Nopea ja helppo pieni erä suklaa siru eväste resepti. Kuusi evästettä, valmistettu yhdessä kulhossa, ilman sekoitinta, ei jäähdytysaikaa. Täydellinen silloin, kun haluaa keksiä haluamasi eväste!
On olemassa muutamia asioita, jotka ovat yhtä tyydyttäviä kuin tuoretta uunista Suklaahippukeksi. Ja silloin kun tarvitset evästeen HETI, mutta et halua houkutusta useiden kymmenien evästeiden istumisesta, voit tavoittaa tämän reseptin. Se valmistaa kuusi täydellistä suklaa-siru-evästettä yhdessä kulhossa ilman sekoitinta eikä viileää aikaa! Alusta loppuun kestää noin 20 minuuttia, josta puolet on leivonta-aikaa. Voimme hoitaa sen, eikö totta?
Joitakin suosituimpia reseptejäni ovat pienieräiset cupcakes (suklaa ja vanilja) ja Brownie mukissa . Pienet eräreseptit sopivat täydellisesti makealle tai leivontaan pienelle perheelle (tai vain itsellesi). Olen niin onnellinen, että rakastat näitä reseptejä, ja nyt minulla on täydellinen pieni erä suklaa-siru-eväste resepti sinulle. Makeat suklaatäytteiset evästeet, terävillä voisilla reunoilla ja pehmeillä keskiosilla – TAIVA!
Kuinka tehdä pieni erä Suklaa-siru-evästeet
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa sulatettua voita rakeistetun sokerin ja ruskean sokerin kanssa.
- Lisää munankeltuainen ja vaniljauute.
- Ripottele päälle jauhoja, ruokasoodaa ja suolaa.
- Anna taikinalle muutama sekoitus, lisää sitten suklaalastuja ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Kaada taikina leivinpaperille ja paista!
Valmistan 6 melko isoa evästettä tällä määrällä taikinaa. Kauhaan taikinan 2 rkl annoksiin ja asetan taikinapallot muutaman tuuman välein leivinpaperille. Jos haluat venyttää tätä reseptiä, saatat todennäköisesti saada 7-8 evästettä tästä erästä tekemällä taikinapallot hieman pienemmiksi (jos näin on, lyhennä kypsennysaikaa 1-2 minuutilla).
Vinkkejä pienten eräevästeiden valmistamiseen
On erittäin tärkeää olla tarkka, kun teet pieniä eräreseptejä. Koska käytät niin pientä ainesosamäärää, hieman enemmän tai vähemmän yhdestä tai toisesta asiasta voi olla valtava ero.
- Mittaa jauhot oikein: Vaahdota jauhot mittakupillesi, mittaa kasaantuva osa ja tasoita se sitten veitsen takaosalla.
- Vaaleanruskea sokeri vs. tummanruskea sokeri: Voit käyttää kumpaakin tähän reseptiin. Olen huomannut, että tummanruskean sokerin ylimääräinen kosteus saa evästeet levittämään hieman enemmän kuin vaaleanruskea sokeri, mutta ne ovat yhtä herkullisia kumpaankin suuntaan.
- Älä ylikypsennä: Vedä nämä evästeet ennen niiden paistamista. Reunat tulisi asettaa, mutta keskiosan tulisi silti olla hieman aliarvostettu. Niiden tulisi olla niin pehmeitä, että ne hajoaisivat, jos yrität noutaa ne suoraan uunista (pssst, älä tee sitä). Kun ne ovat jäähtyneet leivinpaperille, ne kiinteytyvät. Alileivonta takaa hieman pehmeän ja pehmeän evästeen.
- Käytä suosikki ”pelimerkkejäsi”: Valmistan nämä evästeet useimmiten suklaalastuja / suklaapaloja, mutta olen myös valmistanut niitä valkoisella suklaalla, maapähkinävoi siruilla, voita-sirut ja saksanpähkinät (kuten Kitchen Sink -eväste). Käytä suosikkilisäosiasi.
En voi jättää sinua jakamatta perheeni suosikkitapaa nauttia näistä evästeistä. Saamme kukin uunista lämmin eväste ja aseta se kulhoon runsaan vaniljapapujäätelön kauhan viereen. Lämmin eväste ja kylmä jäätelö luovat pauhun arvoisen yhdistelmän. Kokeile!
TILAA ilmainen SÄHKÖLUETTELOMME – Tykkää meistä Facebookissa – Seuraa INSTAGRAM
ENEMMÄN Pieni erä reseptejä: VANILLA KOKIT – SUKLAA KOKIT – FUDGE – BROWNIE MUKISSA – Pieni suklaakakku
ENEMMÄN KOKKEEN RESEPTEJÄ: M & M COOKIES – SPRINKLE COOKES – SULAMISESOKOLAATTI-CHIP-KOKEET – SOKERIKOKEILU S
pienikokoiset suklaalastuleivokset
Tulosta merkki
Ainekset
- ▢ 4 rkl suolatonta voita, sulanut (vielä lämmin, mutta ei kuuma)
- ▢ niukka 1/4 kuppi rakeista
- ▢ 2 rkl ruskeaa sokeria, kevyesti pakattu
- ▢ 1 iso munankeltuainen
- ▢ 3 / 4 tl puhdasta vaniljauutetta
- ▢ 1/2 kuppi plus 2 rkl jauhoja
- ▢ 1/4 tl ruokasoodaa
- ▢ 1/8 tl suolaa
- ▢ 1/3 kupillista suklaalastuja sekä muutama ylimääräinen täytteeksi
ohjeet
-
uunin esilämmitys 350 ° F: seen. Leikkaa leivinpaperi leivinpaperilla.
-
Vatkaa voita ja molempia sokereita keskikokoisessa kulhossa, kunnes ne ovat hyvin yhdistettyjä (vähintään 1 koko minuutti). Lisää munankeltuainen ja vanilja, vatkaamalla, kunnes se on yhdistetty. Poista vispilä, mutta ensin napauta sitä kulhon sivulle, jotta mahdollinen ylimäärä tippuu kulhoon.
-
Mittaa 1/2 kupillinen jauhoja nukkaamalla jauhoja mittakupillasi, kaavitsemalla kasa-annos ja tasoittamalla ne veitsen takaosalla. Ripottele 1/2 kupin jauhoja märkäainesosien päälle, ripottele / hajota ruokasoodaa ja suolaa jauhojen päälle. Sekoita kumilastalla, kunnes se on melkein kokonaan yhdistetty. Jos taikina näyttää todella märältä, voit sekoittaa vielä 1-2 ruokalusikallista jauhoja, kunnes se saavuttaa keksejä. Sekoita suklaalastut.
-
Kaada taikina 2 ruokalusikallista moundia ja aseta leivontaan arkki muutaman tuuman välein (sinulla pitäisi olla 6 taikinapalloa). Paina halutessasi ylimääräisiä suklaalastuja päälle (varo ettet litistä taikinapalloja tätä tehdessäsi). Paista noin 9–12 minuuttia *, kunnes reunat ovat tasaantuneet ja keskikohdat ovat edelleen hieman ala-alaisia. Aseta leivinpelti ritilälle, jotta evästeet alkavat jäähtyä ja kovettua.
Huomautuksia
Reseptipäivitys maaliskuu 2020: Sain muutaman kommentin taikinan liian paksuudesta, jauhon määrä pieneni 1/2 kuppia, tarvittaessa lisäämällä 1-2 ylimääräistä ruokalusikallista jauhoja.
Ravitsemus
Yrititkö tätä reseptiä? Jätä kommentti ja arvio alle! * Resepti päivitettiin tammikuussa 2019, jotta saat suuremman määrän.