Slow Cooker Panera Broccoli Cheddar Soup – muistuttaa Panera Breadin parsakaali-cheddar-keittoa. Tässä hitaassa liesi-versiossa on hienonnettua parsakaalia, silputtua porkkanaa ja selleriä haudutettu samettiseen sileään juustokastikkeeseen. Uskon, että tämä versio on yhtä hyvä tai parempi kuin mitä voisit tilata mistä tahansa ravintolasta! Kokeile illallisella tällä viikolla.
Kiinnitä tämä resepti myöhempää käyttöä varten!
Hanki reseptin INSTANT POT -versio täältä
Siirry reseptiin
Panera-parsakaali-cheddarikeitto hitaalla liedellä
YUM on kaikki mitä voin sanoa tästä parsakaali-cheddar-keittosta. Vihannekset ja liemi kypsennetään hitaasti ja sitten kermainen ja juustomainen hyvyys lisätään kattilaan keiton tuottamiseksi, joka koputtaa sukat. Tämä hidas liesi panera-parsakaali-cheddar-keitto on hämmästyttävä, tarjoillaan leipäastioissa tai tarjoillaan rapean leivän kanssa … tai vain joitain keksejä päällä.
Joitakin huomautuksia reseptistä:
Parempi kuin Bouillon Kanapohja *: Minulla ei ole aina laatikossa tai kananlihapurkissa ruokakomeroissani, mutta jääkaapissani on aina parempi kuin Bouillon. Ostan isot purkit Costcosta … ne ovat niin paljon halvempia. Sitten kun resepti vaatii kupillisen kanaliemiä, lisätään yksinkertaisesti yhteen kupilliseen vettä ja yksi teelusikallinen kanapohjaa. Parsakaali: Valitsin mennä tuoreen parsakaalin kanssa tähän reseptiin. Parsakaali voi olla paljon raskaampaa, jos haluat parsakaalia jokaisessa puremassa. Käytin juuri kukkia, mutta jos pidät varret, voit noppaa ne ja heittää ne myös sisään.
Porkkanat: Käytin vain 2 porkkanaa tähän reseptiin, mutta jälleen kerran voit heittää kokonaan kolmannen porkkanat, jos haluat enemmän vihanneksia. Päätin leikata porkkanani tulitikkutyyliin, joka kesti jonkin aikaa, mutta voit käyttää myös raastettuja porkkanoita tai kuutioituja porkkanoita.
Sharp Cheddar: Rakastan, että terävä cheddar voi tuoda ruokaan niin paljon enemmän makua kuin mieto tai keskisuuri cheddar. Älä huoli, että se ei ole ylivoimainen. Käytin koko 8 unssin cheddar-lohkoa. Raastin omani. En halua käyttää ennalta raastettua cheddaria keittoihin, koska siinä on outoa jauhemaista ainetta. Mitä nämä tavarat siis ovat?
Kiinnitä tämä resepti myöhempää käyttöä varten!
Lisää reseptejä, joista pidät …
Pikaruoka tai hitaasti keitetty ladattu paistettu perunakeitto
Pikaruoka tai hidaskeitin Buffalo-kana Chili
Pikaruoka tai hitaasti keitettävä pizzakeitto
Pikaruoka tai hitaasti keitettävä juustohampurilainen keitto
Kiinnitä tämä resepti myöhempää käyttöä varten !
Mitä hidasta liesi käytit?
Tähän hitaan lieden panera-parsakaali-cheddar-keitto-reseptiin käytin 6 naulan soikeaa Kitchenaid-hella-liesi. * Rakastan tätä hidasta liesi (näet minun puhuvan siitä videossa täällä). Se kypsyy vähän ja tasaisesti. Rakastan keskilämmön valintaa, koska useimmilla hitailla liedillä, jotka olen nähnyt, on mahdollisuus keittää vain matalalla tai korkealla. Jos aiot ostaa vain yhden hitaan lieden, suosittelen tätä.
Tulosta
Kuvaus
Panera Breadin parsakaali-cheddar-keittoa muistuttava hidas liesi-versio sisältää hienonnettua parsakaalia, silputtua porkkanaa ja selleriä samettisen sileässä juustokastikkeessa. Uskon, että tämä versio on yhtä hyvä tai parempi kuin mitä voisit tilata mistä tahansa ravintolasta! Kokeile illallisella tällä viikolla.
ainesosat
- 1 rkl voita
- 1 keskipitkä keltainen sipuli, kuutioitu
- 2 tai 3 selleri kylkiluuta, kuutioitu
- 2 tai 3 porkkanaa, tikutikku tai raastettu tai kuutioitu
- 4 kuppia karkeasti hienonnettua tuoretta parsakaalin kukkia
- 3 kuppia kanaliemiä (tai 3 kupillista vettä ja 3 tl parempaa kuin Bouillon-kananpohjaa)
- 1/4 kuppia voita
- 1/4 kuppia jauhoja
- 3 rkl maissitärkkelystä ja 3 rkl vettä
- 2 kupillista maitoa, lämmitettyä
- 1 (8 oz) lohko terävää cheddar-raastettua
- 1/2 tl suolaa
- Tuoretta jauhettua pippuria, maun mukaan
Ohjeet
- Sulata voita pannulla keskilämmöllä. Kun voi on sulanut, sekoita kuutioiksi sipuli ja paista 3 minuuttia. Lisää sipuli hitaaseen keittimeen.
- Lisää selleri, porkkanat, parsakaali ja liemi.
- Peitä ja keitä matalalla 4 tuntia.
- Käännä hidas liesi korkealle. Sulata 1/4-kuppi voita mikroaaltouunissa tai liedellä. Vatkaa hitaasti 1/4 kuppi jauhoja, kunnes muodostuu kermainen seos. Sekoita yksi kuppi liemiä keitosta jauho- / voi-seokseen. Vatkaa tasaiseksi. Vatkaa sitten koko seos hitaaseen liesi.Sekoita pienessä kulhossa maissitärkkelys ja vesi tasaiseksi. Sekoita seos hitaaseen liesi. Sekoita maito, cheddar ja suola ja pippuri. Peitä ja keitä korkealla vielä 60 minuuttia.
- Poista kansi, kaada kulhoihin ja tarjoile.
Huomautuksia
Käytin 6 litran soikeaa Kitchenaid-hitauliesi. *
- Luokka: Keitto
- Menetelmä: Hidas liesi
Lähetä minulle ilmaisia reseptejä
Lataa kaikki uudet reseptini sähköpostiisi kirjautumalla alla.
Tämä on ilmainen palvelu! Kokeile sitä. Syöt paremmin ja innostut enemmän tekemään perheillallinen kotonasi.
* Karen Petersen on mukana Amazon Services LLC Associates -ohjelmassa, tytäryhtiöiden mainontaohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan sivustoille keinot ansaita mainontamaksuja mainostamalla ja linkittämällä osoitteeseen amazon.com.
Kiinnitä tämä resepti myöhempää käyttöä varten!
