Paras ja helpoin queso blanco -resepti siellä. Tämä herkullinen kastelu valmistetaan hetkessä, ja se on täydellinen lisä seuraavalla kokoontumisellasi, erityisesti tarjoiltuna tortillalastujen ja vihannesten kanssa.
Tarjoamme aina queso blancoa alkupalana juhliin tai peli-iltoihin. Se sopii todella hyvin kasvisruokalajin, kuten paistettu kesäkurpitsa, ja liharuokalajin kanssa, kuten lihapullat tai pekoniin käärityt smokit!
Paras Queso Blanco -dippi
Rakastamme pulahtaa perheeseemme ja meillä on aina vähintään yksi tai kaksi jokaisessa juhlissa. Yksi suosikeistamme on Hamburger Queso – se on helppoa, juustoa ja valmistettu hitaassa liesi. Toinen suosikki dip-reseptimme on Queso Blanco – valkoinen juustodippi, joka on hyvä alkupala!
Ollaksemme rehellisiä, mielestämme Queso Blanco on melkein yksi riippuvimmista dip-resepteistä, joita kokeilet ! Parasta tästä reseptistä on se, että sen valmistaminen kestää noin 3–5 minuuttia – loistava silloin, kun tarvitset helppoa reseptin valmistelua juhliin.
Rakastamme tarjoilla tätä kastiketta tapaamisissa lämpimillä tortilla-siruilla. . Se on myös hieno minkä tahansa meksikolaisen aterian kanssa, ja se olisi herkullista tacoille, burritoille ja kimpaleille.
Luod reseptin tälle reseptille, joka on yhdistelmä rasvaa (voita tai öljyä) ja jauhoja, joka toimii sakeuttamisaineena.
Kuinka valmistaa Queso Blancoa
Kuten mainitsimme, tämä queso-juustoa valmistetaan noin 5 minuutissa. Sen tekeminen aloitetaan sulattamalla voi potissa. Vatkaa jauhoja kuplivaksi (tämä muodostaa rouxin, joka toimii sakeuttamisaineena, kun maito on lisätty).
Lisää täysmaito ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Lisää valkosipulijauhe, sipulijauhe ja chilijauhe. Viimeistele lisäämällä juustoa ja sekoittamalla tasaiseksi.
Koristele tomaateilla ja korianterilla juuri ennen tarjoilua.
Jos huomaat, että kastelun rakenne on pois päältä, voi olla muutama syy. Tässä on joitain ideoita / korjauksia:
- Se kuumennettiin liian nopeasti ja / tai kypsennettiin liian kauan.
- Maidossasi ei ollut tarpeeksi rasvaa – muista käyttää täysmaitoa tai 2%
- Sinä käytti esisilkuttua juustoa. Näissä on tarttumisenestopinnoite, joka voi pilata upotuksesi tekstuurin.
- Se jäähtyi. Pidä juusto lämpimänä, muuten se voi alkaa kovettua ja kiinteytyä.
En koskaan upota tätä uppopannuun, koska kypsennys kestää vain 10 minuuttia, mutta käytän kuitenkin pientä hidasta liesi pitää se lämpimänä! Tämä on hieno, jos jätät sen ihmisten välipalaksi koko yön.
RESEPTIVINKKEJÄ + UKK
Mitä tarjoilla queso blancolla? Rakastamme käyttää tätä reseptiä monin tavoin, mutta varsinkin pulloina tortilla-sirujen ja vihannesten kanssa. Haluamme myös käyttää sitä joidenkin suosituimpien meksikolaisten ruokien lisäksi, joihin kuuluvat:
- Kanatakot
- Burritot
- Chimichangas
- Burrito-kulhot
Lämmin, maukas juusto lisää niin paljon makua näihin ruokiin!
Kuinka säilyttää? Tämän kastelun jäänteet voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 3-4 päivää. Lämmitä uudelleen mikroaaltouunilla ja lisää tarvittaessa lisää maitoa, jos kastelu on sakeutunut.
Rakastat tätä reseptiä! Se on niin hämmästyttävää ja tulee varmasti olemaan joukosta miellyttävämpi. Mutta kuten sanoin … se on riippuvuutta, joten VAROITA (ja älä sano, etten varoittanut sinua!) 😉
Katso lisää laskutuksia katsomalla:
- Hamburger Queso
- Kermajuustopapu-dip
- Avokado-kalkkitila-dip
- BLT-dip
- Pinaatti-artisokka-dip
Queso Blanco -resepti
ainekset
- 3 rkl voita
- 2 rkl jauhoja
- 1 1/2 kuppi täysmaitoa
- 1 kuppi Monterrey Jack -juustoa silputtu
- 2 rkl korianteria hienonnettu
- 2 rkl tomaattia hienonnettuna
- 1 tl valkosipulisuolaa
- 1/2 tl sipulijauhetta
- 1/4 tl chilijauhetta
Ohjeet
-
Sulata voi pannulla matalalla lämmöllä. Vatkaa jauhoja kuplivaksi.
-
Lisää täysmaito ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Lisää valkosipulijauhetta, sipulijauhetta ja chilijauhetta.
-
Lisää juustoa ja sekoita tasaiseksi. Lisää korianteri ja tomaatit juuri ennen tarjoilua ja sekoita hyvin.
-
Tarjoile lämpimästi.
Teetkö tämän reseptin? Merkitse meidät!
Jaa se meille Instagramissa haslagilla #lilluna, jotta voimme nähdä, mitä olet luomassa keittiössä!
Pidätkö tästä reseptistä?
Kiinnitä se nyt!
Kiinnitä nytPinnaa se nyt