Luettelo kaupungin parhaista piirakoista klassikoista uusiin tulijoihin ja kaikkea muuta siltä väliltä.
Omistetut ruoka- ja ravintola-aloittelijat rakastavat Fooboozia. Tilaa nyt kahdesti viikossa lähetettävä uutiskirjeemme.
Pizza Gutt | Kuva: Michael Persico
Huomautus: Uuden koronaviruksen takia monet tämän luettelon paikat ovat joko suljettuja tai vain noutoa tai toimitusta. Olemme koonneet Philly-ravintoloita, jotka ovat edelleen auki ja tarjoavat täällä nouto- ja toimitusvaihtoehtoja.
Philly on aina toiminut yhdessä, kun on kyse pizzasta.
Olemme sai pitkän italialaisen maahanmuuttohistoriaamme kiittää siitä. Sukupolvien syvällä penkillä pizzaioloja ja puulämmitteisiä napolilaistyylisiä bonafideja. Meillä on ollut pizzaa tässä kaupungissa niin kauan kuin pizzaa on ollut missään – Philly pystyi aina seisomaan ylpeänä Amerikan parhaiden pizzakaupunkien vieressä, kun kyseessä oli ohut kuori, New Yorkin tyyli tai aitoja italialaisia piirakoita.
Mutta sitten, äskettäin, asiat paranivat täällä vielä paremmin. Kävimme outoa, sinisestä pizza-renessanssia, jolloin jo nyt erittäin hyvä pizzanäkymämme katapultoitui huippuosaamiseen muutaman hullu-housupizzan pakkomielle, jotka uskoivat, että Philadelphians sietää melkein mitä tahansa – pitkät jonot, outot tunnit, epätavalliset rajoitukset, rajoitetut valikot, bysanttilaiset tilauskäytännöt – saadakseen käsiinsä piirakoita, jotka eivät olleet vain hyviä Phillylle, mutta joitain Amerikan parhaista.
Pizzeria Beddia oli merkittävin näistä pizzerioista, mutta se ei ollut ainoa. Siksi olemme koonneet tämän uuden luettelon pizzan syömispaikoista Phillyssä juuri nyt.
Tämä sivu on päivitetty. 25.2.20
Philadelphian pizza on ensin kokeiltava
Kuva: Ian Shiver
Pizzeria Beddia, Fishtown
Mitä sanoa Pizzeria Beddiasta, jota ei ole vielä sanottu? Se nimettiin kerran Amerikan parhaaksi pizzaksi, ja se voi silti olla hyvin. Ehkä jopa parempi siitä, että voit istua alas, juoda lasillisen viiniä ja erinomaisia alkupaloja. 1313 North Lee Street
Circles + Neliöt, Kensington
Daniel Gutter on tehnyt eron siitä, että hän on yksi ainoista ihmisistä maan päällä Joe Beddian lisäksi, joka on keittänyt Pizzeria Beddia -pizzaa. Hän opiskeli siellä valmistautuessaan siirtymään tiili-laastiin, ja hän herättää samanlaisen omituisen perfektionismin ja rajoitetun saatavuuden, joka teki Beddiasta kuuluisan (ja teki Gutterille Best of Phillyn nyökkäyksen). Sitten säännöllisesti avautuneen W / N W / N: lle jonkin aikaa, hän lopulta asettui pysyvään paikkaan Kensingtonissa, jossa hän tekee neliömäistä, paksua kuorta, kallista, herkullista Detroit-tyylistä pannupizzaa. 2513 Tulppakatu
Gigi Pizza, Queen Village
Gigi tarjoaa hyvin yksinkertaisen valikon erinomaisia napolilaistyylisiä piirakoita, jotka on valmistettu pitkään fermentoidusta pizzataikinasta, joka on kypsennetty puulämmitteisessä uunissa. ylös kuori. Voit aloittaa (tai lopettaa) siipien sivun ja ehkä lautasen pastaa al limone. 504 Bainbridge Street
Tacconelli, Port Richmond
Tacconelli on toiminut viisi sukupolvea – ennen toista maailmansotaa. Siitä, mikä alkoi leipomosta, joka työskenteli yhdestä käsintehdystä tiiliuunista, tuli tomaattikakun paikka vuonna 1946. 70 pariton vuoden kuluttua tiiliuuni oli vihdoin rakennettava uudelleen. Ja tänään, Tacconelli toimii edelleen pienenä, kiireisenä BYOB-tomaatti-piirakan toimittajana, joka on niin suosittu. On suositeltavaa, että soitat varaamaan osuutesi päivän taikinasta etukäteen. 2604 East Somerset Street
La Rosa Pizza, South Philly
La Rosa on toinen neliöpiirakoita nostava La Rosa. Yksinkertainen, ystävällinen ja toimiva, mikä ei todellakaan ole Broad Streetin kaunein kortteli, kannattaa tarkistaa sekä perinteiset paksukuoriset, juusto-ja pepperoni-piirakat että erinomainen piirakka ohuiksi viipaloiduiksi perunoiksi ja rosmariiniksi.2106 South Broad Street
Näytä tämä viesti Instagramissa
Crème Brûlée Bistro, Pennsport
Se on todella hyvä naapuruston leipomo ja kahvila, jota hoitaa kolme veljeä, jolla on myös todella hyvä brunssi viikonloppuisin. Ja sen lisäksi olet yllättynyt siitä, että tämä keittiö – ja erityisesti kolmen veljen leipuri Alejandro Tapia – tekee joitain South Phillyn parhaista pizzoista. Se on lyhyt valikko, joka on käytettävissä vasta klo 16.00 jälkeen, ja se muuttuu koko ajan. Mutta olet todella velkaa itsellesi mennä katsomaan tätä paikkaa. Et tule pettymään. 1800 South 4th Street
Pizza, Fishtown
Tunnetaan myös toisinaan (ja hieman vähemmän hämmentävästi) nimellä Pizza Shackamaxon, tämä on nivel, joka otti tilan, jossa Pizzeria Beddia asui. Isot kengät? Totta helvetissä. Mutta pari kiinteistökehittäjää päätti ostaa tilan ja palveli keittiötä veteraanien New School -pizzanvalmistajien kanssa, ja nyt he pumppaavat piirakoita naapureiden viipaleiksi ja pitävät pizzainnovaation hengen elossa Phillyssä. (Puhelinta ei ole vieläkään.) 115 East Girard Avenue
Osteria, Fairmount
Osteria on ollut villi juoksu viime vuosina – omistajuuden muutokset, lyhyt remontti ja avaaminen uudelleen – mutta Tällä hetkellä se on tiukasti Schulson Collectivein käsissä, ja menu tuntuu… tutulta. Erittäin. Katso, yksi ensimmäisistä todella suurista pizzoista, joka on koskaan armahtanut tätä kaupunkia, oli alkuperäisessä Osteriassa, kun se avattiin yli vuosikymmen sitten. Ja ne kaikki ovat edelleen saatavilla – Parma, sen prosciutto, fontina ja rukolavuori keskellä. Siellä on kuuma coppa-piirakka, sieniä ja viikunoita, ja tietysti Lombarda, jossa on makkaraa, munaa ja juustoa. 640 North Broad Street
Santucci, useita paikkoja
Toinen neliönmuotoinen kakku, jolla on pitkä historia Phillyssä ja sen ympäristössä. On ihmisiä, jotka vannovat näitä paikkoja – juoksevat ostavat kolme eri haaraa alkuperäisestä Santucci-perheestä – hajallaan koilliseen ja osoittavat etelään (missä Original Square -haara sai Phillyn parhaimman). He taistelevat sinua siitä, mikä on paras. Mutta todellakin, heillä kaikilla on sama matalaseinäinen Philly-not-Detroitin neliö ja tyynyinen taikina, jota et löydä mistään muualta.
Wm. Mulherins Sons, Fishtown
The Spicy Jawn on jo pitkään ollut tämän Phil of Best -voittajan suosikki. Se on älykäs, huomaavainen, erilainen, herkullinen – kaikki mitä haluat pizzasta, joka on tehty sopimusten vastaisesti, rakennettuun kaupunkiin. Mutta me laittaisimme nöyrästi sekä Double Margheritan (kuten tavallinen margherita, mutta burratalla) että Ankan & päärynän (ankkamakkaralla ja viipaloiduilla hunajapähkinöillä) yhtä hyviksi, yhtä lailla uraauurtava ja suoraan sanottuna yksinkertaisesti parempi. Itse asiassa unohda nöyrästi. 1355 North Front Street
Lorenzo & Sons Pizza, South Street
Valtavia viipaleita, tippuvia ja juustoja, tarjoillaan South Streetin sydämestä klo 4 asti Lorenzo & Sons on Philadelphian laitos. Se on palvellut viime puhelun väkijoukkoja siitä lähtien, kun isoisäsi meni juomaan South Streetillä. Ja vaikka siinä ei ole mitään hienoa, nämä viipaleet ovat kuuluisia siitä, että ne ovat koskaan tyydyttävimpiä humalassa olevia ruokia.
Etelä-Philadelphian paras pizza
Rosarion | Facebook
Rosarion pizzeria, Point Breeze
Rosarios tekee muun muassa meksikolaisia pizzoja. Kinda. Tarkemmin sanottuna Rosarios tekee eräänlaisen Philly-Italian-Mexican-fuusion, jonka tuloksena syntyy esimerkiksi pizza al pastori guajillo-chilekastikkeella tai Choriqueso Pizza, salsaa, chorizoa, portobello-sieniä sekä sekoitus mozzarellaa ja chihuahua-juustoa. Se on outoa, mutta kiistatta siistiä ja myös varsin herkullinen. 1501 Wharton Street
Stina Pizzeria, South Philly
Ohita napolilaiset piirakat. Tilaa turkkilainen pide sen sijaan. Erityisesti upea, loistava merguez-täytetty.1705 Snyder Avenue
Oogie-setä, Etelä-Philly – Ilmiömäiset vanhat-italialaiset mummo-piirakat South Phillyssä. ”Vanha italialainen” on klassikko – neliö, ohut kuori, valkosipuli, basilika ja mozzarella, pyynnöstä päällä makeaa italialaista makkaraa ja paprikaa – mutta myös klassinen kastike ja juusto, valkoiset ja gourmet-piirakat ovat kiinteitä. Helvetti, he jopa tekevät aamiaispizzaa, jos se on sinun juttusi. 36 Snyder Avenue ja 2119 West Oregon Avenue
Francoluigis, East Passyunk
Se on tärkein naapurustosi noutopiste, ja täällä vähemmän on enemmän – joten älä tartu liikaa niihin hassuihin ”gourmet” -vaihtoehtoihin. Francoluigin pizza on paras yksinkertaisimmillaan: leipä, kastike ja juusto. 1549 South 13. katu
Nomad Pizza, Bella Vista
Nomad tekee upeita napolilaisia pizzat, rakkuloita puulämmitteisen lämmön kuumuudesta. Nomad Roman, sen sisarpaikka 13. ja Locustissa, tekee ohutkuorisia, melkein leivänmuotoisia roomalaisia pizzoja, joissa on kaikkea prosciuttosta ja rucolasta shiitake-sieniin ja mustaan tryffeliin. Molemmat ovat vaivan arvoista aikaa ja huomiota. 611 South 7. katu
Näytä tämä viesti Instagramissa
Marras, East Passyunk
Marras on täysi italialainen ravintola se sattuu myös lyödä vaikuttavaa tiili-uunipizzaa East Passyunkissa. Valikossa ei ole paljon yllätyksiä, mutta Marra-perhe on toiminut tällä paikalla 90 vuoden ajan, ja sinun on kunnioitettava sitä piirakoiden nostossa. 1734 East Passyunk Avenue
Square Pie, Queen Village
Kokki Gene Giuffi (entinen Cochon, joka asui aiemmin tässä tilassa) on paljon ylpeä pitkään fermentoidusta pizzataikinastaan. Hän on paljon ylpeä siitä, että hän voi tuoda Brooklyn-tyylisen paksu-kuoren pizzansa Phillyyn kadonneen sen vuosien ajan. Hän on paljon ylpeä saadessaan tehdä tämän modernin tyylisen päivällisen sisään- / ulos -vapaan version naapuruston pizzeriasta, ja käsityöläisten täytteissä hän heittää perinteiset neliönmuotoiset piirakansa. Ja voit maistella ylpeyttä jokaisesta Best of Philly -arvoisesta pizzasta, jota Square Pie tarjoilee. 801 East Passyunk Avenue
Emmy Squared, Queen Village
Tämä nyt kansallinen ketju aloitti Williamsburgissa, mutta on jotenkin onnistunut integroitumaan sujuvasti Phillyn ravintolamaailmaan. Suunnittele sinne teräviä Detroit-tyylisiä neliönmuotoisia piirakoita, joiden täytteet vaihtelevat klassisesta margeritasta Tony Lukeen, parsakaalin rabe, pekoni, kuumat paprikat ja provolone. 632 South Fifth Street
Angelon pizzeria, Bella Vista
Rakastettu (ja Phillyn paras voittaja) Haddonfieldissä, Angelos otti haltuunsa entisen Sarcones Deli -tilan 9. ja Fitzwater Streetsillä vuoden 2019 alussa. toi mukanaan valikon alkuperäiseltä paikalta ja reseptin pitkään fermentoidulle, pureskeltavalle, hieman hapan kuorelle, joka teki heistä kuuluisan. Kansallisten julkaisujen huuto on pidentänyt linjoja (joskus hyvin pitkiä), mutta laatu on edelleen erinomainen. 736 South 9. katu
Caffe Valentino, Pennsport
Kaksikerroksinen italialainen ravintola, joka tarjoaa Puglian ruokia ja mikä tärkeämpää, koko joukon tiiliuunipizzoja. Täällä olevat valkoiset piirakat ovat vaikuttavimpia – erityisesti piirakka gorgonzola, prosciutto, rucola ja viikunat, jotka ovat syvästi aliarvostettua pizzan täytettä. 1245 South 3rd Street
Slice, East Passyunk
Trenton-tyylinen pizza Phillyssä? Miksipä ei. Mutta oikeastaan tämä miniketju, jolla on sivukonttorit Fishtownissa, Rittenhousessa ja Washington Townshipissa, palvelee vain ohutta (ish) -kuorta punaista yläosaa. Heillä on pitkä menu, joka kattaa sekä perinteiset (juusto, pepperoni, sienet) että kapeimmat lajikkeet, kuten tryffeliriba, grillikana, havaijilainen ja tietysti Pizzazz.
Paras pizza Rittenhousessa, Midtown Villagessa ja Society Hillissä
Rione | Facebook
Rione, Rittenhouse
Rione sai Phillyn parhaat, koska se on uusi paikka, jossa pizzaa tehdään hyvin klassisessa, roomalaisessa tyylissä – neliönmuotoiset piirakat, tarjottimella paistetut ja tarjoillut al taglio (viipaleen mukaan) – erittäin hyvin. Kokin omistaja Francesco Crovetti tulee Phillyyn Rooman kautta, joten hän tietää mitä tekee, ja hänen ruokalistansa on paikallinen, kausiluonteinen ja käsintehty. 102 South 21st Street
Barbuzzo, Midtown Village
Sinun on oltava viileä pakatessasi melko lähelle naapureitasi Barbuzzossa. Mutta se on sen arvoista, koska tämän luotettavan Välimeren ravintolan pizzat Marcie Turneylta ja Val Safranilta ovat vetäneet väkijoukkoja jo vuosia. Kaikki puhuvat Uovosta sen ruusukaali-lehtien, guancialen ja tryffelimunan kanssa, mutta Maiale – prosciutto, pancetta, San Marzano-tomaattikastike ja nyrkki rucolaa – on myös tappajavaihtoehto. 110 South 13th Street
Zavino, Midtown Village
Zavino vilkkuu joka viikonpäivänä. Ja tietysti tekee – siinä on upea napolilaistyylinen pizza. Jopa sellaiset, joiden päällä on ricottalla täytettyjä vasikanlihan lihapullia. Haluatko piirakkaa joen toisella puolella? Osuma yliopistokaupunginsa sijalle 32. ja Chestnut. 112 South 13th Street
Pizzeria Stella, Headhouse
Liian usein unohdetaan keskustelussa Phillyn modernista pizzan huippuosaamisesta. Stephen Starrin pääsy pizzapeliin on edelleen vahva kilpailija, joka tarjoaa kauniita pyöreitä piirakoita, joiden päällä on ainesosia puupaahdettua makkaraa, Abruzzen kuumapippuria, savustettua mozzarellaa ja tryffeloitua burrataa, kaikki laatoitetusta, puulämmitteisestä uunista keskellä avointa keittiötä. 420 South 2nd Street
Fiore Fine Foods, headhouse
Lounaalla ja brunssilla Fiore tarjoaa rajoitetun, mutta erinomaisen valikoiman pizzat, joissa on kausiluonteisia täytteitä, paistettuja puulämmitteisessä uunissa. Ne eivät ole saatavilla illallisella, mutta on syytä huomata, että ravintola on avoinna arkisin klo 10–14, ja pizza on täydellinen milloin tahansa noina aikoina. 420 South 2nd Street
Alice Pizza, Center City
Sana lausutaan ah-LI-che. Se on hyvin italialainen, tarjoilee pizza al taglion ja baarin. Yrityksellä on yli 100 toimipistettä Roomassa. Ja nyt heillä on yksi Phillyssä. 235 South 15th Street
Giuseppe & Pojat, Center City
Yläkerrassa Giuseppe & Pojat, voit saat erittäin hyvää pizzaa, joka on kypsennetty tuodussa kannen uunissa, jossa on raikas pohja ja ilmava yläkuori. Huomaa, että onnellisella tunnilla useita näistä pizzoista tarjoillaan myös kuusi dollaria kappaleelta. 1523 Sansom Street
Näytä tämä viesti Instagramissa
Metropolitan Café, Rittenhouse
Metropolitan otti uuden suunnan äskettäin uudistetulla Rittenhouse-kahvilallaan – pizzoja, jotka valmistettiin paikallisista jauhoista, jotka jauhettiin ja sekoitettiin talossa, paistettiin rakkoon ja rapeaksi. Hei, he ovat taikina-ihmisiä – olemmeko todella niin yllättyneitä? 264 South 19th Street
Sidecar Bar & Grille, Graduate Hospital
Sidecar Bar näyttää olevan hypännyt Detroitin pizzajunaan. He tekevät punaisen tai valkoisen pohjan ja antavat sinun sitten valita omat täytteet. Yhdistä klassisten välipalojen kanssa. 2201 Christian Street
Fishtownin, Kensingtonin ja pohjoisten vapauksien paras pizza
Pizza Brain, Kensington
Tämä miehistö ei ehkä ole aloittanut kokki-y, käsityöläinen, anti- perinteinen pizzaliike Phillyssä, mutta he varmasti asettavat siihen tunnetuimmat kasvot. Jokaisella pizzalla on nimi (”Buffy Earnst”, ”Forbes Waggensense”) ja se on täynnä kaikkea grillikastikkeesta tai rintaista piparjuuriin ja päivämääriin. Asia on? Pizza Brainin pizzat voivat myös olla hämmästyttäviä, ja epäkunnioittava huumorintaju palvelee heitä hyvin tungosta markkinoilla.2313 Frankford Avenue
Spuntino Wood Fired Pizzeria, Northern Liberties
Spuntino ei ole ollut tarpeeksi kauan, jotta sitä voitaisiin todella kutsua klassikoksi, mutta se on varmasti luovuttanut pizzoja klassiseen tyyliin. Puhumme punavalkoisista napolilaisista piirakoista, jotka on valmistettu puulämmitteisessä tiiliuunissa ja joiden päällä on erittäin italialaisia ainesosia – kaikkea sisilialaisesta tonnikalasta ja punasipulista sardelliin, oliiveihin ja kapraisiin tai proscuttoon, rucolaan ja tuoreeseen puhvelimozzarellaan. 701 North 2nd Street
Blackbird Pizzeria, Northern Liberties
Phillyssä on paljon vegaanipizzoja, mutta ei paljon pizzerioita, joissa tarjoillaan vain vegaanipizzoja. Blackbird on paras niistä, käyttämällä seitania, tofua ja paljon valkosipulia korvaamaan prosciutton ja makkaran puute. 614 North 2nd Street
University Cityn ja West Phillyn paras pizza
Pitruco | Facebook
Enjays Pizza, University City, Smokey Joes
Okei, joten tämä paikka syntyi yhteistyössä Pitrucon kavereiden (edellä mainittu) ja 80: n miehistön kanssa. -vuotias UCity-baari, Smokey Joes. Se on pohjimmiltaan puolisalainen, ylimääräinen, pyörätön versio Pitrucon parhaista piirakoista sekä hampurilaiset, valkosipulin solmut ja voileipiä. 210 South 40th Street 210
Dock Street Brewery, West Philly
Kokeile Flammenkuchea creme fraiche, gruyere, karamellisoidun sipulin, pekonin ja tuoreiden yrttien kanssa. Tai Mellow Yellow, joka käyttää kastikkeena mausteista ruskeaa sinappia. 701 South 50th Street
Clarkville, Clark Park
Lähes täydellinen naapuriravintola, tämä perheystävällinen myymälä, josta on näkymät Clark Park -puistoon, tarjoaa luovia, alkuperäisiä pizzoja niille, jotka eivät ole koskaan unelmoineet palvella lapsiaan Papa Johns . Vakavasti, perunapizza on mahtava, Danger Pie -sarjassa on todellista lämpöä ja Hunaja-piirakka, jossa on ajeltuja ruusukaaleja. sipuli, pekoni, juusto ja sriracha-piikkihunaja on villin omaperäinen. 4301 Baltimore Avenue
Pitruco, mobiili ja University City
Se oli tarpeeksi vaikuttava, että Pitrucon miehistö pystyi valmistamaan erinomaisia puu-uunipizzoja ruokaautosta. Mutta nyt he palvelevat myös Franklinin pöydästä, Pennin ruokasalista University Cityssä. 3401 Walnut Street
Fairmountin, Brewerytownin ja Luoteis-Phillyn paras pizza
Rivassa | Facebook
Rivassa, East Falls
In Riva on täynnä oleva italialainen ravintola, jossa tarjoillaan kaikkea kokonaisia branzino- ja rapuspagetteja broilerin parmiin, lihapulliin ja salumilevyihin. Mutta paikka tekee myös todella mukavia puulämmitteisiä napolilaistyylisiä pizzoja. Valitse vuohenjuusto ja pesto Bianco Verde, jos etsit jotain erilaista, tai nelijuustoinen tomaattikonserva, jos tunnet olevasi hieman hillitty. Ja jos haluat syödä ulkona, heillä on kaunis patio, joka useimmille ihmisille näyttää olevan tärkein piirre – eli pöydät menevät nopeasti, kun sää on hyvä. 4116 Ridge Avenue
Earth Bread + Brewery, Mt. Ilmavia
litteitä leipiä ovat ne, joita ne palvelevat täällä. Mutta oikeastaan, mitä ovat leivät, mutta pitkät ohutkuoriset pizzat? Nämä tehdään puulämmitteisessä uunissa ja muunnelmina, jotka tunnistetaan useimmiten pizzaksi. Mutta parhaat ovat villimpiä, kuten Nashville Hot Chicken, jonka päällä on paistettua kanaa, ruskean sokerin kuuma kastike, fontina, suolakurkkua ja pyörre kirnupiimakarjapukeutumista. 7136 Germantown Avenue
Pizza Dads, Brewerytown
Jos Pizza Brain aloitti käsityöläisten anti-traditsionalismin trendin, niin Pizza Dads (uusi ish-sivuliike) jatkaa sitä epätavallisilla yhdistelmillään, outo tunne huumoria ja vankka menu erinomaisia, Ninja Turtle -tyylisiä piirakoita kaiken tueksi. 2843 West Girard Avenue
Näytä tämä viesti Instagramissa
Pizzeria Vetri, Fairmount, Rittenhouse, Preussin kuningas
Joo , rotolo on aina tähti täällä.Mutta on sanottava, että pizzat – kaikki ne luovat, harkitut, perustuvat italialaisiin perinteisiin ja ainesosiin – ovat myös erittäin vankkoja. Ei haluamasi asia, jos etsit nopeaa, sisään- ja ulos-naapuripiirakasta, joka on kaikki rasvaa ja tippuvaa juustoa. Mutta jos haluat mukavan tonnikalapizzan tai jonkin prosciutto crudo -pizzan, jossa on puhvelimozzua ja parmigianaa, joitain paahdettuja perunoita, lihapullia sivussa ja olutta tai lasillinen viiniä sen mukana, Pizzeria Vetri saattaa olla hillosi . 1939 Callowhill Street, 1615 Chancellor Street, 640 West DeKalb Pike
Phillyn lähiöiden paras pizza
Cacian leipomo | Facebook
Cacian leipomo, useita paikkoja
Cacias on ollut kierros yli 60 vuoden ajan. He ovat perheyritys, jolla on kuusi sijaintia (yksi South Phillyssä ja useita ympäröivissä lähiöissä Delawaren molemmin puolin) ja omistautuminen palvelemaan kaikkia pizzan lajikkeita, jotka saavat Phillyn kutistumaan – jopa outoja. Joten, voit saada Pizzazzin täältä. Tai hoagie-pizza. Tai tomaatti piirakka. Tai tyypilliset punaiset ja valkoiset lajikkeet.
Charlies Pizzeria, Norristown
Yksinkertainen, nopea ja halpa, tämä vanhan koulun Best of Philly -vastapalvelupizza tarjoaa erinomaisia punaisia toppeja (kastike päälle viipaletta 2 dollaria. Takanasi on viileämpi täynnä olutta, jauhopölyisessä televisiossa baseball-peli ja rehellisesti – jos tarvitset enemmän kuin onnelliseksi olemiseen tässä elämässä, emme voi auttaa sinua. 107 Länsi-Germantownin hauki
Pica, Upper Darby, West Chester
Tämä Philly Best -palkinnon voittaja on Delco-kuvake eikä vain siksi, että se on alueen kotoisin olevan Tina Feyn kuuluisa suosikki – he ovat kääntyneet tappavia suorakulmaisia piirakoita ja muita italialaisia punakastikkeita kuuden vuosikymmenen ajan Suuntaa Upper Darbyyn (tai, jos olet poissa niin, West Chesteriin) maistelemaan.
Olce Pizza Grille, Skippack
Rento, perheystävällinen ja yhtä luova kuin tulee, menu Olcessa lukee kuin alusta pizzan monipuolisuudesta taidemuotona. B.L.G. piirakka pekonilla, purjoilla ja gruyereellä on aina luotettava, biancon pistaasipähkinät nostavat sen kaikkien klassisten valkoisten piirakoiden ulkopuolelle, ja kauden aikana paahdettu maissipizza on yksi Philly-pizzan renessanssin todellisista ihmeistä. 3401 Skippack Hauki