Savustetut kananreidet

657jakoa

Nämä savustetut kananreidet ovat upeita tapa nauttia herkullisesta kanasta, joka on savustettu omalla takapihallasi. Maustettu allekirjoituksellani makealla hieronnalla, savustettu täydellisyyteen ja sitten valettu viskin persikka BBQ-kastikkeessa, näitä kananreitä ei voi lyödä!

Parhaat savustetut kananreidet

Ehkä olen puolueellinen, mutta luulen, että nämä ovat joitain parhaita savustettuja kananreitä, joita voit tehdä omalla takapihallasi . Niitä on helppo tupakoida, niillä on hyvä maku ja ne tekevät täydellisen arkipäivän illallisen.

Pikaohje tupakoitsijoilleni: Nämä eivät ole kilpailutyylisiä kananreitä. Tämä on yksinkertainen resepti, jonka voit tehdä kotona haluamallasi tupakoitsijalla. Siinä on mahtava kotityylinen maku, ja mikä parasta, nämä kananreidet on helppo tehdä.

Jos tunnet kunnianhimoista ja olet valmis vastaamaan enemmän haasteisiin tupakoitessasi kanaa, voit oppia lisää hyvän tyyppisen ystäväni kilpailutyylisten kananreiden tupakoinnista. Katso tämä viesti Christieeltä (hän käytti kana-maustetta kilpailusavun aikana ja VOITTI!) Voit ostaa saman mausteen Patio Provisionsista ja tehdä omat hullu-hyvät kananreidesi milloin tahansa, missä tahansa.

Hiero Savustetut kananreidet

Kun päätettiin, mitä hieroa näihin savustettuihin kananreisiin, se ei todellakaan ollut kovaa kilpailua. Kananreidet maistuvat täysin hämmästyttäviltä, kun ne maustetaan makealla hieronnalla ennen tupakointia. Jos olet ollut täällä jonkin aikaa, tiedät luultavasti kaikki Signature Sweet Rub -mallini. Se on täydellinen yhdistelmä makeaa ruskeasta sokerista, suolaista kuudesta muusta mausteesta (mukaan lukien savustettu paprika), vain hienovarainen potku cayenne-pippurista.

Monet kuopanmestarit vievät allekirjoituksensa hautaansa , mutta olen enemmän kuin halukas jakamaan reseptini makealle hieronnalle. On liian hyvä pitää itseni; Haluan, että jokainen pystyy käyttämään sitä tuntea itsensä takapihan BBQ-sankariksi ja polttaa elämänsä parasta ruokaa. Jos haluat lukea lisää makeasta hieronnastani ja tehdä omasi, siirry tänne viestiin. Jos haluat oman ravistinpullon tai 2 kilon täyttöpussin, Patio Provisions toimittaa tämän hämmästyttävän hieronnan suoraan kotiisi.

Kuinka kananreitä poltetaan

Näin teet sen:

Sytytä tupakoitsijasi. Esilämmitä suosikki tupakoitsijasi 275 asteeseen F. En suosittele nahan päällä olevan kanan tupakointia alhaisemmassa lämpötilassa tai voit päätyä kumimaiseen ihoon.
Valmista kanasi. Leikkaa ylimääräinen iho tai erityisen ohut kana luun reunojen ympäri. Rulla kana tiukasti yhtenäisiksi paloiksi. Valuta joka puolelta oliiviöljyä. Tämä auttaa pitämään ihon kosteana tupakoinnin aikana ja auttaa myös seuraavassa vaiheessa …
mausta. Tartu makeaan hierontaan ja hanki mausteita! Voit joko ostaa Signature Sweet Rub -verkkoni verkossa tai tehdä sen tyhjästä tällä reseptillä. Mausta kana kaikilta puolilta peittämään reidet kokonaan.
Savu! Aseta kana tupakoitsijan iholle ylöspäin. Sulje kansi. Keitä reitä, kunnes sisäinen lämpötila (varmista, että käytät luotettavaa lihalämpömittaria) on 165 astetta F. Riippuen siitä, kuinka suuret kanan reidesi ovat, tämän tavoitelämpötilan saavuttaminen voi kestää 45-75 minuuttia.
Baste. Paista Whisky Peach BBQ -kastikkeen kanssa (aivan kuten Sweet Rubi, voit ostaa tämän valmiiksi Patio Provisionsista tai voit tehdä itse käyttämällä tätä reseptiä. Voit myös käyttää suosikki BBQ-kastiketta ja leikkiä eri makujen kanssa.
Tupakoi vielä. Jatka kanan tupakointia, kunnes reidet saavuttavat lämpötilan 170-175 astetta F.
Poista, lepää, tarjoile ja nauti! Kun kanasi näyttää hyvältä Poista oikeat lämpötilat tupakoitsijalta. Lepää reidet 5-10 minuuttia, tarjoile sitten kuumana (ylimääräisellä BBQ-kastikkeella ja lautasliinoilla) ja nauti!

Kuinka kauan poltetaan kananreitä

Kananreidet kestävät 45 minuutista tuntiin 15 minuuttiin, ennen kuin ne kypsyvät tupakoitsijan ollessa 275 Pidä sisäinen lihalämpömittari käden ulottuvilla ja jatka tupakointia, kunnes kanan reidet saavuttavat sisäisen lämpötilan 170-175 astetta F.

Le ngth aika, jonka kanan reidet kypsyvät täysin, riippuu todennäköisesti siitä, kuinka tasainen tupakoitsijan lämpö on ja kuinka paksut kanan jalat ovat. Ole kärsivällinen ja muista kokata lämpötilaan, älä ajoissa.

Lisää savustettua kanaa reseptejä

RAKASTAN tupakointia.Kananreiden lisäksi Hey Grill Hey tarjoaa kourallisen savustettua kanaa koskevia reseptejä, joita voit valmistaa ja nauttia:

Savustettu kananrinta – Savustettua kanaa Kansas Cityn BBQ-kastikkeella – Koko savustettua kanaa

Savustetun kanan reiden resepti

Seuraa resepti alla ja tehdään jotain herkullista! Aion auttaa sinua tekemään parempia BBQ-ruokia, ruokkimaan rakastamiasi ihmisiä ja tulemaan BBQ-sankareiksi. Jos haluat nähdä lisää reseptejä, vinkkejä ja kulissien takana tapahtuvaa toimintaa, seuraa sosiaalisilla kanavillani. Löydät minut Instagramista, Facebookista ja YouTubesta!