Scotch and sooda on sekoitettu juoma, joka koostuu skotlantilaisesta viskistä ja soodavetestä tai muusta kuohuvedestä .
Sekoitettu juoma
Vanhanaikainen lasi, highball-lasi
Skotlantilainen viski ja hiilihapotettu vesi
Mittaa viski lasiksi (joko jäällä tai ilman), lisää vedellä halutulla tavalla.
Ainesosissa ei ole kiinteää suhdetta: veden määrä voi vaihdella makun mukaan roiskeista useita kertoja viskin verrattuna. Juomaa voidaan tarjoilla monipuolisesti jäällä tai ilman, ja joskus myös yksinkertaisella koristelulla, kuten sitrushedelmällä.
Käytetyt lasiesineet voivat olla mitä tahansa juomalasia, yleisimmin joko vanhanaikaisia tai highball-lasia . Jälkimmäistä käytetään suurempana, varsinkin kun lisätään jäätä ja / tai suhteellisen suurta määrää vettä.
Skotlantilainen ja sooda eivät ole sen yksinomaisimmalla määritelmällä tiukasti cocktaileja, koska sillä on vain kaksi ainesosaa, vaikka sitä voidaan pitää cocktailina (highball-tyyppisenä) sanan löyhimmässä merkityksessä.