaapähkinäklusterit heitetään yhteen alle 15 minuutissa ja ne voidaan pakata lahjaksi toiseen 10. Anna ne ystäville, perheelle, naapureille tai kenellekään muulle, jolle tarvitset viime hetken lahjoja.

Lapset rakastavat saada keittiössä auttamaan sinua tämän kanssa!

MITÄ AINESOSIA MÄÄRITÄÄN SUKLAAMAAN MAAPÄHKINÄKLUSTERIIN?

VALKOISIA SUKLAAMESULATTEITA tai mantelikuorta voidaan käyttää semisweetin läpimurtoon. ja maitosuklaat, jotka tarjoavat hyvän pohjan makulle ja tekstuurille. Vaikka et pidä valkoisesta suklaasta, et maista sitä tässä.
VÄHÄMAKEAT suklaalastut tai tummat suklaalastut. Käytä laadukasta suklaata, kuten Belgia, Cadbury, Nestle tai Ghirardelli. Jos pidät tummasta suklaasta maidon sijasta, käytä vapaasti kaikkia tummia tai puolimakeita.
MAITOSOKOLAADISIPULLET luovat tasapainon makean ja katkeran makean. Maapähkinäklustereissamme käytämme vähemmän maitoa ja enemmän puolimakeaa, koska mielestämme se tuottaa parhaan maun ilman makeaa.
Suolatut maapähkinät tarjoavat suolaisen, jota tarvitaan täällä tapahtuvaan makeiseen!
SALTAAMATTOMAT MAAPÄHKINÄT tasapainottavat suolaisuuden.

MITEN TEHDÄ UUNIN YLIMMÄT SUKLAAMAISET MAAPÄHKINÄSTÖT h2>

Et usko, kuinka helppoa on tehdä suklaa-maapähkinäklustereita liedelle. EI TARPEEN KAKSOISKATTIMIA!

Heitä vain suklaa raskaspohjaiseen kattilaan tai pannuun matalalla lämmöllä. Keitä sekoittaen ajoittain, kunnes suklaa on sulanut ja sileä (noin 10 minuuttia).

Jos on pari kokkareita, älä huoli! Lämpö sulaa suklaasi edelleen, kun pähkinöitä sekoitetaan.

MITEN KROOKKASOKOLAATTIA TEHDÄ MAAPÄHKINÄN KLUSTERIT

Käytä 6-litraista hidasta liesi ja suihkuta ruokaöljysuihkeella. Heitä kaikki ainesosat, peitä ja keitä matalalla, kunnes se on sulanut. Se kestää noin 1-2 tuntia. Ehdotan sekoittamista noin 20-30 minuutin välein palamisen estämiseksi.

Suorita suuret leivinpaperit pergamentilla (leivinpaperilla). Käytämme noin 3 leivinpaperia. Voit myös käyttää pieniä cupcake-vuorauksia tarjoilukokoisille valmiille lahjoille.

Pudota suklaaseos paperille evästekauhalla. tai ruokalusikallinen (mikä on sinulle helpompaa). Aseta sitten jääkaappiin.

LISÄVARUSTEITA

Juhlajoukkoihin päällystä minipunaisella ja vihreällä m & m: llä, punaisella ja vihreät vihannekset tai värilliset syötävät kimallukset, ennen kuin ne asettuvat jääkaappiin.

Kauanko kotitekoiset maapähkinäklusterit VIIMEISET?

Suklaapähkinäklusterit kestävät parhaiten, kun ne jäähdytetään ilmatiiviissä astiassa. Erota kerrokset pergamenttipapereilla, jotta ne eivät tartu toisiinsa.

VOITko JÄÄTÄÄ MAAHANPEHMÄN RYHMÄT?

Ehdottomasti. Kun ne ovat asetettu, aseta ne pakastepusseihin tai ilmatiiviisiin astioihin jäätyä.

Sulata suklaapähkinäklusterit jääkaapissa ennen tarjoilua.

Etsitkö lisää jouluideoita? KOKEILE NÄITÄ!

Jouluhalkea (Saltine Cracker Toffee)
Rommipallot
Churro Nutellan joulukuusi

Suklaapähkinäklusterit ovat helpoimmin syötäviä lahjoja joulun aikana! Hitaat liesi- tai liesi-menetelmät ja vain muutama ainesosa!

TULOSTA TALLENNA siirry suosikkeihisi

Valmistelu: 5 minuuttia

Kokki: 10 minuuttia

Yhteensä: 15 minuuttia

Palvelee: 60 klusteria (tai enemmän)

Ainekset

2 paunaa 1 kg valkoista suklaata sulaa tai mantelikuorta
21 oz 600 g puolimakeaa suklaalastua
14 oz 400 g maitosuklaalastuja
13 unssia 375 g suolatonta maapähkinää (tai kuivaa paahdettua maapähkinää)
13 unssia 375 g suolattuja maapähkinöitä

Ohjeet

L laita 1-2 suurta leivinpaperia pergamenttipaperilla (leivinpaperilla).

Liesi:

Heitä koko suklaa raskaspohjaiseen kattilaan tai pannuun matalalla lämmöllä.
Kypsennä sekoittaen toisinaan, kunnes se on sulanut ja sileä (noin 10-15 minuuttia). Anna jäähtyä 5 minuuttia ja sekoita sitten pähkinöitä.
Käytä evästekuppia tai metallilusikkaa pudota seos pyöreiksi valmiille leivinpaperille. Jääkaapissa, kunnes se on asetettu (noin 1 tunti).

HIDAS KEITIN:

Suihkuta 6 litran (6 litran) hidas liesi kulhoon tarttumattomalla öljysuihkulla. Tai käytä vuorausta.
Heitä kaikki ainesosat, peitä ja keitä matalalla 1–2 tuntia tai kunnes suklaa on täysin sulanut. (Sekoita ajoittain – noin 20-30 minuutin välein, jotta vältetään suklaan polttaminen lieden pohjassa.)
Anna seoksen sekoittaa hyvin.
Pudota seos pyöreillä kaapeilla tai metallilusikalla valmistettuihin leivinpaperiin. Jäähdytä, kunnes se on kovettunut (noin 1 tunti).

Huomautuksia

Jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa. 1 kuukauteen tai jäädytetään enintään 2 kuukaudeksi.

Ravitsemus