Pulao tai pilaf on parhaimmillaan mukavuusruokaa ja valmistan sen, kun haluan valmistaa jotain nopeaa, helppoa ja tyydyttävää. Tämä riisistä ja vihanneksista valmistettu yhden astian ruokalaji on lisännyt mausteita ja yrttejä, mikä antaa sille lempeän aromaattisen maun.
Tämä erityinen resepti on äitini ja minun reseptini vihannesten pulaota valmistettaessa. Ruokalaji on myös kasvissyöjä ja se on hieno yksinään tai pariksi raitan kanssa. Intialainen jogurtti-annos), suolakurkkua ja paahdettua papadia (terävä ohut intialainen välipala).
Tietoja Pulaosta
Sitä kutsutaan useilla nimillä, kuten pilaf tai pulav. tavalliset riisiruoat Intiassa, toinen on Veg Biryani.
Pulao on yksipannuinen riisi- ja vihannesruoka tai proteiini, joka keitetään yhdessä aromaattisten aineiden (sipulit, valkosipuli, inkivääri jne.), mausteiden ja yrttien kanssa. Pulaon tekemisessä on monia muunnelmia.
Löydät ma tämän blogin ny: n erilaisia kasvissyöjäpullo-reseptejä, kuten herneet pulao, Kashmiri pulao, Tawa pulao, Paneer pulao ja paljon muuta. Kuitenkin resepti, jonka jaan täällä, on suosikkini ja kuinka pääsen melkein aina tekemään sen.
Pitoisen vihannesten valmistuksessa pidän siitä, että se tulee nopeasti yhteen. Käytä monitoimikoneella vihannesten pilkkomiseen ja se tulee todella nopeasti yhteen.
Miksi tämä resepti toimii
- Mausteet: Tässä reseptissä käytetään kokonaisia garam masala -mausteita sen sijaan, että lisätään mikä tahansa pulao tai biryani masala. Mausteiden aromi tuntuu siis selvästi astiasta.
- Riisi: Pidän yleensä siitä, että riisin rakenne on hieman pehmeä pulaossa sen sijaan, että se olisi al dente, mikä on tapaa, jolla se on tyypillisesti tarjoillaan ravintoloissa. Joten jos olet kuin minä, rakastat tätä reseptiä. Alla on vinkkejä täydellisen riisin valmistamiseen pulaoosi.
Kuinka valmistaa Veg Pulaoa
Valmistelu
1. Aloita huuhtelemalla 1,5 kuppia basmati-riisiä vedessä, kunnes se loppuu tärkkelyksestä. Liota seuraavaksi riisiä riittävästi vettä 30 minuutin ajan.
2. Siivilöi 30 minuutin kuluttua kaiken veden riisi ja pidä se syrjässä.
3. Kun riisi on liotus, valmistele vihannekset. Huuhtele ja pilko ne. Pienennä vihannekset pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kukkakaalia keskikokoisiin kukintoihin. Kuori, huuhtele ja viipaloi 1 iso sipuli ohuesti.
4. Pidä kaikki mausteet syrjässä. Alla olevasta mausteluettelosta voit ohittaa mustapippuria, mustaa kardemummaa, tähtianista ja nuijaa.
6. Murskaa tahnaksi. Voit myös murskata nämä pienellä hiomakoneella. Lisää tarvittaessa vähän vettä jauhamalla pienessä myllyssä tai sekoittimessa.
Mausteiden ja sipulien paistaminen
7. Kuumenna 3 rkl gheea tai öljyä syvässä paksussa pohjassa.
8. Kun ghee on sulanut ja kuumentunut, lisää kaikki kokonaiset mausteet ja paista muutama sekunti, kunnes niistä tulee tuoksuvia. Mausteet myös roiskuvat paistamisen aikana. Ghee ei saa tupakoida tai tulla liian kuumaksi.
9. Lisää 1 kuppi ohuiksi viipaloitua sipulia.
10. Sekoita sipulit gheen kanssa ja aloita niiden paistaminen.
11. Hauduta sipulit matalalla tai keskimäärin matalalla liekillä. Ensinnäkin sipulista tulee vaalean kultainen. Sekoittaminen jatkuu usein.
12. Paista sipulia kullanväriseksi.
13. Kun sipulit ovat kullanvärisiä, lisää murskattua inkivääriä + valkosipulia + vihreää chili (chilipippuria) tahnaa.
14. Sekoita ja hauduta muutaman sekunnin ajan, kunnes inkiväärin raaka aromi & valkosipuli katoaa.
15. Lisää ½ kuppia hienonnettua tomaattia.
16. Sekoita ja hauduta 2-3 minuuttia matalalla liekillä.
17. Lisää nyt kaikki hienonnetut vihannekset. Tarvitset noin 1 – 1,5 kuppia sekoitettuja hienonnettuja vihanneksia.
18. Lisää 2-3 ruokalusikallista hienonnettua korianterinlehteä (korianteri). Tässä vaiheessa voit myös lisätä 2 rkl hienonnettua mintunlehteä.
19. Sekoita ja hauduta uudelleen 2-3 minuuttia matalalla liekillä.
20. Lisää riisi.
21. Sekoita riisi varovasti muiden ainesosien kanssa.
22. Hauduta riisiä varovasti 1-2 minuuttia matalalla tai keskimäärin matalalla liekillä, jotta riisi päällystyy hyvin öljyllä tai ghehellä.
23. Kaada pannulle 2,5 – 3 kupillista vettä. Lisäsin 3 kupillista vettä. Riisin laadusta riippuen voit lisätä vettä vähemmän tai enemmän. Voit korvata veden vihanneksella.
24. Lisää ¼ tl sitruunamehua.
25. Mausta suolalla. Sekoita erittäin hyvin. Tarkista veden maku selvittääkseen, oletko lisännyt oikean määrän suolaa. Sinun pitäisi tuntea jonkin verran suolaisuutta vedessä. Tämä tarkoittaa, että lisätty suolamäärä on oikea. Jos vesi ei tunnu suolaiselta, sinun on lisättävä lisää suolaa.
Keittäminen pannulla
26. Sekoita ja peitä kattila tai pannu tiiviisti kannella.
27. Peitä ja keitä riisi, kunnes kaikki vesi on imeytynyt. Keitä matalalla tai keskisuurella liekillä. Yleensä alussa kokin keskilämmöllä tai matalalla liekillä ja sitten puolivälissä lasen liekin. Tarkista muutama kerta kypsennyksen aikana varmistaaksesi, että vettä on tarpeeksi. Riisin laadusta riippuen sinun on ehkä lisättävä enemmän vettä. Haarukalla voit myös sekoittaa riisiä varovasti rikkomatta riisinjyviä.
16. Kun riisijyvät ovat kypsyneet, nukkaa ne ja anna riisin seistä viisi minuuttia kannen peitossa.
17. Tarjoile pulao koristeltu korianterinlehdillä (korianterilla), mintunlehdillä tai paistetuilla sipulilla ja paistetuilla cashewpähkinöillä tai paistetuilla rusinoilla. / div>
Tarjousehdotukset
Suosittelen vihannesten pulaon tarjoamista seuraavilla tavoilla:
- Raita (intialainen jogurtti ruokalaji): Suosittelen erilaisia muunnelmia, kuten sipulitomaattiraita, boondi raita tai kurkkuraita. > Suolakurkkua ja papadia: Jos sinulla ei ole aikaa tai ainesosia korman tai raitan valmistamiseen, tarjoile vain jonkin verran suolakurkkua ja paahdettua tai paistettua papadia (intialaista leipää)
- Tavallinen juusto (jogurtti)
- Jotkut viipaloidut sipulit ja lime tai sitruuna
- Yksinkertainen Kadhi (ruokalaji paksua kikhernejauhoja kastikkeessa vihannesten frittereiden kanssa)
Asiantuntijavinkkejä
Pulao-annoksessa tärkeintä on, että riisinjyvät keitetään per täydellisesti tarttumatta tai muuttumatta pehmeäksi. Riisinjyvien tulisi olla erillisiä ja tahmattomia kypsymisen jälkeen.
Alla on asiantuntijoiden vinkkejä ja ehdotuksia, joiden avulla voit valmistaa täydellisen riisin pulaoosi.
Tyyppi ja riisin laatu
- Basula-riisiä käytetään yleensä pulaon valmistamiseen. Basmatiriisin tulee olla tuoksuva ja pitkäjyväinen saadakseen hyviä tuloksia. Vanhentunut basmatiriisi antaa sinulle parhaat tulokset.
- Voit käyttää myös muita pitkäjyväisiä riisiä ja lyhytjyväisiä intialaisia riisilajikkeita, kuten seeraga samba, sona masuri tai ambe mohar. Näitä riisilajikkeita voi usein ostaa Amazonista.
- Joissakin Tamil Nadun ja Keralan osissa (Etelä-Intian osavaltiot) seeraga samba -riisiä käytetään laajalti pulaon ja biryanin valmistamiseen.
- Jopa kiehautettua basmatiriisiä (sella basmati) voidaan käyttää tämän reseptin valmistamiseen.
Tahmeaa riisiä vs.pörröinen riisi
Nyt kun sinulla on oikea riisi, noudata näitä ohjeita varmistaaksesi, että pulaossa on pehmeitä erillisiä riisinjyviä:
- Liota riisi – se on aina parempi liota riisi 20-30 minuuttia ennen keittämistä. Riisijyvien liottaminen antaa heille paremman koostumuksen kypsennettäessä. Jos sinulla ei ole aikaa liottaa niitä, huuhtele riisi vain ennen sen lisäämistä. Huomaa, että jos huuhdot vain riisiä, sinun on lisättävä hieman enemmän vettä, koska esilämmitetyt riisinjyvät tarvitsevat vähemmän vettä ruoanlaittoon kuin riisijyvät, joita ei ole kastettu.
- Lisää oikea määrä vettä – Varmista, ettet lisää liikaa vettä, varsinkin jos olet esikeittänyt riisisi yllä suositellulla tavalla.
- Paista riisi – Kun olet lisännyt riisinjyvät pannulle, hauduta niitä 1-2 minuuttia. matala tai keskisuuri liekki siten, että ne on päällystetty rasvalla (öljy tai ghee). Riisinjyvien on oltava erillisiä & ja silti hyvin kypsennettyjä pulaossa tai biryanissa. Sitruunamehun lisääminen auttaa myös tekemään riisinjyvistä pehmeämpiä.
Riisin ja veden suhde
Useimmille riisilajikkeille riisin ja veden suhde on yleensä 1: 2. Tämä suhde voi kuitenkin vaihdella käytetyn riisityypin tai käytetyn kypsennystavan mukaan:
- Esimerkki 1 – orgaaninen basmatiriisi vaatii enemmän vettä kypsentämisen aikana ja kiehuva basmatiriisi tarvitsee enemmän vettä verrattuna tavalliseen basmatiriisiin. Tästä syystä suosittelen pulaoa kypsennettäessä käyttämään aiemmin kypsennettyä riisiä. Tällä tavalla tiedät jo kuinka paljon vettä lisätään.
- Esimerkki 2 – Kun keitetään pulaoa painekattilassa, vettä lisätään yleensä vähemmän. Liedessä syntyvä höyry auttaa riisinjyvien kypsentämisessä. Lisättävän veden määrä riippuu kuitenkin lieden koosta. Esimerkiksi suuremmissa liedissä on lisättävä enemmän vettä.
Pulao-muunnelmat
Pulao-reseptissä voidaan tehdä monia muunnelmia. Eri vihannesten lisäämisestä vihannesten käyttöön tai maustamiseen ainutlaatuisilla mausteilla. Katso alla mainitut kohdat.
Vihannekset
Pulaossa voidaan lisätä erilaisia vihanneksia joko yksinään tai kahden tai kolmen tai useamman yhdistelmänä riippuen siitä, mitä sinä ja perheesi tykkäävät ja mieluummin. Yleensä vihannespulavista valmistetaan vihanneksia, kuten vihreitä herneitä, kukkakaalia, ranskalaisia papuja, porkkanoita ja perunoita.
Näiden vihannesten lisäksi voit lisätä parsakaalia, kesäkurpitsaa, sieniä, paprikaa (paprikaa) , kaali, punajuuri (punajuuret) ja tomaatit. Pulaon maut ja maku vaihtelevat siihen lisättyjen vihannesten tyypin mukaan.
Masala- ja maustepastat
Intialaisessa keittiössä valmistetaan monia pulao-lajikkeita sekoittaen erilaisia masala- tai maustepastat ja ainesosat, mukaan lukien:
- Kurkku (jogurtti)
- Kookosmaito: esimerkiksi kookosmaitopulao tai Brinji-riisi
- Vihreä Masala-pasta : Vihreä pulao sisältää vihreän masala-pastan, joka on valmistettu korianterinlehdistä (korianteri), mintunlehdistä, vihreistä chilistä (chilipippuria), inkivääriä ja valkosipulia. Myös tuoretta kookospähkinää voidaan lisätä. Vihreä pulao on samanlainen kuin chutney pulao.
- Punainen Masala Paste: Punainen pulao valmistetaan ja samanlainen kuin vihreä Masala pasta, mutta tomaatteja käytetään kuitenkin yhtenä tärkeimmistä makua ja makua edistävistä tekijöistä.
- Pulao-biryani masala: Jauhettu mausteseos, jota käytetään kokonaisten mausteiden sijasta.
- Kasvisvarasto: Jotkut pulav-reseptit keitetään vihanneksessa veden sijasta. Vihannesvalmisteella valmistetulla Pulaolla on erilainen maku ja väri.
- Mausteet ja yrtit: Voit aina muuttaa mausteiden ja yrttien määrää makusi mukaan. Jos pidät mausteisesta vihannesten pulaosta, voit lisätä vihreitä chilejä (chilipippuria) ja sisällyttää joitain maustojauheita, kuten garam masala -jauhetta tai punaista chilijauhetta. Voit myös vähentää reseptissä olevia mausteita (paitsi kumina), jos haluat vähemmän aromaattista ja miedompaa vihannesten pulaota.
Pulao-ravintolan tyyli
Vihannespulao voidaan tehdä herkullisemmaksi ja samanlaiseksi kuin ravintola-tyylinen ruokalaji sisällyttämällä seuraavat menetelmät:
- Lisää vihannesten pulao-koristeeksi raikkaita kultaisia paistettuja sipulia (birista). Paistetut karamellisoidut sipulit paitsi maistuvat hyvältä, myös antavat mukavan rypistyksen pehmeässä kuvioidussa pulaossa.
- Lisää paistettuja kuivia hedelmiä & pähkinöitä, kuten cashewpähkinöitä, manteleita ja rusinoita .
- Voit jopa lisätä sahramin säikeitä kypsentäessäsi pulaa. Tämä antaa pulaolle ihanan sahramin aromin ja maun. Jopa ruusuvettä tai kewra-vettä voidaan lisätä.
Pulaon keittomenetelmät
Pulao voidaan keittää viidellä tavalla:
- Pannussa tai kattilassa (kuten tässä reseptiviestissä näkyy)
- Painekattilassa
- Pikaruukun käyttäminen
- Sähköliedessä
- Mikroaaltouunissa
Voit käyttää mitä tahansa yllä mainituista menetelmistä pulaon kypsentämiseen, mutta muista vain lisätä oikea määrä vettä.Esimerkiksi sähköliedessä sinun on lisättävä enemmän vettä ja painekattilassa vähemmän vettä.
Helppo • 25 minuuttia
Riisireseptit
Herneet Pulao | Matar Pulao (vihreät herneet Pilaf)
45 minuuttia
Vegaanireseptit
kashmiri pulao
50 minuuttia
Gluteenittomat reseptit
paneel pulao
Helppo • 45 minuuttia
Vegaanireseptit
pudina-riisi
Jos teit tämän reseptin, muista arvostella se alla olevalla reseptikortilla. Jos haluat enemmän herkullisia intialaisia kasvisruokia, jotka toimitetaan suoraan postilaatikkoosi, kirjaudu sähköpostiuutiskirjeeseen. Voit myös seurata minua Instagramissa, Facebookissa, Youtubessa, Pinterestissä tai Twitterissä saadaksesi lisää kasvis inspiraatiota.
Pulaon resepti | Veg Pulao
Kirjoittanut Dassana Amit
Ainekset
Riisin liotus
- ▢ 1,5 kuppia basmatiriisiä – 300 grammaa, huuhdellaan & 30 minuutin ajan liotettuna
- ▢ vesi – liotuksen edellyttämällä tavalla
Vihannekset
- ▢ ½ – ¾ kuppia hienonnettuja kukkakaalin kukkia
- ▢ ½ – ¾ kuppi hienonnettua perunaa
- ▢ ¼ kuppi hienonnettua porkkanaa
- ▢ ⅓ kuppi vihreitä herneitä – tuoreita tai jäädytettyjä
- ▢ ¼ kuppi hienonnettuja vihreitä herneitä (ranskalaisia papuja)
- ▢ ¼ kuppi hienonnettua vihreää paprikaa (capsicum) – valinnainen
- ▢ ¼ kuppi viipaloitu maissi – valinnainen
Muut aineosat
- ▢ 3 rkl gheea tai öljyä
- Cup 1 kuppi ohuiksi viipaloitu sipuli tai 1 iso sipuli, viipaloitu
- ▢ ½ kuppia hienonnettua tomaattia tai 1 keskikokoinen tomaatti, hienonnettu
- ▢ 1–1,5 tuumaa inkivääriä – murskattu tahnaksi laastissa.
- ▢ 4–5 pientä tai keskisuurta valkosipulinkynsiä
- ▢ 1-2 vihreää chiliä (chilipippuria)
- ▢ 3 taulukkoa on hienonnettu korianterinlehti (korianteri)
- ▢ 2 rkl hienonnettua mintunlehteä – valinnainen
- ▢ ¼ tl sitruunamehu – valinnainen
- ▢ 2,5–3 kuppia vettä tai vihanneksia * tarkista alla olevat huomautukset. Lisäsin 3 kupillista vettä
- ▢ suolaa tarpeen mukaan
kokonaiset mausteet
- ▢ 1 tl kuminansiemeniä tai 1 tl kuminan siemeniä (shah jeera)
- ▢ 5–6 kokonaista mustapippuri – valinnainen
- ▢ 1 tej patta (intialainen laakerinlehti)
- ▢ 4 neilikkaa
- ▢ 3-4 vihreää kardemummua
- ▢ 1 musta kardemumma – valinnainen
- ▢ 1 pieni nappulaa – valinnainen
- ▢ 1 pieni tähtianis – valinnainen
- ▢ 1 tuuman kaneli
- ▢ 1 pieni pala kivikukkaa (dagad phool tai patthar ke phool) – valinnainen
koristeeksi
- ▢ 1-2 rkl hienonnettuja korianterinlehtiä tai mintunlehtiä
Ohjeet
Valmistelu
-
Huuhtele riisi, kunnes vesi loppuu tärkkelys ja tulee läpinäkyväksi huuhtelun aikana.
-
Liota riisiä riittävässä määrin vettä 30 minuutin ajan. Tyhjennä kaikki vesi ja pidä liotettu riisi sivussa.
-
Huuhtele, kuori ja pilko vihannekset.
-
Murskaa hienonnettu inkivääri, valkosipuli ja vihreät chilit tahnaksi laastissa tai jauhaa ne pienessä sekoittimessa tai jauhimessa. vähän vettä.
Mausteiden ja sipulien paistaminen
-
syvää, paksua pohjaista kattilaa tai pannua, kuumenna ghee tai öljy ja paista kaikki yllä mainitut mausteet, kunnes öljystä tulee tuoksuva ja mausteista leviää.
-
Lisää sipulit ja paista ne kullanväriseksi. Paista sipulit matalalla tai keskimäärin matalalla liekillä ja sekoita usein tasaisen ruskistumisen saavuttamiseksi.
-
Lisää inkivääri-valkosipuli-vihreä chilipasta ja paista muutaman sekunnin ajan, kunnes niiden raaka aromi katoaa.
-
Lisää tomaatit ja paista 2-3 minuuttia matalalla tai keskitasolla ja matalalla liekillä.
-
Lisää kaikki hienonnetut vihannekset ja paista uudelleen 1-2 minuuttia matalalla tai keskitasolla ja matalalla liekillä.
-
Lisää riisi ja hauduta varovasti 1-2 minuuttia matalalla tai keskitasolla tai matalalla liekillä, jotta riisi pääsee hyvin öljypinnoitteeseen.
-
Lisää vesi ja sitruunamehu. Sekoita ja sekoita.
-
Mausta suolalla ja sekoita uudelleen.
Vihannesten keittäminen
-
Peitä tiiviisti ja anna riisin kypsyä matalalla liekillä, kunnes vesi imeytyy ja riisi on hyvin kypsynyt .
-
Tarkista muutaman kerran, tarkistaaksesi, onko vettä riittävästi. Riisin laadusta riippuen sinun on ehkä lisättävä vähemmän tai enemmän vettä. Myös haarukalla voit sekoittaa riisiä varovasti rikkomatta riisinjyviä.
-
Kun riisinjyvät ovat kypsyneet, nukkaa ja anna riisi seistä 5 minuuttia.
-
Tarjoile pulaoa kuumana sivusalaatin, viipaloidun sipulin kera & sitruunakiilat tai raita. Voit myös koristaa sen hienonnetulla korianterilla tai mintunlehdillä tai paistetuilla cashewpähkinöillä tai paistetuilla sipulilla.
Video
Huomautuksia
- Riisin tyyppi ja laatu: Pulao valmistetaan aina basmatiriisillä. Basmatiriisin tulee olla tuoksuva ja pitkäjyväinen saadakseen hyviä tuloksia. Vanhentunut basmatiriisi antaa sinulle parhaat tulokset. Jopa kiehautettua basmatiriisiä (sella basmati) voidaan käyttää. Voit käyttää myös muita pitkäjyväisiä ja lyhytjyväisiä riisiä. Näitä intialaisia riisilajikkeita voi ostaa helposti Amazonista.
- Erillisille riisinjyville: Noudata näitä ohjeita varmistaaksesi, että pulaossa on erillisiä riisinjyviä:
- Liota riisi: Se on aina parempi liota riisi 20-30 minuuttia ennen keittämistä. Riisijyvien liottaminen antaa heille paremman koostumuksen kypsennettäessä. Jos sinulla ei ole aikaa liottaa niitä, huuhtele riisi vain ennen sen lisäämistä. Huomaa, että jos huuhdot vain riisiä, sinun on lisättävä lisää vettä, koska esilämmitetyt riisinjyvät tarvitsevat vähemmän vettä ruoanlaittoon verrattuna riisijyviin, jotka eivät ole kasteltuja.
- Lisää vain tarpeeksi vettä: Varmista että et lisää liikaa vettä, varsinkin jos olet esikeittänyt riisisi yllä suositellulla tavalla.
- Paista riisi: Kun olet lisännyt riisinjyvät pannulle, hauduta niitä 1-2 minuuttia matalalla. keskiliekille niin, että ne on päällystetty rasvalla (öljy tai ghee). Riisinjyvien on oltava erillisiä & ja silti hyvin kypsennettyjä pulaossa tai biryanissa. Sitruunamehun lisääminen auttaa myös muuttamaan riisinjyvät pehmeämmiksi.
- Riisi-vesi-suhde: Useimmille riisilajikkeille riisin ja veden suhde on yleensä 1: 2. Tämä suhde voi kuitenkin vaihdella käytetyn riisityypin tai käytetyn kypsennystavan mukaan:
- Esimerkki 1 – orgaaninen basmatiriisi vaatii enemmän vettä kypsennyksen aikana ja kiehuva basmatiriisi tarvitsee enemmän vettä verrattuna tavalliseen basmatiin riisi. Tästä syystä suosittelen pulaoa kypsennettäessä käyttämään aiemmin kypsennettyä riisiä. Tällä tavalla tiedät jo, kuinka paljon vettä lisätään.
- Esimerkki 2 – Kun keitetään pulaoa painekattilassa, vettä lisätään yleensä vähemmän. Liedessä syntyvä höyry auttaa riisinjyvien kypsentämisessä. Lisättävän veden määrä riippuu kuitenkin lieden koosta. Esimerkiksi suuremmissa liedissä on lisättävä enemmän vettä.
- Vihannekset: Voit lisätä suosikkivihanneksesi. Huomaa, että vihannekset lisäävät paljon makua riisiin. Voit jopa lisätä sieniä lihan tekstuuriin ja umami-makuun. Button Sienet, morel sienet, cremini sienet, shiitake sienet voidaan lisätä.
Ravintotiedot Likimääräiset arvot
Pidätkö videoistamme? Seuraa sitten ja tilaa meitä YouTubessa saadaksesi uusimmat reseptivideopäivitykset.
Kaikki sisältökuvamme & ovat tekijänoikeussuojattuja. Älä kopioi. Bloggaajana, jos haluat mukauttaa tätä reseptiä tai tehdä YouTube-videon, kirjoita resepti omin sanoin ja anna napsautettava linkki takaisin tämän URL-osoitteen reseptiin.