Sitruunatilli-lohi

Tämän nopean sitruunatilli-lohen paistaminen kestää vain 10 minuuttia! Sekoita zesty-tillikastike, kun lohi kypsyy. Se on äärimmäisen terveellinen ja helppo viikon ateria.

Etsitkö helppoa arkipäivän ateriaa? Syötä: sitruunatilli-lohi. Se on nopeaa, helppoa ja jopa tarpeeksi hienoa illalliselle. Nyt: Alex ja minä olemme kaikki kokoruokapohjaisista aterioista. Mutta tapa, jolla syömme, on paremmin kuvattu Välimeren ruokavaliona. Se on kasvipohjaista suurimman osan ajasta, mutta äyriäisiä aina silloin tällöin. Kun syömme meren antimia, tämä on resepti, johon menemme! Paistettu lohi on täysin suolaista, ja sitä käytetään sitkeässä sitruuna-tillikastikkeessa, se on melko vastustamaton. Toimme sen vain ystäville, joilla oli juuri vauva, ja se sai ylistäviä arvosteluja. Näin se tehdään!

Kuinka tehdä sitruunatilli-lohta

Tämä terveellisen illallisen resepti on niin helppoa ja monipuolista, että se voisi todella toimia milloin tahansa. Se sopii erinomaisesti nopeaan & nopeaan ilta-ateriaan, ja se on myös tarpeeksi erikoinen illallisjuhlia varten. Alex ja minä toimme sen ystäville, joilla oli juuri vauva, ja se olisi hieno jouluillalliselle. Tässä ovat perusvaiheet tämän sitruunatilli-lohen valmistamiseksi:

• Mausta suolalla ja pippurilla. Sinun tarvitsee vain ripotella vähän suolaa ja pippuria! Aseta se pergamentilla vuoratulle leivinpaperille.
• Paista noin 10 minuuttia 450 asteessa. Paista, kunnes se on hilseilevää ja juuri kypsennettyä, noin 10 minuuttia.
• Sekoita tillikastike lohen kypsennyksen aikana. Kastikkeen sekoittuminen kestää vain 5 minuuttia (katso alla).

Haluatko nopeamman menetelmän? Voit myös valmistaa Pan Seared -lohen ja päällystää tällä kastikkeella!

5 minuutin tillikastike lohelle … joka toimii mihin tahansa!

Tämän sitruunatilli-lohen kätevä alakohta on kastike! Tämä sitruunan tillikastike sekoittuu vain 5 minuuttia ja on niin maukasta, että haluat käyttää sitä melkein mihin tahansa. Monia tillikastikkeita kypsennetään, mutta tämä on vain sekoitus! Tässä ovat tärkeimmät ainesosat, joita sekoitat yhdessä:

• tuoretta tilliä. Tähän reseptiin on tärkeää saada tuoretta tilliä. Jos olet kuitenkin ripaus: voit korvata 2 tl kuivattua tilliä 2 rkl tuoretta.
• majoneesi & kreikkalainen jogurtti. Tillikastike on perinteisesti erittäin rikas: olemme leikanneet rikkautta hieman kreikkalaisella jogurtilla.
• Sitruuna. Tuore sitruuna on avain piristävään makuun.
• Valkosipulijauhetta & sipulijauhetta. Nämä mausteet lisäävät suurta makua.

Maistele, ja haluat ehkä käyttää tätä myös moniin muihin asioihin! Tämä tillikastike lohelle sopisi myös:

• Katkarapu
• Taimen tai muu paistettu kala
• Ranskalaiset perunat tai paistetut perunakiilat!
• Parsakaali
• Kukkakaali

Kestävän lohen ostaminen: mitä etsiä

Aiotko ostaa kestävää kalaa tälle sitruunatilli-lohelle? (Jos on, kiitos!) Tässä on muutamia vinkkejä kestävien merenelävien ostamiseen:

• Etsi luonnonvaraisesti pyydettyjä kaloja, jos mahdollista. Jos asut Yhdysvalloissa, etsi Yhdysvaltoja kiinni. 90% Yhdysvalloissa syömistämme äyriäisistä tuodaan. Tuoduista äyriäisistä voi aiheutua liikakalastusta, epäoikeudenmukaisten työtapojen tarttumista tai viljelyä ympäristölle haitallisilla tavoilla.
• Kalojen pyydystämisellä on merkitystä. Etsi koukku ja siima yhtenä esimerkkinä kestävästä vaihdetyypistä. Pohjatroolausta pidetään tuhoisimpana ja vähiten kestävänä menetelmänä.

10 puolta sitruunatilli-lohen kanssa

On monia tapoja palvella tätä sitruunatilli-lohta terveellisen aterian tekemiseksi! Tässä on 10 parhaan puolemme lohen kanssa, viikonloppuihin tai viihdyttämiseen:

1. Pinaatti-omenasalaatti Tämä salaatti on niin helppoa, ja kirpeät omenaparit sopivat täydellisesti sitkeän balsamivinaigretin kanssa.
2. Paras höyrytetty parsakaali Tämän helposti höyrytetyn parsakaalin kääriminen vie vain 10 minuuttia: feta murtuu.
3. Lemony höyrytetyt vihreät pavut Täydellinen helppo lisuke, jolla on kirpeä sitruunan maku.
4. Parmesan-tryffeliperunat Sitruunatilli-lohi olisi mielettömän hyvä yhdistettynä tryffeliranskalaisiin. Pelkkä sanominen.
5. Farro sienillä & Parmesaani Tämä loistava vaihtoehto viihdyttää, tämä täysjyväfarro tarjoaa täydellisen illallisen puolueen.
6. Quick Baked Sweet Potato tai Quick Baked Potato Yhdistä lohi nopeasti paistetun bataatin kanssa: tällä reseptillä on aikaa säästävä temppu.
7. Paras ruusukaali-resepti Rapea ruusukaali toimii helposti viikon illalla: kestää yhteensä 30 minuuttia.
8. Paahdetut porkkanat Nämä helpot porkkanat maistuvat hämmästyttäviltä: paista ne pehmeiksi sitruunakiiloilla ja tuoretta timjamia.
9. Parhaat paahdetut vihannekset Toinen vaihtoehto viihdyttämiseen, nämä ovat todella parhaita paahdettuja vihanneksia.
10. Parmesan-perunakiilat Suosikki tapa valmistaa perunoita! Nämä rapeat kiilat vievät noin 45 minuuttia, mutta ovat aika arvoisia.

Etsitkö lisää? Tässä ovat kaikki lohireseptimme.

Haluatko ateriasuunnitelman?

Tämä resepti sisältyy Välimeren ruokavaliosuunnitelmaamme! Katso reseptit 1 kuukausi, mukaan lukien aterian suunnittelun laskentataulukko.

Tämä sitruuna-tilli-lohi-resepti on…

Pescatarialainen ja gluteeniton.

Tulosta

Tilaa ilmaiset viikoittaiset reseptit & lisää!